聽說香蕉和棗一起嚼會有種吃屎的感覺，不信邪的小編親自試了一下…| 熊孩子實驗室
本文授權轉自：北美留學生日報
ID：collegedaily
剛
剛，大家的朋友圈都被這樣一篇文章刷屏了——《聽說香蕉和棗一起吃會看到人生的走馬燈？實驗揭秘最最最噁心的吃法配方》
。小編看到文章後的第一反應是，
美國的香蕉與棗和中國的品種都不一樣，那麼，美國的香蕉和棗一起吃會看到人生的走馬燈嗎？
正如那篇文章的作者
畢導
所說，「國內外系統研究香蕉和棗一起吃的文獻還十分匱乏
」。既然已有畢導願意自我奉獻填補我國在此方面研究的空白，小編也願意以身試毒填補有關「美國的香蕉與棗」的空白。
「香蕉和棗」試驗總結
以防有一些小夥伴還未閱讀這篇文章，小編在此簡要地為大家展示一下實驗結論。
試驗範圍：
（圖片截屏於畢導文章，版權歸原作者所有）
試驗體驗：
（圖片截屏於畢導文章，版權歸原作者所有）
（圖片截屏於畢導文章，版權歸原作者所有）
試驗結論：
（圖片截屏於畢導文章，版權歸原作者所有）
當然，文章後面還有及其理智以及科學的原理解釋。
（恕文科的小編看不懂......）
「美國的香蕉與棗」測評
小編去超市裡面買了超市裡
所有品種的香蕉
，共5種，分別為：綠色大香蕉（green plantain）、黃色大香蕉（yellow plantain）、未熟透的小香蕉（baby banana）、熟透了的小香蕉、普通香蕉
。
這些香蕉雖然不是美國本土生產，小編特意查了原產地都是
厄瓜多
或者瓜地馬拉
，確實也是美國人平日生活里主要的香蕉來源，讓我們把它們暫時定義為「美國的香蕉」
。
小編同時買了
超市裡唯一一種棗子——yellow dates
，讓我們暫時叫它：黃棗，或者美國棗。
同時，感謝我帥氣的鄰居K為小編提供了
中國的紅棗
，供小編測試美國的香蕉是否可以和中國的紅棗產生反應。小編具體測試順序如下：
綠色大香蕉 & 紅棗、黃棗
首先，小編打算生吃這種綠色的大香蕉確實是小編自己作死……
因為這種綠色的大香蕉一般都是用來蒸、煮、或者炸之後食用的。
（圖片來源：Taste the Islands）
在美國，這種方法比較
受到來自非洲和加勒比海區域的人們的喜愛
。小編曾經嘗過某非洲女生在宿舍里自己製作的fried plantains，也吃過某西班牙餐廳製作的這道菜，確實很好吃，讓小編不由得想起了小時候吃的奶奶做的拔絲地瓜
。但是，
請千萬不要嘗試生吃這種香蕉！
千萬不要嘗試生吃這種香蕉！
千萬不要嘗試生吃這種香蕉！
（小編知道生吃不好吃，但還是腦子一熱決定試了一試……）
單單香蕉本身，已經足以讓人作嘔了。
小編對於美食的要求很高，但是同時對於難吃的食物的忍耐力也很高，所以小編至今還沒有覺得什麼食物難以下咽……直到小編吃到了這種香蕉……
首先，剝皮時就覺得這是一種清奇的香蕉……
香蕉皮堅硬且脆
，大概是目前為止所見過的最不熟的香蕉，不能用手剝開，只能用刀砍斷兩端，然後沿著香蕉從上到下划出一道線，再扒開香蕉皮取出中間硬實的香蕉。雖然香蕉皮如此堅硬，它卻還是黏黏的
，這就讓小編很費解。
咬上一口，清爽倒是真的，嘗不到任何香蕉的甜味，反而
有一陣類似於黃瓜的清新
