經典法式吐司的做法，我在這裡教你一招

材料：

蛋 2個

牛奶 1/2杯

香草精 1茶匙

肉桂粉 1/2茶匙

甜胡椒 1/4茶匙（磨碎）

鹽 1小撮

法國麵包 6片（2.5cm厚）

黃油 1湯匙（根據個人口味調整）

烹飪方法：

1. 將烤箱預熱至400華氏度（200攝氏度）。

2. 將雞蛋、牛奶、香草精、肉桂，甜胡椒和鹽一起放入一個大碗中，將麵包片放入雞蛋糊中浸泡，翻轉，直至麵包均勻塗抹上雞蛋糊。

3. 將黃油放入鍋中，中火加熱熔化。將麵包一片片放入鍋中煎煮約3分鐘，直至麵包表面呈金黃色，將麵包轉移到烤盤上。

4. 放入烤箱烘烤12至15分鐘，直到麵包外皮變得酥脆蓬鬆即可完成。

土司的由來：

烤麵包是由一位法國人Grard Depardieu於1491年發明的，發明的原因其實是因為「意外」，是因為別的原因而發現了另一個更好的東西，而這位先生一直想要發明一種機器可以把一片一片的麵包變成黃金。

後來被法國國王知道了，國王限他兩個星期要把這種可以把麵包變成黃金的機器發明出來，當然，最後他並沒有成功發明，最後只好拿著麵包和烤麵包機硬著頭皮去見國王。 當麵包從烤土司機器中跳出來時，大家一看也知道那不是黃金，這位先生差點要被砍頭了，臨門一腳，在土司上放了乳酪獻給國王吃。 國王吃了之後，覺得真是美味，簡直比黃金更有價值，於是沒有砍他的頭，並且命名為這種麵包為「土司」(Toast)。 Toast是這位國王的女兒的名字，因此，就有了吐司的名稱。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！