硝煙又起卻打錯了目標？方舟子將折翼普洱茶？

作為一個十多年來只喝普洱茶的老茶客。在方舟子與普洱茶之戰中，我是直到普洱茶協會代表茶農向方舟子討公道的新聞出來後才知道的。這後知後覺也是沒誰了。

我和許多國人一樣，對方舟子的印象並不好。

剛開始的時候他是打假英雄，但後來負面評論比較多（為什麼多沒有去關心）。再後來的「轉基因之爭」中，他的觀點並沒有說服我。因此，方舟子與普洱茶之戰中，我的觀點是默認偏向普洱茶的。雖然我並沒有去看他們雙方的觀點。

這一次，方舟子夾雷霆之勢而來！ 讓我很詫異，於是認真通讀了兩遍他的文章。我看到了一個完全不同的方舟子。

文章引用論文數據很多。這一塊完全不懂，只能心懷敬畏。希望具有公信力的權威可以站出來解釋一下。

我注意到方舟子特別提到了。科學院士為利益集團代言。提到了論文作假。提到了實驗室實驗數據不嚴謹。提到了普洱茶廠商，濕倉做舊加速陳化。（這裡請問一下：濕倉做舊加速陳化是否涉嫌作假？）

方舟子挑戰的實際上是整個普洱茶的利益體系。他認為普洱茶茶客的健康實際上沒有人關心。

這是一個非常嚴重的指控。方舟子指控自己文章中提到的幾位權威人士、教授、科研機構、廠商聯手欺騙消費者。

這樣的指控，如果放在腐朽的資本主義社會，也會產生強烈的社會震蕩。當然我們是制度優越的社會主義國家，我們希望被指控的幾位，能夠迅速對指控的內容作出說明。不要讓我們的制度難堪。不要讓小粉紅們失望。

另外我在文章中注意到，方舟子他本人也承認，有一部分普洱茶是沒有黃曲霉素污染的。至少文章提供的論文數據中，是這樣顯示的，文章說：「管理部門應該規範市場、做好監管。普洱茶出廠前應該檢測黃曲霉素、伏馬毒素、赭麴黴素等已知致癌物，應該密封包裝、應有保質期。」

這個觀點是對的，但這個觀點說明的是：普洱茶本應當是一種無毒無害的安全食品。普洱茶既然是一種安全的食品，在市場上發現一部分品質有問題，不去生產，流通，管理的環節去找問題，而是質疑普洱茶這個品種本身是否應該存在，這是什麼邏輯？

你可以說普洱茶被你指控的利益集團玩壞了，因此，現在市面上的普洱茶飲用有風險。但你不能說飲用普洱茶可能致癌。這是兩個概念。你以偏概全的後果，會毀掉普洱茶這個品種，除了利益集團受損，茶葉產地經濟受到打擊，茶農的生計是一定受到影響的。

普洱茶本身代表了文化，1000年來茶馬古道，馬幫，都和普洱茶文化相關聯。如果不是普洱茶本身的問題，而是被一些人玩壞了，因此否定了一個茶葉的品種，說：「其他茶葉品種完全可以取代它」這種話是不對的，沒有一個茶葉品種可以取代普洱茶和普洱茶代表的文化。

但我們還是應該感謝一下方舟子，他的文章讓我們注意到了普洱茶市場上的混亂和監管不力。小編呼籲監管部門切實履行自己的義務，管理好普洱茶市場，讓民眾可以喝到放心的普洱茶。

下面是方舟子文章鏈接：

https://www.toutiao.com/i6469922888420950542/?tt_from=weixin_moments&utm_campaign=client_share&from=timeline&app=news_article&utm_source=weixin_moments&iid=15183663103&utm_medium=toutiao_ios&wxshare_count=3&pbid=6470002694882756110

下面是方舟子文章的截圖：

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