薏米紅豆 秋季除濕就靠這三種食物

（原標題：秋季除濕就靠這三種食物）

祛濕氣在秋季尤為的重要，從中醫的角度，濕氣重是秋季很明顯的特點，因此除濕刻不容緩！那麼秋季如何除濕氣呢？吃什麼食物對除濕是有幫助的？下面跟本文一起來了解下吧！

秋季除濕的食物

1、薏米

薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕葯。好的薏米有一種葯的味道，沒有霉味也沒有長毛。薏米可以和紅豆煮粥，就是單純的薏米加紅豆，而不要加上大米，喝水吃豆子，長期堅持就會有效果了。再者可以把薏米洗凈晾乾用鍋炒，鐵鍋干炒，像炒芝麻那樣炒好就行了。單獨吃薏米或者家裡有粉碎機的，可以打磨成粉像沖芝麻糊一樣，這樣比煮粥效果更勝一籌哦。

2、山藥

山藥並沒有直接的除濕功效，但是山藥可以補脾，間接的可以讓體內濕氣排出。山藥可以炒著吃、燉菜吃、還可以做點心吃、蒸熟蘸白糖也可以。山藥選擇鐵棍的比較好，屬於葯食兩用的，對補脾效果更好一些，而且還可以補氣，比普通的家用山藥更好。

3、紅豆

紅豆可以補血、亦可以除濕。中醫角度來說，紅豆性平、味甘酸、有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效。用紅豆煮水喝，或者加上黑豆和綠豆一起煮水，可以很好的排出體內的濕氣。紅豆還可以做豆沙、做稀飯、做甜品、但是要小心不要買到赤豆，那種豆子屬於葯類，吃多會中毒的，很容易和紅豆發生混淆。

秋季祛濕食譜

洋蔥炒土豆絲

洋蔥性溫、味甘甜，具有理氣養胃、護脾養腎、化痰祛濕、利尿消腫的功效。土豆溫和，有護脾養胃、排毒養顏的作用，秋季常吃洋蔥土豆絲可起到祛濕祛熱的作用。另外，大家需要注意的是洋蔥土豆絲最好採取清淡的烹飪方法，有助於消化吸收，提高營養的吸收率。

玉米炒瘦肉

玉米也是屬於溫性食物，有開胃護脾、利尿祛濕、化痰止咳的功效，瘦肉是良好的滋陰養胃的食物。秋季適量吃玉米炒瘦肉，補充人體必需的蛋白質和礦物質，在祛濕祛毒的同時，玉米還可以加快腸胃蠕動，排毒體內垃圾和毒素。

清炒芹菜

這裡的芹菜指的是水芹菜，水芹菜具有清熱解毒、排濕消腫、止咳化痰的作用，清炒水芹菜本身清淡多汁、口感爽脆，是難得的秋季佳品。大家不妨每天都吃一頓水芹菜，或者自製鮮榨芹菜汁飲用。

冬瓜排骨湯

冬瓜是秋季的時令蔬菜，含有豐富的維生素和礦物質，而且冬瓜多汁，性涼，具有清熱解毒、排毒養顏、消腫利尿、清熱利水的作用。秋季人體濕氣重，難以排出體外，多喝冬瓜排骨湯可幫助排濕。

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