酸菜X番茄 混搭鴛鴦鍋!再來盤烏江魚鮮掉你的眉毛
青島的天兒說變就變
這種天兒要是來個火鍋,簡直就是美的BlingBling的
但素!我們已經吃膩歪了辣鍋、清湯鍋
上帝啊!啥時候也給我來點兒混搭鍋啊喂?!
emmm……說走咱就走!
就算在犄角旮旯里我也要把你找粗來!!!
TA就是——李二鮮魚火鍋!
一桌番茄+酸菜=配一臉的新CP
番茄魚、酸菜魚我可是吃了不少
這加個火鍋能行嘛?還混搭鴛鴦鍋!
我讀書少老闆你可千萬別騙我!
不過…聞著咋這麼香,流口水…
九月的新品川香豆花魚也值得一試!
來自天府之國的豆花魚,鋪底的是嫩滑的豆花
又添加了炒花生米和花椒大蔥等增加風味
雖然同屬水煮魚系列
在口感和風味卻大有不同
吃來更精巧纏綿
和水煮魚的宏大鋪排相比是另一番風味
如山歌小調般,有宕及肺腑的婉轉和感動
蹦擦擦~吃魚小舞曲
吃魚火鍋一定要先喝湯!喝湯!喝湯!
這裡的番茄可是「膠州餐飲種植基地的」!
怪不得味道辣么誘人!無添加哦~
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不僅不會長胖,而且消食解膩
感覺能吃到世界的盡頭都停不下來誒~
因為是純番茄熬制,湯汁濃、純
所以一定要記得攪鍋哦~
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可千萬別小看這酸菜魚鍋
每天都是現熬鍋底
老母雞和豬骨棒共同熬制的大骨湯至少熬制四小時
熬制高湯時,必須用小火
這樣熬出的湯,才清澈不渾濁
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四川空運而來的酸菜,酸爽可口絕不發澀
再加上四川的麻椒辣椒,那酸爽,沒毛病!
two 旋轉跳躍的活魚
烏江魚、草魚、黑魚
上鍋的魚已經8成熟,開鍋就可以吃哦
不蘸料原汁原味也倍感鮮美
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店裡有專門的選魚區,各類品種隨你挑選
撈出,稱重,送往後廚精心處理
由專門技師對魚肉進行切片、烹飪~
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薄厚拿捏得當,每一片的厚度都要一致
厚度既能讓湯汁瞬間入味,又不能太薄易軟塌
three 涮菜更美味
先喝湯後吃魚,再來點配菜鮮美+1!
骨湯打底與鮮魚搭配更加濃郁~
這麼濃郁的湯底來涮菜涮肉味道更棒!
生吃蟹肉絲絲紋理清晰可見
黑毛肚下鍋10秒就可以吃,脆脆的勁道爽口!
蘸著調好的芝麻醬,簡直人間美味!
要重點提一下,蝦滑可以看得到大顆的蝦肉
Q湯滑口,配著魚湯鮮到眉毛掉下來~
一魚兩吃絕不浪費
炸魚骨
魚肉用來涮,邊角的魚肉魚骨炸著吃
撒上自製的椒鹽,真是酥到骨子裡~
椒鹽的香氣繚繞,五香味在口中迴旋
小蜜提示:
一定要趁熱吃!
涼了就不夠脆啦~
李二手掰火燒饃
吃火鍋這麼多年,還真沒有哪款主食讓小蜜忘不了
除了這款火燒饃!!!
剛端上來就能聞到饃的香氣了!沒想到…
蘸著李二家秘制醬料好吃到爆炸!
也不顧什麼美少女的形象了!小蜜我都上手了!
鮮香的蘸料和饃的面香融合,再趁著這熱乎勁
秒變女土匪!警告小夥伴都別跟我搶!
李二風乾魔竽
又是一道風味菜,魔芋條韌勁兒十足有嚼頭!
爽辣的味道讓喜辣人士大呼過癮
魔芋片自然風乾後再加入秘制佐料涼拌
特製魔芋有著麻辣筋道的口感
和火鍋超配的小食,來一口碳酸飲料,舌頭要炸!
養顏玉米汁
玉米的纖維喝的到,甜甜的、行走的粗糧飲品
適合老人、熊孩子來喝,還有愛美的女性同胞們~
熱騰騰的火鍋配上安靜的環境
絕對是約會聚會的好去處
雖說台東總是熱鬧鬧的
但這裡絕對是吃火鍋的上好選擇
實打實的真材實料值得一吃!
趕快約上情誼至深的夥伴,走起!
快!快!快!趕緊拿出小本本
排滿十月一的小假期!!!
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