饅頭像花兒一樣的做法

買的珍妮珍饈榛仁能量腸，口感略硬，大人吃有嚼勁，小小孩吃的話可以放在饅頭花捲蒸一下，口感更適合，營養不流失。換個花樣，孩子更喜歡吃飯。

By 漂亮馬婆

用料

麵粉 400克

牛奶 210克

發酵粉 5克

青汁粉 5克

做法步驟

1、麵粉加水和發酵粉揉成光滑的麵糰發酵至二倍大。

2、發酵好分成兩部分，三分之一加入青汁粉揉勻，青汁粉略加一點牛奶拌一下，這樣更容易揉。

3、 揉光滑餳幾分鐘。

4、取白麵糰小部分搓條。

5、 黑能腸切片，約3毫米厚。

6、 用麵條將腸圍起來成八字形，介面在中間。

7、做好三個排起來。 中間用筷子夾起。

8、 六片分布均勻即可。

9、 綠麵糰擀片。用模具扣出葉子形狀。

10、饅頭底下放上綠葉，入冷水蒸鍋，餳十分鐘開火。

11、水開後大火15分鐘即可。

12、

小貼士

這種方法做麵包也可 腸可以換成其他能夾住的料，如大棗。

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