看完這份南廣美食清單然後向秋膘say hi

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反正關不關注我你都得長胖

EXTRA

番 · 外

讓我完成這份南廣美食清單然後向秋膘say hi

校園生活中除了上課以外最重要的就是選擇每天的三餐。我們尋找著藏在南廣校園裡各式各樣的美食，它們或廣為人知；或是一部分人每周必須光顧的小店。也許你只是路過，也許你和店裡的夥計早就打了個臉熟，它們必將成為你記憶中的一部分，也是你會在未來無比懷念的味道。

今天我們邀請「你」和「我們」一起

回顧這些日子裡的所食、所見

-飯·Rice-

南方人愛吃米飯，北方人習慣吃面。在並無絕對的地域區別的南廣，米飯與麵食都同樣出彩，拋去炒飯、黃燜雞不說，各式花樣的蓋澆飯 拌飯焗飯佔領了一日三餐的選擇項。

盤 餐

餐盤·打飯·散打/好吃不貴

#三食堂

#三食堂

#前教工食堂（現四食堂）

在南廣，分別有四個吃飯的聚集點。四個食堂坐落在校園的中心地段。其中三食堂飯菜的口味最吸引師生，你永遠不用害怕阿姨手抖給你打少了飯菜，好吃不貴是大家對三食堂最多的印象。

教工是拉拉以前最喜歡吃的盤餐，有序的排隊方式，乾淨的打飯方式，簡潔的裝修風格。「洋蔥炒豬肝」是必點菜。然而改造後的教工真是叫人一言難盡。

黃燜雞米飯

簡單·門店多/吃不膩

#北服黃燜雞米飯

學校里數量最多的應該就是黃燜雞和麻辣燙了吧。最早的『瘋狂小丸子』、『教工黃燜雞』、『北服晴姐黃燜雞』等等等。一圈轉下來，我覺得還是晴姐和北服側邊的黃燜雞味道最好。

沒有反覆加熱後雞肉的腥氣，所以每次點單完之後都要等上一段時間。

也是，任何一種留住客人的美味都是需要時間的加持才得以長久吧。

和定食

肉多/照燒雞排飯中的王者

一周必去

#二食堂

照燒雞排飯、牛丼飯

和定食分量剛好，照燒雞排的烤制也很講究，微焦的外皮讓人著迷，搭配的裙帶菜和魷魚絲絕不花瓶，用料紮實對得起稍微有些貴的價錢！

三食堂

隱藏在三食堂的『絕世高手』

一周必去

#金牌筍燜雞

#金牌藤椒雞

金牌酸菜雞是拉拉在曾經的『外賣時代』發現的一家店，每次點單都要提前半個小時，後來發現它就在三食堂。和黃燜雞的做法不同是滷汁沒有黃燜雞的濃稠，筍十分入味吃起來也很清爽，雞肉也很新鮮，店裡的阿姨說話語氣中都帶著笑，讓人也跟著輕鬆起來。

四食堂鐵板飯

量少·難吃·貴

不會再去

更新後的教工令人失望，難吃髒亂差。請你把『沙縣』、『媽媽的餃子』、『十八子』換回來

其他大家公認還不錯的

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#骨靈精怪（不用多說了啵）

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#嘛嘻噠石鍋拌飯

其實我覺一般般~

-面·Noodles-

如果說米飯的搭配方式簡單，那麼麵食大概最有話語權。北方的面用料紮實粗獷，南方的面精緻講究湯頭。學校的面，融合了地域差異，每一家都有留住顧客的秘訣。

貓耳面&油潑面

豐富·形狀奇怪·吃不完

一周必去

#貓耳面

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#油潑面

推薦刀削油潑

麻食（麻什）是形狀如大拇指指甲蓋大小的麵疙瘩，中間略薄，邊緣翹起。賈平凹先生在《陝西小吃小識錄》稱作「圪咜」，陝西關中人稱作麻食、貓耳朵。阿澤說吃完胃裡很舒服~喜歡。

