古董鑒定交易，元代瓷器為何底足沒上釉？
對元瓷足底的研究非常重要。元瓷足底通常不上釉，處於裸露狀態，因此，它是瓷器上最能吐露信息的窗口。
元瓷足底一般為平底，或淺窩底，旋削成型（但個別也有挖削成型的），通常為裸態；有的上有護胎汁，有的連護胎汁也不上。即使上護胎汁，也極為稀薄，連汁的顏色也看不出來。
宋、清兩代瓷器的足底多是有釉的，宋代有的瓷器內外上下通體一色釉面。明代早期沿用元代習慣，一些大件瓷器的底部也不上釉，但後來多上釉了。
元代瓷器的足底為何不上釉？
這一直是人們探討的問題。有人認為是因為蒙古人習慣於把器物放在地上，器底是否上釉無所謂。這顯然不符合實際。
因為那些精緻的瓷器並不是普通老百姓能享用的，只有王公貴族，達官富商們才有可能使用。他們並不席地而坐，而是坐在精美的地毯上的。
有人認為是因為元瓷通常又大又重，足底上釉很不方便，在可上可不上時就不上了。我認為後一種說法比較貼切。因為足底上釉要增加幾道工序，稍不留神會損壞畫面。
在元代統治階級並不刻意要求時，窯主們樂得省些力氣而不上釉了。在這種情況下，足底也不必追求光潔，可以一刀旋削完事。而且，元代景德鎮瓷窯的窯主與窯工不乏從北方磁州窯南下的。磁州窯就習慣於底部不上釉。
元代瓷盤的足底雖然也不上釉，但修削得十分乾淨、平整。即使有螺旋狀切削痕和放射狀跳刀痕存在，其印痕也很淺。而瓶、罐類則不然，大多修削潦草，有的竟連修削時在已經修削過的底面上濺粘的瓷土也不撣掃乾淨。
主要原因在於墊燒面的不同。瓶、罐類是足圈端墊燒的，而瓷盤除了特別受到重視而修削細緻這一點外，它是足圈端與盤底同時墊燒的。這也是瓷盤底部絕對不會出現釉斑的原因。
元瓷底部常見火石紅斑、芝麻斑點、螺旋狀切削痕和放射狀跳刀痕；除了瓷盤，多見釉斑。在元瓷上，這些色斑出現的幾率很高。有的瓷器不僅有一種色斑，可以有兩種甚至三種色斑共同存在。
相對而言，黑色芝麻點出現率較高，褐色芝麻點出現率較低。火石紅斑出現的原因一般認為與胎泥中含的氧化鐵有關。但它不一定是唯一的因素。有的火石紅斑可能是護胎汁或墊餅形成的，有的甚至是出土地層里的沁痕。出現芝麻點的原因尚不清楚，有可能是薪火的某種污染。
火石紅斑和芝麻斑點見附圖1221。上圖為火石紅斑，中圖為黑色芝麻點，下圖除了有黑色芝麻點，還含有褐色芝麻點。
瓷工削底是從外緣向底心推進的，止於底心，一刀完成。由於轉檯轉速較慢，吃刀量大，轉動不夠平穩，因此造成特別明顯的螺旋狀切削痕迹和深淺不一的切痕軌道。
放射狀跳刀痕是由於轉檯或削底刀的上下跳動造成的，它常常呈筋狀凸起。從圖可以看出，當時的制瓷設備比較粗陋，但瓷工技術熟練，修底追求效率而不講究細緻。雖然在別朝瓷器的底部，可見切削痕迹的也有，但如元瓷這樣明顯幾乎是絕無僅有。
螺旋狀切削痕和放射狀跳刀痕見附圖1，這些痕迹是瓷工在修胎底時留下的。
有的元瓷底部修削痕迹呈現出十分美麗的圖案，見下圖。從圖可以看到，螺旋花紋的初始部分粘結著後續部分切削時濺附上的瓷土，而下圖可以看到修削時器底表面出現的破碎斑痕，即所謂失泥現象。
元 挖底旋
下圖顯示元瓷底部的乾裂現象。人們常常可以在元瓷底部發現有一些細長裂口。出現這種裂口的原因可歸結於修胎時瓷胎尚未足夠乾燥。對尚未足夠乾燥的瓷胎修底後，胎泥還會繼續乾燥並收縮，導致底面開裂。按照力學原理，圓形底部，由於收縮力是中心對稱的，這種開裂必然是以底心為中心，呈現放射狀花紋。
還有就是底部表面的失泥現象，這裡的失泥是指大小不一的片狀瓷泥從底面脫落，出現不規則的淺坑斑。這種失泥是在瓷工切削底部時產生的原因有二：
一是瓷泥搗練不夠成熟，是瓷胎干度不夠，
二是修削刀不夠鋒利。
前二者會降低瓷泥粘結力，在切削底部時，由於切削力的擠壓和撕裂作用，容易導致結合不好的表層瓷泥脫落，後者加劇了撕裂作用。
有的元瓷底部附有泥沙或礦物質，它們是長時間浸泡在泥水中，在水逐漸乾枯時，水中所含物質在底部慢慢沉積的結果。可以看出，它們不是人為形成的。水慢慢乾枯時，水中所含礦物質在器物上的沉積稱為起蒼。
元瓷底部常常有釉斑，這種現象一直受到人們的關注。在明初還可以見到底部的釉斑現象，以後就幾乎見不到了。這種釉斑顯然不是偶然沾染上去的，也不像釉工不經意塗抹的，到像是釉工為自己繪畫上釉的瓷器隨手做的標記。
元青花纏枝牡丹雲龍紋罐底部圖片
再明確一點，上述底部乾裂、失泥、附雜、釉斑現象在元瓷大瓷盤上是基本不會出現的。這進一步表明，元瓷大瓷盤的製造是特別經心的。
元景德鎮窯青花鴛鴦荷花（「滿池嬌」）紋花口盤底
元紅釉印、劃花雲龍紋盤底
元代霽藍留白龍紋盤底
元代青花花卉花口盤
瓷器底部的裸露狀態在明瓷上還時不時的出現，因為這樣處理簡單，省時、省工、省料。即使到清順治時，還有底部不上釉的瓷器。
清順治青花五彩雉雞牡丹紋尊底
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