豐富的維C和粗纖維，既能提高免疫，還能防治便秘！

土豆有很好的呵護肌膚的功效，寶寶多吃土豆，能夠擁有水嫩好肌膚。土豆所含的粗纖維，可促進腸胃蠕動，有通便和防治嬰兒便秘的功效。以土豆為代表的薯類所含營養十分豐富，蛋白質的質量很高，有利於人體健康茁壯成長。

橙子含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素，有助於牙齦組織的健康，提高寶寶的抵抗力。但橙子口味酸甜容易導致寶寶偏食，不適合過早添加，一般建議7個月之後才可以少量添加哦。

這個階段的寶寶，已經長出了一兩顆牙牙，更多的牙齒也正蓬勃而出，已經能通過舌頭和上顎來碾碎一些半固體的食物了。如果寶寶已經有了一定的咀嚼能力，媽媽們也可以將土豆做成軟爛的小塊，鍛煉寶寶舌頭、牙齒與口腔肌肉的協調能力，為接下來的輔食階段打下基礎。

關於這道輔食：

菜名：橙子土豆泥

月齡：適合7M+寶寶

食材：橙子1個、土豆1個

製作步驟：

1、土豆去皮，切小塊

2、土豆塊放入蒸鍋蒸熟

3、土豆冷卻至常溫50℃，備用

4、橙子去皮

5、取一半的橙肉，和土豆塊一起放入攪拌機中攪打成泥狀

6、完成咯~

輔食小知識

Q：冰凍的食材還有營養嗎？

A：一些人認為瓜果蔬菜在冷凍過程會導致營養素的丟失，其實對他們確實誤會了，瓜果蔬菜採摘之後要經過一系列的流程，如運輸、儲藏等，到達餐桌之前往往需要很長時間，這時營養素也會損失，而冷凍的在採摘之後就會處於低於零下十八度之下的溫度，瓜果的呼吸作用基本停止，而微生物也不能消耗，所以在理論上冷凍食材更能保護營養素。

所以速凍食材和新鮮食品在營養上並沒有很大的差異，也能作為我們健康飲食的一部分！

而且寶寶的輔食量本來就小，食材也不可能蝦仁買一顆，肉買一小塊吧……所以請相信冰箱守護食物的能力，一次吃不完的肉泥什麼的放冰箱里凍著，吃的時候拿出來熱一下就可以了。

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