吃貨眼中的中國地圖,節前帶你踩踩點!
這個假期你去哪裡?吃貨必定是帶著舌尖去旅遊!今天小編就給你推薦國內美食城市,找個機會去品嘗一下吧!
吃貨眼中的中國地圖
NO.1 首先帶你去廣州看看,無需到五星級賓館,只要在城中溜達一圈,就可以把地道的各式小吃品嘗遍,食在廣州,名不虛傳!
姜撞奶、雲吞面、艇仔粥、蘿蔔牛雜、布拉腸粉、叉燒包等10種知名小吃,是去廣州的時候一定要體驗的。
NO.2 到行雲流水的洛陽走走,有一種湯是洛陽人最自豪的國宴:水席24道。所以洛陽的飲食文化濃縮來說就是一個字:湯。
羊肉湯、牛肉湯、狗肉湯、驢肉湯、雜肝湯、胡辣湯、粉絲湯、不翻湯、丸子湯等等!
NO.3 川菜風靡全國的成都。
成都小吃風味獨特、品類繁多。成都美食的性價比非常高,特色代表是龍抄手,皮薄餡嫩,爽滑鮮香,湯濃色白。成都還有豆花、擔擔麵、串串香等各式小吃,琳琅滿目,色香味俱全,種類不下200種,是成都人在長期美食實踐中總結創製出來的,因此到了成都,味蕾之旅可以從老牌小吃店開啟。
NO.4 一座舌尖上的城市長沙。
吃貨的福地。長沙的小吃數不勝數,大街小巷隨處可見,小吃街集中在坡子街、火宮殿、黃興路步行街、南門口等。說到長沙小吃,臭豆腐自然是一絕,外焦微脆,內軟味鮮。實際上,除了上述小吃街之外,很多散落在小巷中的個人攤點,味道也相當不錯。
NO.5 我們的帝都北京也是一個有著吃文化的古都。
北京美食融合了漢、回、蒙、滿等多民族風味菜系以及明、清宮廷小吃而形成,品種多,風味獨特。北京特色美食最著名的是烤鴨,肉質肥而不膩,外脆里嫩,被譽為「天下美味」。如今掛爐烤鴨和燜爐烤鴨是北京的烤鴨兩大流派。另外,京味小吃的代表有豆汁兒、驢打滾、灌腸、爆肚、炒肝等。
NO.6 古都西安。
肉夾饃是陝西著名小吃,饃外觀焦黃,條紋清晰,內部呈層狀,餅體發脹,皮酥里嫩,火功到家,食用時溫度以燙手為佳,且老潼關肉夾饃是熱饃夾涼肉,餅酥肉香,爽而不膩。
NO.7 黃鶴樓所在地武漢。
熱乾麵,他已經和武漢融為一體,和黃鶴樓、東湖、鴨脖子一樣,成為我大武漢金燦燦的名片之一。他與山西刀削麵、兩廣伊府麵、四川擔擔麵並稱為中國四大名面。熱乾麵是武漢的招牌過早--最出名也最具特色。一種鹼制的熟面,彈性非常好,用笊籬盛著放入開水中燙一會兒,撈起後淋干水,放入碗中再開始加佐料和配料。
NO8.古樸、安靜、精緻特殊古鎮的雲南。
凡是來雲南的遊客,都不會忘記品嘗過橋米線。過橋米線由三部分組成,一是雞湯一碗,每碗不少於600克。二是切成片類的食品,其中包括生的薄肉片、腰片、雞片、魚片各一盤,加上處理過的豆腐皮、韭菜、綠豆芽、豌豆尖、香菜和蔥各一盤。三是米線。除了最為著名的過橋米線,米線還有很多種吃法,有機會的話,不妨都嘗一嘗。
在此,提前祝福吃貨有個美味的超級假期!
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