中藥的功能居然這麼強大，不僅能治病還能當菜，這些你知道嗎？

選擇春天吧，放開長長的春絮，牽著萌動的心靈，讓心兒飛向湛藍的天空。選擇夏日吧，捧起灼熱的陽光，烘烤悲傷的心靈，讓心靈從被冷的絕望中漸漸回暖。選擇秋天吧，拾起滿地的黃葉，讓心兒穿上禦寒的衣裳。選擇冬天吧，堆一個善良的雪人，把心兒放進去，讓心兒能夠遇到愛她的人。為了更好的生活，為了自己的夢想，或者為了追求一個很好的自己。不是快樂的人就沒有悲傷的，就像翠竹總要開花，凋折，而四季也總有萌櫱和落葉的時節。一個人若是到了沒有任何東西可以依賴的時候，往往會變得堅強起來。心複雜，世界就是迷宮。事情看得太明白，往往就失了做事的勇氣。

媳婦把這些中藥當菜炒給老公吃，結果發生了

我們都清楚，中藥有著非常好的治病作用，但是在我們眼裡，中藥就是非常苦的，其實不然，有些中藥不僅不苦，而且還能夠當菜吃。這樣一來，不僅不用捏著鼻子喝苦藥，又能夠起到更好的養生作用，更加能夠實現它的營養價值，是非常好的飲用方法，下面我們就來看看哪些中藥能夠當做菜來吃吧。

同時，吃中藥也是有一定的禁忌的，一起來看看吧。

薄荷

剛採摘的薄荷葉清爽可口，有清心明目、解毒敗火、疏風散熱、增進食慾、幫助消化等多種保健功效。薄荷除了用來泡茶外，還可以和豆腐一起烹炒，或者與鯽魚一起煲湯。需要提醒的是，有夜間盜汗、煩躁不安、皮膚瘙癢、吹風容易感冒等癥狀的人以及脾胃虛寒、腹瀉者要少吃。

蒲公英

據《本草綱目》記載，蒲公英性平味甘微苦，有清熱解毒、消腫及催乳作用，對治療乳腺炎十分有效。此外，蒲公英還有利尿、緩解腹瀉、退黃疸、利膽等功效。蒲公英吃法多樣，可生吃、炒食、做湯，還可焯水後涼拌。

但是要注意了，如果臉上發白、全身無力同時還怕冷，容易感冒發燒以及脾胃虛弱的人就不要食用了。

馬齒莧

馬齒莧有清熱解毒、涼血止血、散瘀消腫的作用，其嫩莖葉可作為蔬菜食用，也可曬製成乾菜。馬齒莧可以用來炒雞蛋，還可涼拌。但其含草酸較多，烹調前最好焯水。馬齒莧為寒涼之品，脾胃虛弱、受涼易腹瀉的人及孕婦忌食。

穿心蓮

穿心蓮味苦、性寒，有清熱解毒、涼血、消腫等作用，可治療感冒發熱、咽喉腫痛、口舌生瘡、泄瀉痢疾、毒蛇咬傷等。穿心蓮能夠清熱解毒，涼拌吃更能保持其營養價值和保健功效。但穿心蓮性涼，體虛、容易腹瀉和體寒的人最好少吃。

茨菇

茨菇屬天南星科本草植物，每年處暑開始種植，元旦春節期間收穫上市，口感細膩、綿實，略顯甘甜，味道與山藥略微相似。其作為蔬菜，在我國種植歷史悠久，富含澱粉、蛋白質、維生素B、C及胰蛋白酶等多種營養成分。不僅可作蔬菜食用，還有解毒功能。

茨菇也是南方菜，在廣東又稱薯菇，上市時間為10月上旬至年底。據說，江浙一帶的人很喜歡吃茨菇，但多數市民並不認識它，有的市民圖新鮮，邊買邊請教吃法。其實，它的吃法很簡單，用刀削去表皮，或用開水燙一下，揭去表皮後，切成塊燒肉或切片清炒，也可蒸煮來吃。

板藍根

板藍根屬寒涼藥性的蔬菜，可清熱解毒，適用於上呼吸道有炎症的人，如果家裡有人經常患咽喉炎、口腔炎、牙齦炎，可買點回家涼拌著吃，但像消化不良的老人、小孩，以及脾胃虛寒、長期腹瀉的病人，要慎用板藍根。近年來，其作為新特蔬菜，開始走上市民餐桌，常見烹飪方法，主要以涼拌為主。

秋葵

秋葵又名黃葵、補腎菜、羊角豆、洋辣椒、咖啡黃葵，原產於非洲等地，其嫩果(莢)肉質柔嫩、潤滑，風味獨特，營養價值高，堪比人蔘，卻比人蔘更適合日常食補，可炒食、煮食、涼拌、制罐頭、做湯及速凍加工等。其富含鋅和硒等微量元素，能增強人體防癌抗癌的機能。另外，秋葵含有豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對皮膚具有保健作用，且能使皮膚美白、細嫩。