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周記麵館

煎蛋·魚丸面

#魚丸面

機器制面卻有種手擀麵的味道 湯頭濃郁雖有些咸但絲絲入味 魚丸超大一顆 搭配醬油煎蛋有種家的味道

四川味道（三食堂）

地道·便宜·大胃口

#肉沫酸辣粉

教工和三食堂都有一家"四川味道 ，相比之下三食堂這家的酸辣粉更討喜，看起來很多油實際上吃起來卻很清爽，粉煮的剛剛好也有韌勁。沒胃口的時候去吃上一碗，心情相當美麗。

四川味道（教工）

味重·專業麵食

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#臊子抄手面

#土豆乾拌面

習慣了清淡,也難拒絕四食堂的四川味道.就算教工變成了現在令人討厭的模樣, 臊子抄手面和土豆拌面的味道也會令人忍不住叫個外賣.

-最 後-

我最愛但是已經不在的

「嫩肉雲吞面」

這是我心中南廣最好吃的面，分量很多也只是9塊錢的價格，我和阿澤去老闆會貼心的給他多加一些面。每次走進教工，就算不吃媽媽的餃子，老闆和老闆娘也會親切的跟我們打招呼。希望不久我可以看見他們回來繼續做或者在南京別的地方遇見他們。

-零食·The Snacks-

小食與零食，拯救了每一個上課餓肚子的少年。趁老師不注意啃一口飯糰、瘋狂吃一手肉夾饃也算得上每一個讀書的大學生一定會做的事情。掉渣餅、炸雞、手抓餅等數不盡的手持神器，才是餓到暈厥的最佳解救方案。

悅享來烤冷麵

醬汁特別·乾淨衛生

一周必去

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#烤冷麵

作為一個地道的南京人，講實話來南廣之前根本不知道啥是『烤冷麵』。一開始吃是在超市門口的那家，甜辣口味十分抓人。關門之後超市裡的那家成為大家的心頭好。但是超市的（必須是女老闆做的）放甜辣醬超級香！

北服的是醬香的 是另一種好吃的味道!每次必點18塊錢的套餐加一個雞蛋，湊滿20塊錢。滿足~

拉拉更偏愛北服這家，阿澤兩種都喜歡。

掉渣餅

高中學校門口的味道

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學校的掉渣餅算得上新晉熱門,每天飯點去遲幾分鐘都是sold out. 刷的辣醬裡面有孜然的味道特別好吃,拉拉喜歡吃單餅,阿澤個人推薦嘗試裡脊 雞蛋 麵筋串 烤腸~ 趁熱吃的味道超棒。

米 甜

香·脆·嫩/解饞正正好

米甜是現在教工（也就是四食堂）保留的商戶，每次在教工一碗面或是一晚飯不夠的時候，恰巧碰上米甜的小哥剛剛炸好的無骨雞排簡直是人生贏家。剛出鍋的雞排一口咬下去，哈~

其他大家公認還不錯的

#一食堂西安泡饃烤雞塊

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#一食堂飯糰

#教工茶葉蛋

別忘了要挑那種殼碎的~

#龍門花甲

-其他·Additional-

雞公煲、烤冷麵、鍋包肉、古靈精怪，最無需爭議的四大美食撐起了南廣半邊天。除了各大食堂的招牌主食之外，在南廣，擁有著太多不簡單墊肚子的選擇。

三食堂雞公煲

回憶殺·南廣門面

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說起三食堂雞公煲，是帶第一次來南廣的朋友必去的地方。第一次吃的時候傻乎乎只是把雞吃掉，不知道原來加東西進去煮之後變得這麼豐盛。不多說，你懂得~明天約個三食堂雞公煲嗎！

麻辣燙

快·種類多·湯底

#東北大千麻辣燙

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#北服張亮麻辣燙

學校里的麻辣燙店應該和黃燜雞米飯的數量不相上下吧，『大千麻辣燙』因阿姨嘹亮的叫號聲出名，據說很多同學更喜歡麻辣拌，在我看來，都好。

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南廣好吃的實在是太多，文中提到的只是我們經常吃或者覺得不錯的。羅列出來做了一個小小的總結。還有更多美好的食物等著我們去發現。

來南廣的三年里，我和阿澤不同程度長著肉~漲幅數字都在兩位數，但是為了對得起新長的肉，我們會在要離開的一年裡，更加認真的吃飯~

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好啦

看完早點睡喲

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