月餅怎麼挑 專家來支招

今日法治

國家食品藥品監督管理總局日前發布通告，根據食品安全國家標準，近期共抽檢月餅樣品375批次，覆蓋24個生產省份的205家（生產）企業，抽樣檢驗項目合格樣品達372批次，不合格樣品為3批次。

3批次抽檢不合格樣品

廣西紅林大酒店有限公司銷售的標稱廣西紅林大酒店有限公司、宜春紅林酒店有限公司委託合浦紅林大酒店有限公司生產的大名鼎鼎月餅被檢測出菌落總數超標。檢驗機構為國家糖業質量監督檢驗中心（廣東省製糖產品質量監督檢驗站）。

昆明好芳鄰商貿有限公司銷售的標稱雲南潘祥記工貿有限公司生產的蛋黃蓮蓉月餅（蛋黃類），酸價(以脂肪計)檢測結果超出國家標準規定（不超過5 mg/g）28%。檢驗機構為國家糖業質量監督檢驗中心(廣東省製糖產品質量監督檢驗站)。

德陽大潤發商業有限公司銷售的標稱中國上冠集團有限公司監製、成都上冠冠生園食品有限公司委託四川恬悅食品有限公司生產的廣式五仁月餅（果仁類），防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例超出國家標準規定（不超過1）23%。檢驗機構為湖南省產商品質量監督檢驗研究院。

根據《食品安全抽樣檢驗管理辦法》（國家食品藥品監督管理總局令第11號）第三十九條規定，食品生產經營者在申請複檢期間和真實性異議審核期間，不得停止履行立即封存庫存問題食品，暫停生產、銷售和使用問題食品等控制食品安全風險的義務。

對抽檢中發現的不合格產品，國家食品藥品監督管理總局已通報相關省份依法予以查處，並要求廣西、四川、雲南等省（區）食品藥品監督管理局責令生產企業查清產品流向、召回不合格產品、分析原因進行整改；要求廣西、四川、雲南等省（區）食品藥品監督管理局責令流通環節有關單位立即採取下架等措施控制風險。

月餅應該怎麼挑？食葯監局來支招

食葯監局首先建議消費者去超市、食品商店等正規銷售渠道購買，並留存好發票、收據。購買時注意查看包裝是否完整、散裝月餅的盛放容器是否清潔，不要購買顏色或味道異常，過保質期、無保質期或來源不明的月餅。

其次請按照產品包裝上標示的保存方法進行保存，不要超過產品保質期，吃之前要看看月餅外觀是否正常，有無異味、霉變，一旦發現異常，請不要繼續食用。

第三，有高血糖、高血脂的消費者需注意，大部分月餅糖分、油脂含量較高，建議適量食用，並保持均衡飲食。老人、兒童及腸胃不適者，更需注意。

此外，國家食品藥品監督管理局從未批准過保健類月餅，對於市面上部分聲稱有保健功能，甚至能治病的月餅產品，請消費者不要輕信！如發現食品有安全問題，請及時撥打投訴舉報電話12331尋求幫助。

（本文圖片來自網路）

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