揭秘！吸煙和燒烤等食物中的強致癌物是如何排出體外的！
梨是很多人喜愛的水果，它不但鮮嫩多汁，並且含有豐富的維生素、膳食纖維和鈣、磷、鐵、碘等微量元素。
梨有降血壓、清熱鎮涼的作用，梨皮和梨葉、花、根也均可入葯，有潤肺、消痰、清熱、解毒等功效。梨是「百果之宗」，因其鮮嫩多汗、酸甜適口，所以又有「天然礦泉水」之稱。
梨的果肉含有豐富的果漿，葡萄糖和蘋果酸等有機酸，另外含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、以及胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、抗壞血酸等多種維生素。
新鮮的梨含水量達83%，熱量比蘋果稍低，其熱量主要來源是碳水化合物。
經常吃梨，不僅能預防便秘，還能促進人體內致癌物質的排出。飯後吃個梨或喝杯熱梨汁，積存在人體內的致癌物質可以大量排出。吸煙或者吃過煎烤食品、快餐類食品後在體內聚集的強致癌物質多環芳香烴，在吃梨後會顯著降低，特別是喝了加熱過的梨汁。
梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經；具有生津，潤燥，清熱，化痰，解酒的作用；但其熱量和脂肪含量很低，中老年人多吃些梨，可以幫助人體凈化器官，軟化血管。吃梨還對厭食、消化不良、腸炎、慢性咽炎等疾病有一定的輔助療效。
用於熱病傷陰或陰虛所致的乾咳、口渴、便秘等症，也可用於內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等症。另外，煮熟的梨有助於腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節炎。
還能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓，清肺祛痰止咳，養護咽喉，增進食慾，保護肝臟，防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質亞硝胺的形成，從而防癌抗癌。
吃梨小貼士：1.梨性偏寒助濕，多吃會傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。2.梨含果酸較多，胃酸多者，不可多食。3.梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前少吃梨。4.血虛、畏寒、腹瀉、手腳發涼的患者不可多吃梨，並且最好煮熟再吃，以防濕寒癥狀加重。5.梨含有糖量高，糖尿病者當慎。6.梨含果酸多，不宜與鹼性葯同用，如氨茶鹼、小蘇打等。梨不應與螃蟹同吃，以防引起腹瀉。7.用以止咳化痰者，不宜選擇含糖量太高的甜梨。
梨雖然是佳果，也不宜多食，風寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虛便溏者以及產婦都要慎食。
——「香秋添福」 健康全家三代人！