。然而，如果你繼續咀嚼下去，你會發現，這口感……澀得讓人渾身發抖，30攝氏度的晴天里也可以冷得一身雞皮疙瘩，像是在咀嚼一塊放在水裡泡了三天三夜的塑料泡沫……真的是難以下咽！！！
努力了很多次依然無法咽下這口香蕉，小編只能將棗放入口中一起咀嚼試圖嘗出味道。
但是由於這口香蕉的威力實在是太強大了，無論是配合著紅棗還是黃棗都無法挽救這一口生澀與清新。
到底有多生澀呢？小編文藝地比喻一下，就像是兩個從未有過任何性經驗且魯莽不溫柔的人一定要躍躍欲試的那種感覺吧……
結論
：「人生走馬燈」主要體現在了口感上，味道並沒有奇特之處，但是那生澀口感簡直不敢相信！
黃色大香蕉 & 紅棗、黃棗
這種香蕉雖然也是plantain，但是它至少是熟的。雖然品種和上一種香蕉相同，但是口感完全不同，看起來熟透了，
吃起來的口感像是半生半熟的香蕉，但是味道還是很甜的
。
在嘴裡充溢著香蕉的甜味之時，小編先放了一顆紅棗嘗試了一下。咀嚼了一會兒，發現紅棗還是紅棗的味道，香蕉還是香蕉的味道，二者並沒有什麼融合，也好像並沒有發生什麼反應。
再試了一下黃棗，咀嚼一會兒，好像也並沒有什麼變化，依然是單純的香蕉和黃棗的味道。
結論
：不知道是香蕉品種的問題，還是黃棗的問題，並沒有任何奇特之處。
未熟小香蕉
& 紅棗、黃棗
這種小香蕉吃起來和國內的芝麻蕉好像並沒有什麼區別，就是
小型的香蕉，甜味是有的，但是不太有香蕉味
。（不知道你們是否可以理解這種描述……）
還是先嘗試了一下香蕉和紅棗，味道上還是沒有什麼奇特之處，就是單純的兩種味道的融合，還甜甜的。
接著，嘗試了一下黃棗，雖然說並沒有「人生走馬燈」的效果，但是確實有一股怪味道，而且絕對是小編人生領域目前還沒有吃到過的東西，
像是……粉筆的味道？嗯，就是粉筆的味道。
結論
：未熟的小香蕉配上紅棗並沒有什麼稀奇，配上黃棗可產生一種不明的味道（那是一種類似粉筆的味道）。
熟透小香蕉
& 紅棗、黃棗
首先聲明，
小編是不喜歡吃熟透了的香蕉的
，而且是很不喜歡吃，所以不知這一輪的測試有沒有個人的喜好摻雜其中
。
先吃一小根香蕉，然後放入口中一顆紅棗一起拒絕，小編只是覺得甜到不行，
甜得有一點點古怪
，加上今天天氣十分炎熱，讓小編有一種微微的噁心嘔吐感
。
再嘗試一下黃棗，哇！哇！哇！
（嘔吐聲……）
你們有吃過
廚房裡堆放了許久的殘羹剩飯垃圾殘留
嗎？你們有吃過下水道里死掉的蒼蠅
嗎？小編也沒吃過，但是小編知道，就是那種味道！
在惡臭之餘，還有那麼一絲淡淡的不可描述的味道……
（你別問小編是怎麼知道的）
結論
：熟透了的小香蕉搭配紅棗、黃棗味道都不好，尤其是黃棗令人難以忍受。
普通香蕉
& 紅棗、黃棗
美國普通的香蕉和中國普通的香蕉並沒有什麼兩樣，無論是口感上還是味道上。
小編首先嘗試了一下紅棗，普通的香蕉，普通的紅棗，無論是一起咀嚼，還是更換先後順序，都沒有什麼味道上的飛越。
換上黃棗，咀嚼幾秒鐘後，小編還是覺得有一種
莫名的垃圾桶的味道
……但是從程度上來講，並沒有熟透了的小香蕉搭配黃棗所帶來的那種酸爽……而且，還是有一點點不可描述的味道……
但是，這種味道
不是說不可以忍受的，還是可以下咽的
。
結論
