只需蒸一蒸，做好簡單漂亮的蛋糕，兒子喜歡的直誇我！

兒子喜歡吃米粉類的東西，像元宵這些，一個人能吃一大碗！

於是網上尋來這個水晶糕的做法，只是我又加了紫薯，讓水晶糕的顏色更漂亮

西米煮熟後，露出裡面的顏色真的很漂亮，真是一款簡單又漂亮的糕點！先上成品圖

1、把紫薯紅薯去皮切片，上蒸鍋蒸10分鐘左右

2、利用蒸紫薯的空餘，把西米打磨成粉，喜歡甜的可以加點白糖一起打碎

打好的粉

3、把磨好的西米粉加水揉成團，然後蓋上保鮮膜靜置幾分鐘

4、把蒸好的紫薯片和紅薯片壓成泥，我喜歡甜，在裡面加了白糖和煉乳

5、把西米團擀成長條，然後把紫薯泥搓成長條放在上面

然後從一邊捲起來，太乾的話，可以把手打濕，

把卷好的長條切成自己想要的長度，因為蒸熟了，西米有了彈勁就切不斷了

7、把蒸鍋底刷上油，防粘的，然後開火蒸15分鐘左右

然後開吃啦

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