在讓人很無奈的秋燥季，吃這個清爽鮮香的湯，潤膚霜都可以不用了

秋天，是一個非常美的季節。一說到秋天，腦海里就會浮現出一片金色的景象。

秋天的風景是美的，但對於女人來說，卻是不美的季節，因為秋天的空氣慢慢變得乾燥，手腳也變得乾燥，但是女孩子們除了抹潤膚霜還可以通過食療來調節這個秋燥。

今天就來給大家煲一個清火去燥的四神豬肚湯，清爽鮮香，南北皆宜。

什麼是四物呢？中醫的四物指的是茯苓、淮山、蓮子和芡實，這四中食材在一起能互相補遺，熬成湯水之後對人體有養顏、清火等諸多的好處。

我們先來準備食材：

豬肚一個，芡實、蓮子、茯苓、百合、枸杞各十幾顆，淮山藥一根，生薑一塊，蔥一段。

（這裡我們為了口感更加清新，選用的是新鮮的淮山藥，另外還增加了清熱的百合在裡面。）

具體的製作步驟：

首先，我們將四物用溫水泡發，蓮子要取芯，不然會影響口感

洗豬肚，我們清洗豬肚的時候我們可以加些麵粉或者澱粉，因為它們的質地細密，有極強的吸附力，可以取出豬肚表面臟物粘液，這樣一次抓洗三遍。（用這個方法喜好的豬肚，乾淨清透沒有異味。)

半鍋水燒開，加量少料酒，下豬肚汆燙兩分鐘，撈出再次沖洗。

湯鍋里加入證豬肚和除去鮮淮山藥和枸杞以外的其它所有配料，大火燒開，然後轉小火煲煮一個半小時。

把豬肚撈出切絲，加入鮮淮山藥和枸杞，再煲煮半小時

然後根據個人口味加鹽調味即可。

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