親手教你製作黃燜雞，新手秒回，聞著香吃著更香

黃燜雞大家都吃過，那味道真的有時候讓人恨不得多吃上幾碗飯才甘心。平時想在家做苦苦沒有做黃燜雞的經驗？沒關係，今天小緣我來教大家如何製作黃燜雞。

製作黃燜雞之前肯定是要有食材的啦！

食材：三黃雞雞腿兩個、土豆兩個（不一定放土豆，也可以放娃娃菜）、青椒3個、生抽1勺、老抽半勺、蚝油、老薑、八角3顆、蔥、鹽、料酒、白糖

黃燜雞步驟：

1、準備食材，雞肉剁成塊

2、將土豆洗凈並切塊（配料隨自己喜歡）

3、鍋內倒入沸水，將切好的雞塊放入沸水中焯燙撈出瀝干水分

4、將老薑切片，蔥切段，青椒切成片待用

5、鍋內倒油燒熱後將切好後的雞塊倒入鍋中煸炒出香味，然後倒入料酒

6、再倒入老抽、生抽、蚝油繼續翻炒

7、再將薑片、蔥段、八角下鍋

8、放入準備好的土豆塊和適量清水，加入適量鹽和白糖調味，大火燒開轉小火燜30分鐘左右至湯汁收汁即可

9、待湯汁收緊時，下青椒塊翻炒均勻即可關火

10、出鍋後撒上蔥花，一碗白米飯，開吃！

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