：普通香蕉和紅棗一起並沒有特殊的味道，但是和黃棗一起可以產生微微的臭味和不可描述的味道。
挑戰大總結
：
紅棗沒有和任何品種的香蕉產生反應或生成奇怪的味道；
黃棗和熟透的小香蕉以及普通的香蕉在一起確實有產生令人作嘔的味道；
請不要生吃綠色的大香蕉！
美國人的奇葩食物搭配
很多八竿子打不著的食物湊在一起很難吃，但也有一些特例。Buzzfeed曾出過一期「
看起來很糟糕但確不難吃的食物搭配
」，對食物有探索精神的小夥伴可以勇敢地嘗試一下。
1. 辣味奇多+牛奶
奇多是小編小時候的最愛，每次吃的時候還會順便攢著裡面的奇多圈兒。到了美帝之後，發現原來美國人民也深深地愛著奇多，甚至還發明了各種吃法，比如
奇多+巧克力布丁
。
（圖片來源：Youtube）
奇多+cream cheese
（圖片來源：refinery29.com）
但最最最奇特的，就是
奇多+牛奶
的組合。將辣味奇多泡在牛奶里當cereal吃，用牛奶中和掉辣味。
（圖片來源：Buzzfeed）
Buzzfeed的測試員們表示，當辣味被牛奶衝散了以後，其實跟cereal的味道也差不多......沒有看上去的那麼恐怖。
2. 奧利奧+橙汁
從小看奧利奧廣告，都是扭一扭，舔一舔，泡一泡。
牛奶就是奧利奧的固定搭配。不過把牛奶換成橙汁，其實味道也不錯呢。
（圖片來源：搜狐）
（圖片來源：YouTube）
個別測試員表示，奧利奧和橙汁一起吃，好像比牛奶更搭，不過橙汁的缺點就是質地稀薄，沒有像牛奶一樣包裹住餅乾。
3. 披薩+Nutella 醬
（圖片來源：YouTube）
咸pizza上塗上厚厚的一層nutella醬，怎麼說呢，吃過的人都說好。小編覺得咸+甜的組合有時候會創造出奇妙的口感。
4. 鹽和胡椒+蘋果
（圖片來源：YouTube）
又是一款甜咸組合，鹽和胡椒放在蘋果片上。小哥和小姐姐說，鹽和胡椒提升了蘋果的口感，感覺是一道fancy的開胃菜。
5. 紅酒+可樂
（圖片來源：YouTube）
看小哥喝得這麼開心就知道味道不錯，可是這個不就是
碳酸葡萄汁
么？6. Kylie Jenner 速食麵（黃油+大蒜粉+雞蛋+速食麵）
這款食物搭配的用料相對複雜一點，但卻引起最多討論，
原因就是配方「創始者」
（待進一步調查）
是Kylie Jenner
。她在社交媒體上po出自己在速食麵里加的配方，於是大批粉絲趕忙在家嘗試，因為就是要跟偶像吃一樣的咩。
（圖片來源：maedchen.de）
按理說，這款配方並沒有很詭異，任何一個熱愛食物的小夥伴都能想出來，而且這跟小s當年提出的在速食麵上放芝士片的方法有異曲同工之妙。
不過只要好吃，Kylie你就贏了啦～
當你勇敢地嘗試了「香蕉與棗」的組合，急需「洗嘴」時，不妨試試上面這些美國人奇妙的搭配，
重拾對食物、對生活的信心
。（小編還沒試過，不敢確定......）
另外，大家都有什麼私人珍藏的好吃或者難吃的奇葩食物搭配，歡迎踴躍留言，
讓我們一起試「毒」！
今天要跟大家介紹下小IN
因為某種眾所周知的原因，改名了
但是他還是每天會分享Instagram的最新資訊
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