癌症，我不怕你

肝癌、乳腺癌、淋巴癌、胃癌。。。各種各樣的癌症即惡性腫瘤是人類健康的第一大殺手。當代社會環境污染問題、食品安全問題、生活方式問題。。。這些問題都增加了人類的患癌幾率。

癌症，這個恐怖的敵人就在我們身邊。

誰能幫助人類抵抗癌症呢？

科學表明：提高自身的免疫力是抗癌的基礎。那麼，在乾淨、宜居的環境下生活，吃健康安全的食品、保持健康有序的生活方式，時不時地運動，這是科學家對抗癌人們的勸誡！所以說，幫助人類抵抗癌症的就是我們自己！

紅酒，或許是人類的救星！

人能控制自己的行為，當然要選擇健康有益的生活方式。除了我們自己之外，什麼能幫助我們抵抗癌症，紅酒或許可以做到！

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耶魯大學研究表明，喝紅酒可以增加非霍奇金淋巴瘤患者的存活率。在經過對645名患乳腺癌的女性的資料進行分析發現，喝紅酒的乳腺癌患者活5年的幾率為76%，而不喝紅酒的患者活5年的幾率為68%。

相信么？紅酒的健康魔力！

紅葡萄酒中含有的大量的多酚物質——白藜蘆醇和單寧酸，這兩種成分在臨床的研究中具有明顯的抗癌效果。白藜蘆醇(resveratrol)能延緩腫瘤的生長，極有可能地預防癌症發生。

就這一點來說，美國阿拉巴馬大學曾在2007年8月出版的《癌變》雜誌發表報告稱：葡萄酒中的白藜蘆醇可減少罹患癌症的風險。他們通過白鼠實驗證明：攝入白藜蘆醇的白鼠患前列腺癌的風險降低了87%，抗癌效果在攝入7個月後最為顯著。

目前這個研究小組正在測試人類攝入白藜蘆醇的適當劑量，研究小組教授聲稱：「我每晚要喝一杯赤霞珠紅葡萄酒，補充每天需要的白藜蘆醇。」

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