冰淇淋在二戰有多稀缺？冰淇淋比肉罐頭還受歡迎，航母沉沒時水兵還要吃光冰淇淋

冰淇淋對於人們來說並不是陌生的食物，每到夏天，冰淇淋就會成為消暑良品。但是在二戰時期，保存困難的冰淇淋就成了稀有物品，甚至對於美軍來說，冰淇淋的激勵作用比肉罐頭還好。

一戰時期，美軍的伙食標準仍有高熱量、高脂肪的食物為主，還未考慮過冰淇淋。圖為中美合作時期，中國士兵品嘗冰淇淋。

真正促使冰淇淋加入軍隊菜單的，是1920年的一道法令。當時的國會認為酒是犯罪的根源，因此直接以法律的形式全面禁止了全國的酒類釀造活動，美國人在很長一段時間內只能喝私酒鈁釀出的酒。而那些正規的酒廠不敢私釀酒類，於是開始轉行生產冰淇淋、蘇打水等，這一改變使得冰淇淋行業迅猛發展，美國每個家庭都吃上了冰淇淋。

珍珠港基地里的美軍們遠離美國本土，再加上當時的冷藏技術太差，所以冰淇淋還有很稀缺的食物。軍官們甚至將冰淇淋當成了一種激勵手段，獎賞給那些表現優異的士兵。

為了吃到冰淇淋，美國士兵們可謂是費盡心機，有飛行員想出了高空製造冰淇淋的方法，即在飛機內帶上牛奶、可可粉等冰淇淋原料，隨後升上3萬英尺高空，利用低溫來製造冰淇淋，整個飛行中隊的人因此獲益，都吃上了冰淇淋。

美軍專門改造了製冷駁船，堪稱海上移動冰淇淋製造機，為無法靠岸的海軍們製造冰淇淋。

1942年，美軍和日軍在珊瑚海海域項羽，列剋星敦號航母發現了日軍的翔鶴號航母，雙方的戰鬥機隨即升空，向著對方的航母衝去。列剋星敦號被2枚魚雷、3枚炸彈擊中，導致船身大火，並開始逐漸傾斜。雖然水兵在不斷救援，但大火蔓延到了燃料庫，眼見無力回天，艦長下令全員到甲板集合，準備轉移到其他艦隻上去。

然而就在這種危機萬份的時候，不少水兵卻還惦記著廚房裡沒吃完的冰淇淋。不少士兵不顧大火沖入廚房，將剩餘的冰淇淋都給吃掉了。艦長下達命令1個多小時後，所有水兵正式棄艦，美軍驅逐艦用兩枚魚雷擊沉了列剋星敦號，以免這艘重型航母被日軍所獲。

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