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如果人畜角色互換,你願意當一天的乳牛嗎?答案就在《娜群》

·

今天過後,你便是只乳牛

認真想一下,當你和乳牛角色互換那一刻,

你的生活會是什麼樣的呢

是這樣的嗎?

看完以下這部短片你就知道啦~

特別提示:

恐怖指數??

扎心指數?????

《娜群|The Herd,這是一部拿下6次最佳短片獎項的英國恐怖片,為全球第一部以女權角度切入動物權的純素劇情片。

片中女人被殘忍虐待和欺壓的畫面令人格外憤怒,同時也十分扎心。短片正是以母牛與女人角色替換的詮釋方式,讓更多人深入了解和深刻體會現代集約農場(絕大多數牛奶來源)對乳牛無盡欺壓的殘酷真相,以及乳品業的剝削本質。

乳製品背後的真相

the truth

牛奶、乳酪、芝士、冰淇淋、蛋糕等等,生活中充斥著太多乳製品,隨處一逛比比皆是,但這些乳製品的包裝上永遠不會告訴我們它包含的所有成分。

讓我們來清點一下乳品包裝上都遺漏了哪些成分:

強迫受

造成骨肉分離

奴役母親一生

剝削生殖系統

殺死無法產乳的公牛寶寶作為小牛肉

殺死產量不足的母牛作為廉價牛肉

母牛的一生就是被迫人工授精,不斷懷孕,不停產奶。以前的牛一天只能產幾公升牛奶,現在一天的奶量達20倍以上。因為它們身體里被注射了經過基因改造的生長激素(為了刺激乳腺),16%哺乳中的乳牛被注射、餵食抗生素。

在美國,90%的乳牛基本生活在養殖場里,60%的乳牛被拴住脖子,關在圈中,踩著不長草的硬地。它們無法自由地遵循天性來活動,最基本的福利需求都無法被滿足。

圖片來源:香港電台網站

乳牛們被迫生活在反覆接受人工授精、持續產奶和幾乎永久圈養的無間地獄中,它們過度勞累,在4-5年後產奶量就會下降,被送往屠宰場。而在自然情況下,乳牛能活20-25年。

一般來講,小母牛在16個月大剛剛進入青春期的時候就會被人工受孕,倘若出世的是個公牛寶寶,那麼它的下場就會像短片中那個剛出生的男嬰那樣。

GIF/1093K

牛奶非人類必需品

non essentials

隨著科技與交通的發展,牛奶得以普及。

人們對牛奶的印象通常是:

牛奶補鈣,可以預防骨質疏鬆,利於骨骼健康

有助於孩子快高成長

有益心臟健康

牛奶是天然食物

每日必需品,早餐必備

GIF/573K

然而事實真的是這樣嗎 ??

1

牛奶含鈣量並不高

你知道100克牛奶中的含鈣量多少嗎?答案是約104毫克。那100克海帶的含鈣量呢?是455毫克,比牛奶高出4倍,不只是海帶,許多蔬菜的鈣含量也遠遠高於牛奶芝麻的含鈣量比牛奶高9倍;蕨菜的鈣含量比牛奶高8倍;豆腐、大頭菜、小白菜、油萊、莧菜的含鈣量比牛奶高1.5至3倍;就連蔬菜中含鈣量較低的紅蘿蔔也有108毫克的鈣。所以我們完全可以通過蔬菜來補充鈣,沒有必要『剝削』乳牛的一生。

人體吸收鈣質的過程其實是很複雜的,哈佛大學一項大規模的研究,20年來跟蹤調查了7萬多名婦女,結果發現:喝牛奶可以防止骨折或骨質疏鬆症的說法沒有依據。反而在另一個超過9萬多人的研究發現:青少年男性進食牛奶越多,他們成為成年人時骨折風險越高。

美國、芬蘭、丹麥、瑞典是缺鈣狀況最嚴重的國家,諷刺的是這些國家恰恰是人均消耗牛奶最多的國家,這些國家發生骨折的人比比皆是。在牛奶攝取量最多的美國婦女中,平均三人就有一人是患了骨質疏鬆症的。

相反,西方科學家在非洲的一項調查中發現,非洲斑圖婦女從來不喝牛奶,蔬菜是她們的鈣來源。斑圖婦女一生當中平均生育10個子女,每個孩子都哺乳一年以上,母親們以乳汁哺育小孩,每天要消耗大量的鈣,但斑圖婦女並沒有缺鈣。