吃中藥禁忌

吃中藥的時候有些食物是禁忌吃的，同時食用是會影響藥效的，尤其是服用中藥的時候，下面就是中醫專家介紹的幾種服用中藥時不能食用的事物。

在吃中藥的時候，為了不影響藥物的發揮，有一些飲食禁忌，是你需要了解的。只要了解吃中藥不能吃哪些食物，才能更好的發揮藥物的作用。

忌蘿蔔

服用中藥時不宜吃生蘿蔔(服理氣化痰葯除外)，因蘿蔔有消食、破氣等功效，特別是服用人蔘、黃芪等滋補類中藥時，吃蘿蔔會削弱人蔘等的補益作用，降低藥效而達不到治療目的。

忌生冷

生冷食物性多寒涼，難以消化。生冷類食物還易刺激胃腸道，影響胃腸對藥物的吸收。故在治療「寒症」服中藥如溫經通絡、祛寒逐濕葯，或健脾暖胃藥，不可不忌生冷食物。

忌濃茶

一般服用中藥時不要喝濃茶，因為茶葉里含有鞣酸，濃茶里含的鞣酸更多，與中藥同服時會影響人體對中藥中有效成分的吸收，減低療效。尤其在服用 「阿膠」、「銀耳」時，忌與茶水同服，同時服用會使茶葉中的鞣酸、生物鹼等產生沉澱，影響人體吸收。如平時有喝茶習慣，可以少喝一些綠茶，而且最好在服藥2～3小時後再喝。

忌油膩

油膩食物性多粘膩，助濕生痰，滑腸滯氣，不易消化和吸收，而且油膩食物與藥物混合更能阻礙胃腸對藥物有效成分的吸收，從而降低療效。服用中藥期間，如進食葷膩食物，勢必影響中藥的吸收，故對痰濕較重、脾胃虛弱、消化不良、高血壓、冠心病、高脂血症、高血粘度以及肥胖病等患者更須忌食動物油脂等油膩之物。

忌腥膻

一般中藥均有芳香氣味，特別是芳香化濕、芳香理氣葯，含有大量的揮髮油，賴以發揮治療作用，這類芳香物質與腥膻氣味最不相容。若服用中藥時不避腥膻，往往影響藥效。吃中藥時有哪些禁忌食物?如魚、蝦、海鮮腥氣，牛羊膻味。對那些過敏性哮喘、過敏性鼻炎、瘡癤、濕疹、蕁麻疹等過敏性皮炎患者，在服用中藥期間必須忌食腥膻之物，還應少吃雞、羊、豬頭肉、蟹、鵝肉等腥膻辛辣刺激之發物。因為這類食物中含有異性蛋白，部分病人特別敏感容易產生過敏，從而加重病情。

(1)八角，又名大茴香、木茴香、大料，屬木本植物。味食香料※。味道甘、香。單用或與它葯(香葯)合用均美。主要用於燒、鹵、燉、煨等動物性原料。有時也用於素菜。如燉蘿蔔、鹵豆乾等。八角是五香粉中的主要調料。也是滷水中的最主要的香料。 　　屬性：性溫。功用：治腹痛，平嘔吐，理胃宜中，療疝瘕，祛寒濕，疏肝暖胃。

　　(2)茴香(即茴香子)，又名小茴香，草茴香。屬香草類草本植物，味食香料。味道甘、香，單用或與它葯合用均可。茴香的嫩葉可做餃子餡，但很少用於調味。茴香子主要用於鹵、煮的禽畜菜肴或豆類、花生、豆製品等。 　　味道、屬性、功用與八角基本相同。 　

　(3)桂皮，又名肉桂，即桂樹之皮。屬香木類木本植物。味食香料。味道甘、香，一般都是與它葯合用，很少單用。主要用於鹵、燒、煮、煨的禽畜野獸等菜肴。是滷水中的主要調料。 　　屬性：性大熱，燥火。功用：益肝，通經，行血，祛寒，除濕。 　

　(4)桂枝，即桂樹之細枝，味道、用途、屬性、功用與桂皮相同，只不過不及桂皮味濃。

　　(5)香葉，即桂樹之葉。味道、用途、屬性、功用與桂皮相同，但味道較淡。

　　(6)砂姜，又名山奈、山辣。屬香草類草本植物。本食香料。味道辛、香。生吃熟食均可。單用或與它葯合用均佳。主要用燒、鹵、煨、烤等動物性菜肴。常加工成粉末用之，在粵菜中使用較多。 　　屬性：性溫。功用：入脾胃，開鬱結，辟惡氣，治胃寒疼痛等症。 　

