水煎包只是用水煎出來的嗎？看看專業師傅製作水煎包全過程

水煎包是很多人喜歡吃的早餐，那麼這種香噴噴黃晶晶的包子真的是水煎出來的嗎？水煎包製作工序到底複雜不複雜，專業製作水煎包的程序是怎麼樣的呢？菏澤火車站附近一家水煎包做的十分專業，看看他們的流程是既飽眼福又漲知識。。

首先肯定是要把包子先包好，包子要大小均勻，封口要捏緊。

因為是煎包，所以鍋一定是平頂鍋，在包子下鍋前，要把鍋面清理乾淨，而且要倒上一些油。

然後把包子均勻有序的放到鍋裡面。然後蓋上鍋，開始高溫「煎」

等包子成型以後開始往鍋里放些水，先前的油和現在的水融合，使得包子在油水裡盡情翻滾，讓包子全身都變得油光鋥亮，香味噴噴。

為了防止包子黏在一起，要不斷的來回攪動幾下，知道鍋裡面的水被吸干，包子也就變成了黃橙橙的顏色。

出鍋之前的水煎包尊榮是這樣的，看著就很有胃口。

在菏澤當地，早晨如果能吃兩個水煎包再配碗「油茶湯」這真是難言的美味。就像其他任何地方的特色小吃一樣，一個普普通通的水煎包滋潤著當地人的味蕾。

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