廚房電器不知該怎麼選？請收下這篇乾貨帖

廚房，一個充滿煙火氣息的地方，也是我們整個家中使用頻率最高的地方。對於吃貨們來說，這是一個神聖的領地，也是激發他們創造力的領域。

在這個盛產美食的地方，在唯有愛與美食不可辜負的時代，選擇好用的廚房家電顯得尤為重要。接下來探長就帶大家盤點一些超實用的廚房家電和選擇方法吧。

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油煙機篇：要凈煙靜音

說到廚房電器，最重要的恐怕就是吸油煙機和燃氣灶了，沒有了這兩件廚電，廚房也就不能稱之為完整的廚房。

燃氣灶用來煮食， 燒出的油煙就全靠吸油煙機來排放，保持廚房及家裡的空氣清新。所以在選購的時候一定不能馬虎，不僅風格需要統一，而且功能還要匹配。

油煙機是凈化廚房環境的必備電器。挑選油煙機最關鍵的兩個點，一是風量、攏煙效果，二是易清洗程度。

風量指的是單位時間內排出的油煙量，如果攏煙效果差，或者說油煙不在油煙機的吸收範圍內的話，油煙被吸走之前就已經跑掉了，這樣的話風量再大也凈化不了廚房環境。

另外易清洗也同樣重要，現在市面上各類油煙機免拆洗的口號打得很響，但是效果卻差強人意；比如採用高溫技術的，其實有時候會損害油煙機內部元件，縮短使用壽命，所以大家應該重視這一問題，可以在購買前問問商家，有沒有提供免費清洗的服務。

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燃氣灶篇：要安全節能

灶具是廚房的必備電器。灶具的話，探長會建議買整套，一方面是因為安裝省事，另一方面是因為整套的更加美觀，也更加優惠。

另外，探長要提醒一點，很多人在買灶具的時候都存在著這樣一個誤區：火力越大的燃氣灶就越好。

市面上也有很多這樣的宣傳，但這一點其實站不住腳。火力越大，只是代表單位時間內耗氣量越大而已，最重要的還是要看熱效率，熱效率是指單位時間內的能耗，熱效率越高的越省氣。

簡潔至極的外觀，側吸壁掛式的設計，非常適用於小戶型的家庭。正面觸屏式的控制面板，使得全程觸摸式控制起來簡單方便，搭配黑色的鋼化玻璃面板，智能光彩炫動於形，賦予廚房無限活力，18㎡ 大吸力，讓油煙無處可遁。

配套的燃氣灶，也採用黑晶鋼化玻璃材質，油漬一拭而凈，配色簡單大方，火力充足，燃燒均勻，點火無延遲。這款套裝除了高端大氣，用起來也節能節耗省心省力。

時尚簡約的造型，百搭各種家居風格。一體化的黑晶鋼化玻璃面板，17㎡ 吸力，一次性吸走全部油煙，更有智旋乾洗功能，一鍵實現自動清洗，從此告別油煙機清理難題。

雙眼嵌入式的灶具，更符合日常生活的需求，非常人性化。面板精選5層防爆鋼化玻璃，大方美觀，易於清潔，可抗冷熱、抗衝擊，是您的廚房必備套裝。

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電飯煲：內膽材料需關注

想做飯，普遍都離不開電飯煲。在電飯煲的功能也越來越細化，不僅煮飯能分化出快煮、慢煮、精細煮等一系列蒸煮方式，還有燉湯、煮粥等其他模式，不同模式帶有不同加熱方式，更適合確定的選擇。

煮出的米飯好吃與否，歸根結底兩個原因，其一在水質，其二在內膽。多層複合型的內膽，土鍋或者鑄鐵作為電飯煲的內膽材料，或者純手工打造的內膽，大多能讓加熱更加均勻徹底，讓米粒口感更好，可以更加保障味覺感受。

金色的鍋身輔以咖啡色的搭配既時尚又經典，面板簡單大氣，直觀易操作，都是單鍵單控，只需一鍵即可搞定一頓飯，不僅是華麗麗的顏值派還是功能強大的實力派！蒸煮燉煲燜煨六大功能樣樣精通，還能一鍵收汁，給你滿滿的色香味俱全的超大誘惑。

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烤箱：控溫效果要理想

烤箱真的是個不貴而且超級無敵實用的物件。有錢當然可以買個好的，買個幾百塊的也完全夠用。有很多人擔心烤箱買回來利用率低，其實烤箱不光可以烤甜品，肉類、蔬菜類都可以，比煎炒蒸炸都簡單省事，而且往往更健康，拍出來的照片也好看。

選購烤箱主要看這幾點：容量大小、加熱模式、能不能上下管分開控溫以及最低最高溫度分別到多少，也可以看幾個自己喜歡的菜的菜譜對於烤箱的溫度要求，值得注意的是，烤箱功率大，大家最好在廚房安裝一個獨立的線路給烤箱。

採用食品級環保內膽，安全耐用易清潔，後背全方位的散熱設計，有效降低了機身內爐腔外的溫度，延長了使用壽命，升級大口徑的雙風口，使得內膽溫度更全面均勻，保證了食物的酥脆金黃，除了烘焙蛋糕、披薩還能滿足燒烤，可以說是一箱多用！

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消毒櫃：關注消毒方式

消毒櫃主要是三大功能：消毒、烘乾以及存儲餐具。

消毒櫃建議選擇紫外線加臭氧的消毒方式，因為高溫比較耗電，有燙傷危險，而且會造成餐具變形；烘乾方式可以選擇地暖式勻加熱方式，石英管加熱局部溫度高，溫度不均勻，加熱會慢。餐具存儲要選大盤小碗都能放的消毒櫃。

另外，一定要避免選擇拉門處有紫外線燈管的產品，因為如果拉開消毒櫃門放置餐具時，水滴滴到在燈管上，會影響使用壽命，也會帶來一定的安全隱患。

嵌入式時尚簡約的外觀設計，絲毫不佔空間，100L的超大容量，並自動開啟臭氧和紫外線的雙重消毒模式，能夠有效消滅碗具細菌。獨家升級的負離子凈化技術，可去除消毒異味，凈化櫃內空氣，除此之外還可預約定時消毒，12小時隨心調控，智能更節能！

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洗碗機：根據家庭人口選購

做飯還要洗碗，這真是一件令人憂傷的事情，如果讓探長選擇一樣最喜歡的廚房電器的話，一定會毫不猶豫地選擇洗碗機。洗碗機實在是太便利了，屬於用過之後回不去的電器之一。

小廚房也放得下的洗碗機。只需將碗筷放在機器中，輕輕用手一按，哪怕你是上班族中午回家做飯吃，吃完飯就能選擇休息或是上班了，節省你的時間和精力，真正做到解放你的雙手。就是家中有老人也可以教她輕鬆使用，非常方便。

生活不止詩和遠方，還有眼前的柴米油鹽，做飯也是一件讓人心情愉快的事。唯有美食與愛不可辜負，所以廚房的裝修絲毫不能馬虎。讓我們在廚房的裝修上多花些心思，做一個合格的吃貨吧！

( 本文由樓市雜誌旗下專業家居導購站美家偵探創作，如需轉載請註明出處 )

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