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超美味的蝦仁蒸蛋,簡單易學,快來試試吧

新鮮的蝦去殼,加鹽,胡椒粉腌制幾分鐘

雞蛋充分打散

加入1.5-2倍的溫水,邊加邊攪拌

把蛋液過濾倒入盤子里

水開,放入鍋里蓋蓋子

中小火蒸到定型,放入蝦仁

繼續蒸到蝦仁變色即可

撒上蔥花,淋上生抽好熟油即可

色香味俱全的蝦仁蒸蛋就這麼做好了


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