這個餃子餡比韭菜的還要好吃，做法簡單，美味爽口！

北方人最喜歡吃的便是餃子了，每當有喜事的時候，也都會包餃子。南方人也一樣很喜歡吃，一般我們包餃子的陷最常見的便是韭菜，玉米這兩種，然後再沾上一些醬汁一起吃，超美味~而今天小編想跟大家分享一個特別一點的餃子餡做法，這樣的餃子餡美味爽口，口感極佳，你會愛上它的！

用料：蓮藕，豬肉，蔥，醬油，耗油，油，鹽，生粉，餃子皮

做法：

第一步：將蓮藕洗乾淨然後要檫板檫成絲，弄乾裡面的水分

第二步：把豬肉切片然後剁碎，再加入蓮藕絲一起剁

第三步：加入蔥再一起剁，放入醬油，耗油，油，生粉一起攪拌均勻

第四步：包餃子，然後放到蒸鍋裡面蒸即可

醬汁：蒜蓉，辣椒，辣椒醬，一點香醋攪拌即可

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