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喝茶也許能靜

空調製冷壞了。

恰逢廣東的高溫天氣。

35℃

室內空調製冷只到31-33℃,

所以我只好坐在風口下。

感受一絲絲涼意。

這樣的天氣

與生茶是搭配。

今天習茶。

喝了三組,

拿2016年易武秋茶對喝2016年勐庫秋茶。

兩者的共同點,

茶香氣較弱,苦澀度低,茶湯顯柔。

做口糧茶無問題,

茶湯稍淡,滋味弱。

縱然,產區不同,但口感卻呈現較大程度的相似性。

區別度的表現,在當年的新茶時期,顯。

後期轉化,關注中。

因為天氣實在熱。

只能躲室內喝茶,

下午喝的茶比較多,除了試新茶外,

感覺還是比較喜歡大約兩三年左右的茶。

口感去除了青味,

茶湯微醇,出香,雖然不及新茶揚,但你能感覺到,它在轉化,轉化出的香,開始略微不同了。

也許像,

而立之年的韻味吧

雖無初出茅廬的飛揚激情,

卻也多了些許平穩。

自己單獨喝了幾壺。

2014年慢生活,

蓋碗沖泡,投茶5g。

三道茶湯混合一起,

金黃剔透,掛在公道杯里。

茶湯細柔,清甜而悠,

雖然天氣炎熱,但已讓我靜下心來……

林樹夏的茶,分享一片樹葉的時光旅途。

歡迎投稿交流,轉發。


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