豐縣鄉村的中秋記憶
文：新棟BOOK
我的老家在蘇北豐縣，在北京摸爬滾打很多年，每逢中秋揮不去的是中秋記憶。
記憶中秋，又是一年月圓時節，想念家鄉的村莊和田野，想念家鄉的樹木和一片收割的景象。這時的人是幸福的，地里的玉米個大飽滿，地里的棉花翹首等著採摘，還有那鋪滿地面的花生和紅薯。
更小的時候，爺爺和奶奶家裡，總是能等到姑姑們的到來。我和幾個堂兄弟最快樂的時候接過好吃的，蹦躍著。已經較懂事的我們幫著大人們收拾各種東西來準備那可人的飯菜。
記憶猶新的是一種叫「鏊子」的東西，黑黑的，扁扁又擱著一層弧形。搬三個小磚頭，地上撐住，拾掇柴火堆放一旁，等著炊煙升起，陸續一張張的薄薄的烙餅頓時堆起一層又一層。
我們總是以借口餓了可以先拿起烙餅，等著一年為數不多的吃辣子雞時刻的到來。剛入夏大人們便開始餵養著小雞仔，當然主要是為了讓其下蛋，同時也會圈養起數量不多的公雞，慢慢幾個月後的散養，小小的公雞仔到處蹦跑已足夠硬朗。嫩嫩的雞肉就著軟軟的烙餅，這才是最人間美味。
這是一個秋忙的季節，母親操勞著，忙地里的活又忙著家裡零碎的各種事情。每當中午放學回家，發現還沒有做好飯，那時候少不更事的我便發一頓脾氣，而母親總是一旁安慰我不會晚了上學，同時迅速的在為我們準備著飯菜。
吃完飯，我告訴母親如果明天放學再沒有做好飯我就不回家吃了，給母親下了最後的通告，便和在門口等著的小夥伴飛奔而去。但總是能聽到母親在後面喊著，別著急，騎車慢著點的聲音。
如今已為人父的我，當然不會再犯兒時的幼稚行為，但母親卻依舊忙碌，忙碌著為孫子張羅伙食…，我最辛苦的媽媽。
上了學，工作了。因各種緣由，很少回家，北漂著，擁擠的地鐵，寬尚的馬路塞滿了汽車，呼吸著2.5，穿梭在霧霾之中。白駒過隙的人們總是追逐著虛無縹緲的未來，卻忽視著看得見摸得著的當下，一晃過了10多個年頭，我們卻再也沒有回家度過一次中秋。
每年吃著單位裡面發的，或者拿著味多美的購物券換回來的月餅，你找不回烙餅的味道，也聞不到辣子雞的香。
※一位豐縣母親的溫情告白：女兒，我要與你做姐妹，你原諒媽媽吧！
※鄧聯歡：瑣憶豐縣鄉村的中秋節
※驚悚：見到那一幕後我心神不安，決定辭掉工作，離開那裡！
※葛宇：又是一秋
※宋傳恩：微山湖中捕魚忙
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