中國人「飯碗」再也不會發生問題了，怎麼感激這位已87歲的科學家？

金秋九月，黃海之濱，一片生長在鹹水中的特殊水稻已稻穗累累、壓彎枝頭。這是中國工程院院士、「雜交水稻之父」袁隆平領銜的技術團隊培育出的最新一批「海水稻」。袁隆平在今年的一次主題演講中曾表示，將在3-5年內選育出在鹽分濃度3-8‰海水灌溉種植條件下，產量達300公斤/畝以上的耐鹽鹼水稻新品種。

海水稻（海稻）是耐鹽鹼水稻的的形象化稱呼，是在海邊灘涂等鹽鹼地生長的特殊水稻。其生長地並非海水，而是不懼海水的短期浸泡，海邊灘涂是海水經過之地而非海水裡。

誤解：「海水稻是能在海水中生長的水稻」，其實，海水含鹽率百分之3點5，海水稻的耐鹽率早期是百分之零點5，袁隆平參與的青島海水稻研究工程是計劃在3-5年內選育出在鹽分濃度3-8‰海水灌溉種植條件下，產量達200-300公斤/畝以上的耐鹽鹼水稻新品種。

全球有9.5億公頃鹽鹼地，亞洲3.2億公頃，而中國有1億公頃（15億畝）鹽鹼地，其中2.8億畝可以開發利用。中國可利用來種植海水稻的鹽鹼地有2億多畝，按照未來畝產200-300公斤計算，可增產糧食數百億公斤，多養活約2億人。研發團隊計劃在5到8年內在全國推廣1億畝耐鹽鹼水稻種植。如果按照畝產400公斤計算，收穫後產量將相當於2016年全國水稻總產量的19%。

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