海棠果怎麼吃？

海棠果具有豐富的營養，海棠果的食用價值非常的高，常吃海棠果可以起到生津止渴，健胃消食的功效，海棠果能補充我們人體需要的營養，還能起到澀腸止痢的好處，海棠果還有很好的藥用價值，我們可以用海棠果來去除風濕等。

海棠果，原名：紅厚殼（學名：Calophyllum inophyllum L。）又名海棠木、海棠果等，屬側膜胎座目，薔薇科喬木，高5-12米；樹皮厚，灰褐色或暗褐色，幼枝具縱條紋。

葉片厚革質，寬橢圓形或倒卵狀橢圓形，稀長圓形。總狀花序或圓錐花序近頂生，有花7-11；花兩性，白色，微香；花萼裂片4枚，外方2枚較小，近圓形；花瓣4，倒披針形；子房近圓球形，柱頭盾形。

果圓球形，成熟時黃色。花期3-6月，果期9-11月。

產海南、台灣，野生或栽培于海拔60-100（-200）米的丘陵空曠地和海濱沙荒地上。

該種為華南地區重要的庭蔭樹種，根、葉和種子可入葯。果實可食用。

果實除生食外，果實可釀酒、做蜜餞，做果醬、果醋、果酒、果丹皮。八棱海棠果也可以切開晾成含水分30%的海棠干，儲藏期可長達3年，以備深加工為休閑食品。海棠干加蔗糖沖水飲用，口味酸甜，含有濃郁的鮮海棠香氣，且清涼瀉火，健脾開胃，具有很好的食療保健作用。

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