再說我們中國,回望三十年前,國人們很少喝牛奶,特別是農村人口,幾乎從來不喝牛奶,缺鈣的情況也十分罕見,八十歲的老農民依舊能挑很重的擔子,腰膀硬朗,骨硬牙堅。

2

人類是唯一會喝其他物種的奶的生物

嬰兒斷奶後不再喝母乳或奶粉,他們不需要任何類型的牛奶來保持健康。有些疝氣和1型糖尿病正是與兒童時期對牛奶的消耗有關。當你仔細想想時,你會發現地球上沒有其他生物在成年後仍繼續喝奶,更不會喝其他物種的奶,而人類是唯一的例外。

圖片來源:ONE GREEN PLANET

3

牛奶對身體健康存在威脅

巴納德博士在他的博客中寫到,牛奶和其他乳製品是美國飲食中引發動脈血管阻塞飽和脂肪主要來源,乳製品也含有膳食膽固醇。高脂肪、飽和脂肪和膽固醇會增加心臟病的風險,心臟病仍然是美國人的頭號殺手。

圖片來源:PCRM

據國內媒體轉載相關報道,加拿大和美國科學家都相繼宣布,他們發現了一些牛奶可能與癌症有關的證據:牛奶在一定程度上將增加男人患前列腺癌、女人患乳腺癌與卵巢癌的風險。

美國國家癌症研究所的化驗分析發現,牛奶中含有15種雌激素。雌激素可以刺激多種腫瘤的增長,特別是對男性的前列腺——非常低濃度的雌激素就可以致癌,而雌性激素的一個潛在食物來源正是牛奶。每天進食35克的乳製品蛋白質,相當於一大杯乳酪,前列腺癌的風險將增加32%;每天喝兩杯牛奶,患前列腺癌的風險則會增加60%。

圖片來源:ONE GREEN PLANET

4

牛奶是給牛喝的

牛奶是給牛喝的,這是在自然醫學內鋼鐵般的法則。簡單來說,牛奶裡面的蛋白質跟養分都是專門為了使小牛成長而設計,跟人類一點關係都沒有,對於人類而言它遠遠不是一種天然完美的食物。

「牛奶所含的蛋白質中,大多數是酪蛋白,酪蛋白是一種大型、堅硬、緻密、極難消化分解的凝膠,牛奶進入胃後,會自然形成凝膠,凝膠會形成一種把胃中殘存食物包圍起來的作用,阻礙其他食物消化,造成消化不良。它適合含有四個胃結構的牛,利用不斷反芻消化分解,方能完全消化。」林光常博士如是說。

圖片來源:ONE GREEN PLANET

因此,當我們長期攝取這種蛋白質後,我們的免疫系統會對它們產生過敏現象,例如:鼻塞、腹瀉、紅疹等等。特別是有乳糖不耐症的人,他們不能進食任何乳製品。地球上有75%的人有乳糖不耐症,這個人口比例遠遠超過你所以為的!

圖片來源:ONE GREEN PLANET

5

植物奶更有益健康

牛奶和其他乳製品並不是日常飲食中的必需品,還有可能給健康帶來極大損害。而不含乳製品的大麻仁奶、豆奶和杏仁露等植物奶更有利於我們的健康。

它們富含人體所需的基本礦物質,例如鈣、鉀、鐵、鎂和必需脂肪酸,所含的飽和脂肪和反式脂肪數量極低,膽固醇含量甚至為零,相比牛奶簡直完勝!當然,在日常飲食中我們還應當攝入足夠的蔬菜、水果、穀物、豆類和堅果。

我們能怎麼做?

How can we do

殘酷的真相令人生畏,有些人覺得這個問題太大了,我們無能為力去改變這些動物的生活。但恰恰相反的是:我們很有能力改變!

圖片來源:ONE GREEN PLANET

從現在起,支持那些為了給母牛和其他農場動物一個無痛苦無剝削生活而存在的動物救援機構,這就是我們能為受虐奶牛及其它動物所做的,也是幫助它們脫離苦痛的最好最簡單的方式。

放棄牛奶和其他乳製品不等於缺鈣,補充鈣質的渠道可以是

·多吃蔬菜水果,尤其是深綠色葉菜

·多吃豆類食物,例如豆腐

·適當的運動、曬太陽可以預防骨質疏鬆問題

每一次我們選擇不吃肉蛋奶,不僅意味著停止對一種殘酷做法的支持,還是在幫助建造一個更有愛心的世界!若我們能擴大愛心,疼惜並尊重所有寶貴的生命,愛護弱小無辜的動物,還它們一個家,不但自身受益,人人夢想的和平樂園也將得以實現!

選擇植物性飲食

=選擇博愛、和平、高雅的生活方式。

-end-

數據資料來源《牛奶的真相》及網路

⊙原生素編輯 |編輯/VIVI


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