醉酒致死，是時候對「酒桌文化」說不了

「能喝二兩喝五兩,這樣的同志我欣賞；能喝半斤喝八兩，這樣的同志要培養；能喝八兩喝一斤，這樣的同志才放心… …」這個相聲段子很多人都聽過，大多數人聽了哈哈一樂，並不放在心上，不過如果真要不顧忌自身酒量喝，後果可未必像聽相聲一樣輕鬆了。

今年六月份，廣東一個不知名的小酒吧，舉行一個「致使挑戰」的活動：3分鐘內喝掉6杯酒可以免單。一名大一新生自告奮勇參加這項挑戰，在朋友的「加油」聲中，連續喝了6杯混合了烈酒的「特調雞尾酒」之後，倒下再也沒有醒過來。一個脫離高考苦海沒多久的年輕生命，就這樣讓酒精中毒這個惡魔奪走了。

說到醉酒，人們都心領神會，網上不時會曝出各種酒後鬧事的悲喜劇。為什麼有人一喝就醉，有人千杯不醉，可能有些人並不太明白其中因由。

酒精進入人體以後，大約90%乙醇在肝臟中代謝，由乙醇脫氫酶代謝生成乙醛，然後再經由乙醛脫氫酶代謝生成乙酸，乙酸最終被分解為水和二氧化碳排出體外。每個人的酒量並不一樣，就是因為決定這個代謝系統的酶系統，每個人並不一樣，由於這套系統是由基因決定的，所以一個人酒量的大小，主要的決定因素，就是遺傳因素，其它因素相對影響要小很多。

有人認為酒量可以鍛鍊出來，這種認識顯得有點太膚淺。長期少量喝，在一定程度上，是可以提高一個人對酒精的耐受程度，不過這個程度，並不能提高很多。比如有人一喝酒就臉紅或臉發白，再怎麼鍛煉，也很難改變這種狀態，而當身體發出這種信號，就表明已經處於輕微酒精中毒的狀態。

說到酒精中毒，可能許多人並不以為然，認為醉了睡一覺，明天太陽會照常升起。在此之前，也曾發生過大人喝酒，逗2歲小孩子喝，結果小孩子喝下2兩白酒後，搶救無效死亡的案例。由此可見，酒精並不是絕對安全，酒精中毒致死也並不僅僅是個案。一般來說，兒童純酒精緻死量，只有大約25mL，成人攝入70~80mL即可中毒，達到250~500mL就可能致死。

單純從飲酒來說，致死量每個人並不相同，這主要是與嗜酒史的長短、喝前胃容物多少、精神狀態及有無相關疾病等因素有關係。經常喝酒，酒量相對又大的人，對酒精的耐受力相對要大一些，反之，致死量就會小。新聞事件中的大學生，在此之前並沒有長期飲酒史，酒量也不大，單純是為了爭口氣。可以說，對自身條件的錯誤估計，才讓他送了性命。

除了參與者的盲目自信，酒吧作為一個贏利的經營場所，也應該提高對酒精的認識。這樣的活動，為了活躍氣氛或吸引顧客，不少酒吧時不時都會舉辦。不過，活動當中使用的烈性酒，會不會造成危害，參與者可能並不清楚，但是酒吧經營者應該有個預判。活動舉辦之前，要不要提供人身保險，是不是預先準備好急救措施，以防突髮狀況，這都需要納入考慮範圍。

未成年禁止飲酒在我國執行的力度還遠遠不夠，雖然這也跟我們國家國情有關，比如農村及偏遠地區很難監管到。這需要我們在加強執法的同時，加強宣傳力度，讓人們意識到酒精的危害性，以及未成年人遠離的必要性。

中國的酒桌文化顯得太過「奔放」，一旦失控，就容易喝到爛醉如泥。有的酒桌上的慘劇，最終走向法庭，同桌勸酒人都要擔負連帶責任，這類案件並不在少數。雖然在一定程度上，這也算是打擊了這種勸酒文化，不過效果如何，還很難說。真正能讓我們醒悟的，但願不是一次次的慘劇，而是大家都能認識到勸酒文化的不雅，最終人們都約定成俗地放棄它。

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