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做個有趣的人,比什麼都重要

最近一直很浮躁

有人說,浮躁就是不接受,就是抵觸。也有的人說,浮躁是不甘心。什麼時候,浮躁這個詞也演變成不是黑就是白的情況了?

我所說的浮躁,是很久都靜不下心來,覺得自己能做的事情很多,想做的事情更多,但真的做了,似乎又達不到自己預想的效果。

也沒有質疑自己,只是某些時候會自我抱怨,這個時候,跟有趣的人聊聊天就是我釋放的方式之一了。

找了個不冷不熱的下雨天,約上個不生不熟的朋友,到一家不溫不火的餐廳,吃一頓有溫度的晚餐。

普素在我的餐單里停了很久了,一開始是因為喜歡的博主使勁推薦,但又因為太使勁讓我卻步。

工作日的晚上,店裡的人卻不少,讓我對這家餐廳信心度又高了一些,按照博主的推薦點了幾樣菜,等待被「驚艷」。

之前就說過,吃素食就是吃大豆蛋白。因為這種食材最能做到仿肉的效果,再加上菌菇的口感和調味醬汁,有的時候真的能以假亂真。

可以看得出,餡料很足,一般來說漢堡胚都不會用心做,但他們家的內部非常鬆軟,表皮卻烤的酥脆,用心程度可見一斑。

薯條是烤出來而不是炸出來的。但如果覺得這樣就不油膩那你就錯了,就算是烤的,也是需要刷油的。但好在口味不錯,就是普通粗薯條的口感。

日式鰻魚炒飯非常喜歡,裡面有西蘭花、彩覺、玉米丁、雜糧米還有最重要的素鰻魚,咀嚼起來豐富極了,各種食材在嘴裡開會,鰻魚就是會議的主持,海苔是記錄員,雜糧米則為與會人員,人數太多了。

作為會議主持的素鰻魚,雖然跟真實的鰻魚還是有差距,但做出了鰻魚的纖維感,成功騙倒了食客的味覺。

豆豆素麥樂雞塊上桌的時候的確覺得和肯德基上校雞塊沒啥區別,色澤金黃,口感酥脆,口感跟雞塊相似度非常高,足以以假亂真。

外皮沒有軟掉,內部也有嚼勁,非常棒。

工作日的好處是,點任意主食加16元可以送餐前小菜和本日例湯。

三種小菜里,我最喜歡的就是可樂餅,土豆炸一炸真的能變成不一樣的自己啊。

被大家廣受好評的南瓜湯倒並不是很合我口味,相比之下我更喜歡Urban Soup(點擊直達)的南瓜湯,濃郁又清爽。

我們這輩子總在懷疑自我自我實現的道路上走著,摸索著。當無法突破現在的自我時,就耐心看看周圍,整理下自己的優勢和特點。

「但是我什麼都不會呀」

不,你會。你每天擠地鐵上班,每天刷微博了解時事,你在上班的時候整理了檔案,你在周末時光了解了時尚,你能做的,比你想像的更多。

無論如何我都知道,你會是個有趣的人。而這比一切品質都重要。

lifeofjoan

跟著喬安過日子

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