經常吃這5類食物等於吃毒藥，對身體損害很大！你有在吃嗎？

對於食物中毒，相信大家也有所耳聞，特別是這幾年，新聞都是某某因吃了什麼險些送命。這個時候，大多數的人都在想，這人肯定是對這個東西過敏，身體不允許，還偏要吃。

日常生活中食物中毒離我們每個人都很近，處理不當就會造成很大的安全隱患，今天和大家聊聊，我們身邊的那些容易引發食物中毒的食物。

1、吃生豆角

如果吃了沒煮熟的豆角，會出現上吐下瀉，這是嚴重食物中毒現象。因誤食生豆角引發的食物中毒也是經常發生的。

豆角中含有很多皂素和凝集素，皂甙對人體消化道具有強烈刺激性;凝集素可結合細胞膜糖分子，促使紅細胞凝集，腸道表面絨毛細胞病變。所以說吃了生豆角就等於吃毒藥。

這種毒素對熱極不穩定，只要加熱100 以上，就可以將其破壞掉。

2、野生蘑菇

野外蘑菇種類眾多，不易分辨，一不小心就吃到了有毒蘑菇。

毒蘑菇中的毒素極為複雜，但都性質穩定，耐高溫、耐乾燥，一般烹調或加工，都不能把毒素去掉。目前對毒蘑菇中毒尚無特效藥物，導致病死率較高。野外的蘑菇切不可隨便採摘。

3、苦杏仁

苦杏仁、苦桃仁、李子仁、蘋果仁等水果或乾果核中，均含有氰苷類物質。大量食用後會在體內可釋放出氫氰酸，導致中毒。每100克苦杏仁可釋放100~250毫克氫氰酸，而60毫克氫氰酸可致一個健康成年人於死地。

或出現腹痛、腹瀉、噁心等胃腸道癥狀，伴隨組織缺氧、呼吸困難等。當然了，正常情況下，吃一粒發現是苦的大部分人也就吐掉不吃了。只是對孩子要尤其注意一下。

4、新鮮的黃花菜不要吃：

新鮮的黃花菜含有秋水仙鹼，具有一定毒性，中毒後的表現是噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀。而經過干制的黃花菜，在燙漂、浸泡等過程中，大部分秋水仙鹼便可溶解於水中，使得含量大大降低。相對而言，干黃花菜吃了更放心。

5、發芽的土豆

如果土豆放久了，普遍出現的現象就是會發芽，很多人對於這樣的土豆都是把有芽的地方削去繼續吃，但其實這樣的做法，對我們的身體是沒有好處的。

因為，發芽的土豆本身會產生有毒物質龍葵鹼，吃了這樣的土豆，就會發生食物中毒，即使是經過高溫處理，也殺不掉，所以，還是不要再吃了。

平常應該多吃一些健康有營養的食物

以上這些食物還是少吃為妙。很多上班族平常沒空糾結在飲食方面的問題，一般都是求快，吃個快餐，吃個泡麵打發晚餐就算了。今天小編為大家收集了以下這些食物，大家有空可以多吃這些健康有營養的食物。

香蕉

在繁忙的生活環境里，人們常常不重視早餐營養，隨便亂吃敷衍過去，其實想吃健康早餐又不想麻煩，何不吃個香蕉。香蕉幾乎含有所有的維生素和礦物質，因此從香蕉中可以很容易地攝取到各式各樣的營養素。而且香蕉含有相當多的鉀和鎂，鉀能防止血壓上升及股長肉痙攣;而鎂則具有消除疲勞的功效。可以長時間保持能量，支撐上午的工作消耗。

枸杞子

枸杞是一種常見的紅色中藥，中醫認為枸杞子性平味甘，具有清心明目養肝的功效，其實枸杞子也是滋陰補腎的最好選擇之一。由其是對於久座一族的女生，或是經常面對電腦的女生日常多泡點枸杞子茶喝不僅能滋陰補腎而且還能減少輻射對皮膚的傷害，減少由於久引起的腰酸背痛的問題。

菠菜

菠菜能清理人體腸胃裡的熱毒，可防治便秘，使人容光煥發，被譽為腸胃熱毒的「清理工」。菠菜葉中含有一種類胰島素樣物質，能使血糖保持穩定;菠菜富含各種維生素，能夠防治口角炎、夜盲症;菠菜還含有大量的抗氧化劑，具有抗衰老、促進細胞繁殖作用，既能激活大腦功能，又可增強青春活力，防止大腦老化。菠菜吃法很多，春夏之季將菠菜洗凈，用開水焯燙，瀝干水分，配以調料做成涼拌菜居多，而菠菜拌豆乾的食療效果尤佳。

薏米

意米在中藥里稱「薏苡仁」，《神農本草經》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。

下面讓我們一起來了解下薏米到底是何方神聖吧。目前市面上最多的薏米是，雲南曲靖薏米，貴州興仁薏米、以及福建金沙薏米, 金沙薏米產於福建省仙游縣龍華鎮金沙村，因金沙村得名，別名玉蘆、玉珠珠，是著名的土特產， 金沙村有句民謠唱道：「薏米勝過靈芝草，藥用營養價值高，常吃可以延年壽，返老還童立功勞」。在宋代就有栽培，已有千年歷史，在明代貴為朝廷貢品。

中醫認為，薏米的顆粒越小，藥用價值越高，眾多的薏米中，金沙薏米顆粒是最小的。也只有它曾為朝廷貢品，說明了它的營養價值。《本草綱目》中記載的正是金沙薏米。它是目前國家唯一確認的糧葯兼用、唯一有國家地理保護標識的的薏米。

推薦吃法：【薏米紅豆粥】【薏米山藥粥】

材料：薏米100克、紅豆（山藥）50克、芡實10克、枸杞5克；

做法：將薏米、紅豆（山藥切塊）等洗凈、薏米要提前浸泡1小時。然後將所有材料盛入燉盅，放入適量的水，文火燉3小時，根據個人口味加入冰糖，即可食用。

豬血

豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分。豬血中的血漿蛋白被人體內的胃酸分解後，產生一種解毒、清腸分解物，能夠與侵入人體內的粉塵、有害金屬微粒發生化合反應，易於毒素排出體外。此外，豬血富含鐵，對貧血而面色蒼白者有改善作用，是排毒養顏的理想食物，是腸解毒的「消化酶」。長期接觸粉塵的人，特別是每日駕車的司機，應多吃豬血。喝豬血白米粥，能有效幫助腸道解毒，預防結腸癌。

總結：這些食物你還在吃嗎？

................................

每天都會帶來不一樣的健康養生知識，喜歡記得點擊關注！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！