　(7)當歸，屬香草類草本植物，味食香料。味甘、苦、香。主要用於燉、煮家畜或野獸類菜肴。因其味極濃，故用量甚微，否則，反敗菜肴。 　　屬性：性溫。功用：補血活血，調氣解表，治婦女月經不調、白帶、痛經、貧血等症。為婦科良藥。 　　

(8)荊芥：屬香草類草本植物，本食香料。味道辛、香，用途不廣，有時用於燒、煮肉類，主要作菜用。 　　屬性：性溫。功用：入肺肝，疏風邪，清頭目。 　　

(9)紫蘇，屬香草類草本植物，本味兩用。味道辛、香。用途不廣。但用於炒田螺，味道極妙，有時用於煮牛羊肉等。 　　屬性：性溫。功用：解表散寒，理氣和中，消痰定喘，行經活絡。可治風寒感冒，發熱惡寒，咳嗽氣喘，噁心嘔吐，食魚蟹中毒等症，梗能順氣安胎。 　　

(10)薄荷，屬香草類草本植物。味本兩用。味道辛、香。用途不大，主要用於調製飲料和糖水，有時也用於甜餚。 　　屬性：性溫。功用：清頭目，宣風寒，利咽喉，潤心肺，辟口臭。 　

　(11)黃梔子，又名山梔子，屬木本植物，味食香料，也是天然色素，色橙紅或橙黃。味道微苦、淡香。用途不大，有時用於禽類或米製品的調味，一般以調色為主。 　　屬性：性寒。功用：清熱瀉火，可清心肺之熱，主治熱病心煩，目赤、黃疸、吐血、衄血、熱毒、瘡瘍等症。

　　(12)白芷，屬香草類草本植物，味食香料。味道辛、香。一般都是與它葯合用。主要用於鹵、燒、煨的禽畜野味菜肴。 　　屬性：性溫。功用：祛寒除濕，消腫排膿，清頭目。 　　

(13)白豆蔻，屬香草類草本植物，味食香料。味道辛、香。與它葯合用。常用於燒、鹵、煨等禽畜菜肴。 　　屬性：性熱、燥火。功用：入肺，宣邪破滯，和胃止嘔。 　　

(14)草豆蔻，屬香草類草本植物，味食香料。味道辛、香、微甘。與它葯合用，主要用於鹵、煮、燒、燜、煨的禽畜野味等菜肴。 　　屬性：性熱。功用：味性較白豆蔻猛，暖胃溫中，療心腹寒痛，宣胸利膈，治嘔吐，燥濕強脾，能解郁痰內毒。 　　

(15)肉豆蔻，屬香草類草本植物，味食香料。味道辛、香、苦。與它葯合之，用於鹵煮禽畜菜肴。 　　屬性：性溫。功用：溫中散逆，入胃除邪，下氣行痰，厚腸止瀉。 　　

(16)草果，屬香草類草本植物，味食香料。味道辛、香。與它葯合用，用於燒、鹵、煮、煨等葷菜。 　　屬性：性熱燥火。功用：破瘴癘之氣，發脾胃之寒，截瘧除痰。 　

　(17)薑黃，屬香草類草本植物，味食香料。味道辛、香、苦。它是色味兩用的香料，既是香料，又是天然色素。一般以調色為主，與它葯合用，用於牛羊類菜肴，有時也用於雞鴨魚蝦類菜肴。它還是咖喱粉、沙嗲醬中的主要用料。 　　屬性：性溫。功用：破氣行瘀，祛風除寒，消腫止痛。 　

　(18)砂仁，屬香草類草本植物，味食香料。味道辛、香。與它葯合用，主要用於燒、鹵、煨、煮等葷菜或豆製品。 　　屬性：性溫。功用：逐寒快氣，止嘔吐，治胃痛，消滯化痰。 　　(19)良姜，屬香草類草本植物，味食香料。味道辛、香。與它葯合之，用於燒、鹵、煨等菜肴。 　　屬性：性溫。功用：除寒，止心腹之疼，散逆治清涎嘔吐。

青春里，總有些事情要努力去做，人活的就是一種心態。一個人的行為，決定一個人的心態。一個人的言語舉止，決定一個人的修養。一個人的素質，決定一個人的品味。一個人的行動，決定一個人的未來。生活的真諦在於理解；生活的訣竅在於理智；生活的理想在於遠大；生活的藝術在於和諧；生活的步履在於踏實；生活的樂趣在於追求；生活的安樂在於平淡；生活的煩惱在於心態；生活的質量在於養身；生活的價值在於細節；生活的意義在於美好；生活的追求在於完美；生活的全部在於今天。

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