抵制秋膘！絕沒想到吃它可以瘦瘦瘦！

抵制秋膘，就靠它了

鑒於國慶假期逛吃、逛吃的標準行程，小羽這次提前就給大夥備好了節後清腸減脂餐啦。後台平時總能收到小夥伴們留言，要求多出減肥餐。好啦好啦，你們的要求當然要放第一位啦~~ 剛好趕上柚子也上市了，為了讓大家減的開心，吃的舒坦，小羽試了13次才有了今天這個清爽柚子沙拉的方子。

就食材的搭配來說，實在出乎意料。蝦肉的爽口彈牙混合柚子的清甜，配合花生碎的脆香，再混合清涼的薄荷，藉由魚露來衝擊味蕾，口感奇妙的很。至於好吃程度嘛，我只能說，這還是我第一次主動吃下一大盤沙拉...

柚子的減肥作用要歸於它本身含有豐富的維生素C和大量纖維素，能給人體帶來強大的飽腹感，並且還能借著纖維素的幫助促進腸胃蠕動，有利於排除宿便、排毒養顏、去火消炎。但柚子性寒，可不要一次吃太多哦。

除了柚子肉好吃外，柚子皮也是好處多多。

√ 把柚子皮放到冰箱里，能去除原有的異味。

√ 柚子皮用水煮30分鐘，煮好的水倒入排水孔，配合刷子洗刷，可以去掉頑固的臟污。

√ 將柚子皮的白筋去掉，晒乾水分，放到衣櫃或者米桶里可以起到防蟲的作用。

√ 晒乾的柚子皮切成細絲，加水煮開後能夠緩解咳嗽。

另外挑柚子也是有講究的。

√ 同樣大小的柚子，重一點的那個水分會足一些。但如果兩個柚子一樣重，那個頭小的水分就更足。

√ 表皮顏色呈淡黃或者橙黃的柚子成熟度比較高，發青的就不太好。

√ 新鮮好吃的柚子，清香的味道會很明顯。

話不多說，我們開始做吧。

用料

步驟

把柚子皮去掉，柚子肉拆出來

煮熟的雞蛋切成小塊

蝦去掉蝦頭、蝦殼和蝦線，放到開水鍋里燙熟

熟的花生仁切碎

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接著來調沙拉汁，取一個小碗，放入1小勺蒜泥，1小勺辣椒碎，3大勺魚露，3大勺鮮榨的檸檬汁，1大勺白糖攪拌均勻

沒有魚露可以用生抽代替

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把柚子肉，蝦仁，薄荷葉，雞蛋放到一個大碗里，淋上剛才調好的沙拉汁

最後再撒上花生碎，拌勻就可以開吃了

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我學會了就做給你吃啊

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