六大茶類是茶中之寶,能減肥,能治近視,你都知道嗎?
中國茶文化博大精深,茶葉的炮製衍生出各種不同方法,成就了不同品種的茶。中國茶種類根據顏色大致分為六類:綠茶(不發酵)、白茶(輕微發酵)、黃茶(輕發酵)、青茶(烏龍茶、半發酵)、黑茶(後發酵)、紅茶(全發酵)。
我國是茶葉的故鄉,茶葉作為我國的特有飲料已有幾千年的歷史了。歷代「本草」類醫書在提及茶葉時均說它有止渴、清神、利尿、治咳、祛痰、明目、益思、除煩去膩、驅困輕身、消炎解毒等功效。
不同炮製方法做出來的茶,在成分和功效上也大有不同。
六大茶類分別有什麼特點和功效呢?
綠茶對抗眼疾、改善骨質
綠茶富含抗氧化劑,還有其他抗病毒物質,它們可能會降低青光眼和其他眼疾轉為癌症的風險。研究還表明綠茶能夠改善骨質狀況。顯然,它所含的化學物質能夠刺激骨骼生長,延緩它的衰老,這對於有骨骼問題或者患有骨質疏鬆症的人是一良藥。
白茶保肝護肝
一些文獻表明,白茶富含二氫楊梅素等黃酮類天然物質,起保肝護肝的作用,大幅度降低乙醇對肝臟的損傷,使肝臟正常狀態迅速得到恢復。還具有解酒醒酒、清熱潤肺、平肝益血、消炎解毒、降壓減脂、消除疲勞等功效。尤其針對煙酒過度、油膩過多、肝火過旺引起的身體不適、消化功能障礙等症。
黃茶促進食慾
黃茶是漚òu茶(長時間地浸泡),在漚的過程中,會產生大量的消化酶,對脾胃最有好處,消化不良,食欲不振、懶動肥胖、都可飲而化之。
青茶降脂瘦身
烏龍茶具有溶解脂肪的減肥效果,因為茶中的主成分—單寧酸,與脂肪的代謝有密切的關係,而且參考實驗結果,烏龍茶可以降低血液中的膽固醇含量,是不可多得的減肥茶。
紅茶暖胃護心
茶黃素是紅茶中最主要的功能性成分。參考大量醫藥文獻報告,飲用紅茶有助調節人體動脈中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量,從而降低心血管疾病的發生概率。
與其他茶類相比,一般紅茶預防心血管疾病的功效較好。從中醫的角度來說,紅茶性溫,有暖胃的作用,虛寒體質者和老年人宜飲性溫的紅茶。
黑茶生命之茶
黑茶一直供邊疆地區少數民族飲用(又稱邊銷茶)。少數民族把黑茶當作日常必需,在當地流傳著「寧可三日無食,不可一日無茶」。
邊疆人民食物以牛羊肉為主,肉吃多了油膩,邊疆又不像內地那樣有充足的新鮮蔬菜、水果可以用來解油膩。而黑茶有去肥膩解葷腥之效,因此成為邊疆地區的「生命之茶」。
品茶要懂得品茶之道,現在了解了各種不同的茶葉有何種功效和作用,大家可以根本自身的實際情況去選擇更合適自己的茶了。
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