這習慣比吸煙還毒,趕緊改掉,小心肺癌找上門
說起肺癌
都知道香煙是幕後黑手
但其實害人的不止它一個……
前幾天,68歲的王大伯到社區做免費體檢,結果發現肺上有一圈陰影。隨後到市醫院進行了系列檢查,發現肺癌晚期合併肝臟轉移。
驟然得知身患絕症,王大伯無法接受。他告訴醫生,自己平時很注意養生保健,生活規律,不抽煙不喝酒,沒有不良嗜好,怎麼無緣無故就得了肺癌呢?
詳細詢問病史後,主治醫生給出了解釋:這麼多年來,王大伯一直愛好烹飪,但炒菜時不習慣開抽油煙機;而且每次做飯都喜歡把油鍋燒的滾燙冒煙再開始炒菜。
醫生認為,人長期暴露在廚房重油煙環境中,是王大伯患肺癌的誘因。油煙對身體的致命傷害,已經得到相關證實。此前,相關研究公布一項長達5年的肺癌流行病學調查發現, 女性長期在廚房做飯時接觸高溫油煙,會使其患肺癌的危險性增加2—3倍。
專家認為,由於廚房做飯時高溫油煙產生有毒煙霧,使局部環境惡化,有毒煙霧長期刺激眼和咽喉,損傷呼吸系統細胞組織,如果不加以保護,很容易使肺癌高發。
六小癥狀提示肺癌
咳嗽。可能是輕度乾咳,也可能是嚴重咳嗽,痰液多少不等。長期咳嗽的人一旦出現咳嗽性質改變,如頻率改變或刺激性乾咳,要警惕肺癌。
咯血。40歲以上的吸煙男性一旦出現痰中帶血、血絲或小血凝塊,肺癌的可能性相當大,這也是肺癌的早期癥狀之一。
胸痛。胸部間歇性不劇烈的鈍痛或鑽痛,可持續數分鐘至數小時。如癌腫侵及胸膜,則疼痛較劇烈、持續和固定。
發熱。45歲以上男性煙民出現長期慢性肺部炎症伴發熱,治療效果不佳者尤其要警惕肺癌的可能性。
杵狀指。亦稱鼓棰指,表現為指、趾第一關節肥大,指甲突起變彎,常伴有疼痛。
關節炎。常與杵狀指同時存在。表現為遊走性關節炎癥狀,肘、膝、腕、踝、指掌關節燒灼樣疼痛,活動障礙。
防治肺癌的飲食
1、ω-3多不飽和脂肪酸
研究發現,食物中的脂肪酸與癌症病發有很密切的關係,脂肪酸中的ω-6有促進惡性腫瘤生長的作用,而ω-3卻對惡性腫瘤有阻礙作用。日常生活中,我們食用的油脂,大多都以ω-6為主,ω-3較少,而ω-3多存在於深海魚(如墨魚、鯨等)和部分植物油(如蘇子油、亞麻油等)當中。合理補充ω-3不僅能夠幫助我們對抗肺癌的侵襲,還能起到清除血液垃圾、預防心腦血管疾病的作用。
2、維生素A
曾有一項調查研究發現,如果一個人每日攝入較少的維生素A,10年後這個人發生肺癌的比率將比正常人明顯偏高。維生素A能夠維持細胞核完整性,保證上皮組織正常代謝,加速細胞核DNA修復,從而阻斷細胞癌變過程,抑制癌症的發生。長期缺乏維生素A,會使呼吸道上皮發生鱗狀化生,如進一步發展,就容易導致肺癌。
3、黃綠色果蔬
正如上文所說,維生素A的攝入十分重要。而維生素A主要存在於動物組織中,動物肝臟的維生素A含量較多,但膽固醇含量也高、熱量也高,因而不宜食入過多。而西紅柿、紅薯、胡蘿蔔、橘、橙、芒果、菠菜、油菜、青椒等黃色和綠色蔬菜、水果中,都含有豐富的胡蘿蔔素,可以適當多吃,這不僅對預防肺癌有益,對高血壓、糖尿病、血脂異常、冠心病等慢性病,也有一定預防效果。
肺癌不宜吃的食物
1、少吃煙熏食品;
2、少飲烈性酒;
3、不吃霉爛變質食物,少食腌制食品;
4、進食時,應細嚼慢咽,不食過燙食物;
5、忌辛辣刺激性食物:蔥、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。
6、脂肪攝入勿過多,攝入量控制在攝入總熱量的30%以下,即每日食取的動植物性脂肪50g~80g;多吃新鮮蔬菜和水果,每天供應10g纖維和一般水平的維生素;
7、忌油煎、燒烤等熱性食物。
8、忌油膩、粘滯生痰的食物。
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