肉!肉!肉!博多吃貨們欲罷不能的狂野肉食|福岡·美食
九州各縣的名牌肉菜增奇鬥豔,多種口感匯聚於此,開啟令人血脈噴張的豪華食肉盛宴!怎麼樣,口水已經停不下來了吧?
熊泰精肉堂
店主以前在精肉店和肉鋪磨練本領,之後自己開了這家店。以熊本縣菊池牛為首,從陳列台上選擇喜歡的肉,各種肉都可以從10g開始點單,提供牛肉火鍋、涮牛肉、烤肉等各種烹飪方法。
人氣菜單:
國產牛裡脊蓋飯 980日元
烤黑毛和牛五花肉蓋飯 780日元
廚師定製套餐 3,000日元/人
肉類套餐 肉價+200日元
菊池牛外脊肉10g 140日元
菊池牛裡脊10g 160日元
地址:福岡市博多區住吉3-9-18
電話:+81-9-2260-9629
營業時間:11:30-15:00(星期五-星期日11:30-15:00、17:00-22:00)
休息日:星期三、每月第二個星期四
交通:博多站前A換乘站轉西鐵公交15或58路,住吉站下車步行3分鐘即到
肉の雷橋
一人享用也能盡興的長桌烤肉。九州牛肉、豬肉的爐端燒烤,快刀切下的牛舌、多汁的肉塊,讓您體驗不同部位的美味。服務員精準把握火候,奉上美味烤肉,讓您品嘗不同肉的不同口感,沉醉在大快朵頤的快感之中。還有16種蔬菜可供燒烤,點過肉即可享用自助沙拉。
人氣菜單:
紅豆飯 864日元
雞肝烤串 540日元
牛肉刺身 1,296日元
豬肋骨 540日元
地址:福岡県福岡市中央區渡辺通5-24-37 天神第5レジデンス江崎 2F
電話:+81-9-2751-5577
營業時間:17:00~24:00
休息日:星期日
交通:地下鐵天神南站下車徒歩2分鐘
Bracioleria Lupo
選用當地歷經兩個月熟成的熊本赤牛,炭火慢慢烤制,將肉汁鎖入其中,吃到嘴裡比想像中更軟嫩,一口咬下肉味瞬間迸發。20天成熟的福岡豬肉也是精品。
人氣菜單:
紅酒燉熊本赤牛脛骨肉 2,052日元
福岡豬肩脊背肉 1,728日元
熟肉烤寬麵條 1,620日元
廚師定製套餐(需預約) 6,480日元起
地址:福岡市中央區高砂2-24-20
電話:+81-9-2523-6933
營業時間:18:00-23:00
休息日:星期四
交通:西鐵天神大牟田線西鐵平尾站2號出口步行8分鐘即到
NIKU バル1028
選用福岡優質飼料培育的黑毛和牛「築穗牛」,是福岡市內十分罕見能品嘗到這種牛肉的餐廳。軟嫩的肉汁和微甜的口味簡直叫人難以割捨。
地址:福岡市中央區平尾2-2-25
電話:+81-9-2523-1028
營業時間:12:00-14:30(周末至15:00),18:00-次日0:00
休息日:星期一
交通:西鐵天神大牟田線西鐵平尾站1號出口步行5分鐘即到
BUTCHER
選用上等赤身肉,將美味全部調動出來的紐約燒烤頗具人氣。一邊享用原汁原味的烤肉,一邊有豐富的紅酒可供挑選。
地址:福岡市中央區平尾4-4-16
電話:+81-9-2522-7769
營業時間:11:30-14:00,18:00-22:00
休息日:全年無休
交通:西鐵天神大牟田線西鐵平尾站1出口步行6分鐘即到
吃了這麼多肉,就算再是肉食動物,是不是也會想換個口味換換風格呢?那麼接下來就為大家帶來幾家風格迥異的美食店鋪吧!從天神坐西鐵南下就到了一片成年人的世界——平尾。這裡有許多美食家們心心念念的餐廳,那麼,到底去吃什麼好呢?
メルモーゾ ダ トロカワ
廣受好評的義大利菜,以魚和蔬菜味主料,色香味俱全。既有套餐(5,000日元起)也有單點菜品(800日元起)。
地址:福岡市中央區平尾2-21-18
電話:+81-9-2522-6232
營業時間:11:30-14:30(13:00前接受點餐),18:00-23:00
休息日:星期一
交通:西鐵天神大牟田線西鐵平尾站1號出口步行6分鐘即到
茶わんむし 下釜
隱藏在居民區里的和風料理,打開盛著招牌單品茶碗蒸蛋羹的有田燒茶碗蓋子後,優雅濃郁的雞蛋香氣撲面而來,裡面添加了當季鮮疏、麵筋等10餘種配料,鮮美濃郁的湯汁和入口即化的蛋羹帶給您絕佳的味覺體驗。
地址:福岡市中央區白金1-6-23
電話:+81-9-2791-4248
營業時間:11:30-15:00,17:00-次日0:00
休息日:星期日、法定節假日
交通:地鐵七隈線葯院站2號出口步行5分鐘即到
白金茶房
2層窗邊可以眺望美麗的庭院,1層則是被群書環繞的優雅空間。只用九州產的食材烤制的薄餅(750日元)鬆軟可口,讓人慾罷不能。
地址:福岡市中央區白金1-11-7
電話:+81-9-2534-2200
營業時間:10:00-23:00(星期六8:00開始營業,星期日及法定節假日8:00-22:00)
休息日:全年無休
交通:地鐵七隈線葯院站2號出口步行7分鐘即到
イツモイツモ
擁有蛋糕、烘焙點心以及16種三明治(僅限外帶)的茶餐廳,還有90餘種錫蘭紅茶可供選擇。
地址:福岡市南區市崎1-17-21
電話:+81-9-2526-6386
營業時間:8:30-19:00(茶室9:00開始)
休息日:每月第四個星期三
交通:西鐵天神大牟田線西鐵平尾站1出口步行6分鐘即到
這麼多肉食好店,是不是面對著文字,卻彷彿已經聞到了肉的香氣呢?這樣的精選店鋪,食肉動物們千萬不可錯過哦~如果您在飽餐之後想去哪兒換換口味換換風格,那麼平尾的餐廳和咖啡館都是不錯的選擇。或者也可以在工作之餘,邀三五好友去平尾享受一下成年人的優雅時光~
註:
圖片及
文章譯自《manimani》雜誌
圖片來源於網路
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YW譯者:崔林格
綜合:
小睿、Dora哆啦~
編輯:小龜
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本文均為譯者編譯,僅反映譯者個人水平,文字的準確性由譯者負責。
文章由譯者個人提供,僅用於譯者間的學習交流。
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