你會吃月餅嗎
中秋快樂
Happy Mid-Autumn Day
不知從什麼時候起，關於中秋節，人們忽略了團圓的美滿，賞月的雅趣。更多說起的都是月餅，月餅，以及月餅。商家以月餅為主題製作出各種精良的禮盒，家人以吃月餅為烘托渲染團圓的氣氛，朋友以互送月餅作為友誼的象徵。還有上司贈送月餅給下屬以示關懷，公司送月餅給客戶以示紀念。所以快到中秋節了，朋友見面打招呼都不說好久不見了，開口就是朋友你要月餅嗎？
嗯…朋友，我……真的不缺月餅…
所以面對各式月餅，只能說又是一年中秋節，每逢佳節倍思親？不是，是胖三斤！
月餅要吃，腰圍也要保持，所以貼心的甜醬（自賣自誇）給大家總結一個月餅種類大賞！可以讓你在眾多的月餅中選到適合自己口味的，月餅雖好，可不要貪吃哦。
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目前在全國範圍內月餅基本分為四大門派，廣式，京式，蘇式以及滇式。首先介紹門派大佬，廣式月餅。廣式月餅是我們最常吃常見的了，鼎鼎大名的五仁月餅和蓮蓉蛋黃月餅就扛起來廣式月餅的大旗。廣式月餅以重油，皮薄，餡多著稱。餡料多選用五仁，蓮蓉，豆沙，棗泥等。光看外表，油光發亮的，雕花精緻的，廣式月餅沒錯了。廣式月餅的冰皮較為特殊需要大量轉化糖來賦予冰皮酥軟，所以自然熱量和脂肪含量都非常高，血脂偏高的朋友，廣式月餅只能招手和你說再見了。
廣式蓮蓉蛋黃月餅
廣式月餅的代表，五仁月餅，這個在風口浪尖且最具爭議月餅，愛的愛死，恨的恨死。至於甜醬的態度，甜醬只想說，再見，我們不約
當然除了我們傳統意義上的廣式月餅，其實新興之秀早已蠢蠢欲動了，首當其衝，網紅月餅，香港半島酒店流心奶黃月餅。口感細滑的流沙配上配上濃滑的奶黃餡，入口香滑，甜而不膩。愛吃流沙包的你就更不能錯過了，推薦指數五顆星，價格相對較貴，畢竟人家是月餅界的愛馬仕……
第二個後起之秀：冰皮月餅，冰皮月餅以糯米和糖漿混合制皮，外觀呈白色，無需烘培，製成後放於冰櫃中冷藏，口感清爽，略有彈性。最主要的，冰皮月餅含糖量低，健康節源。最有名的是美心西餅店的美心冰皮月餅。口味眾多，甜而不膩，甜醬最喜歡楊枝甘露的，對女孩子來說又美又熱量低還好吃的冰皮月餅絕對是性價比之王，推薦指數五顆星。
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京式月餅
京式月餅自稱是北方地區月餅的代表，重用麻油，油酥皮，糖料陷，口味清甜。比較著名的是自來紅月餅和提漿月餅。但甜醬作為北方人，從小都是吃廣式棗泥的，嗯…我是真的北方人啊……
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蘇式月餅
蘇式月餅自然源於蘇州，深受江浙人民喜愛，以皮層酥鬆著名。所以與其說蘇式，不如說酥式。酥脆可口就是它的標籤啦，但是蘇式月餅讓我不能接受的就是它的陷多為豬肉，豬油，火腿製成，那麼吃了蘇式月餅，逢佳節可不止胖三斤哦。
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滇式月餅
說起滇式月餅，你可能一臉茫然。但是我要說鮮花餅，沒有人不知道吧。滇式月餅主要流行於雲南及其周邊，雲腿和鮮花兩種最為經典，雲腿月餅的餡料多採用滇式火腿，而鮮花餅以玫瑰花瓣最為餡料，餅皮疏鬆，甜度適中，甜醬個人很喜歡鮮花餅，去雲南旅遊以後就一直對嘉華鮮花餅念念不忘。好利來推出的鮮花月餅也受到眾人青睞。
你是不是以為到這裡就結束了…怎麼可能…甜醬作為美食博主潛力股，怎麼會就介紹這幾樣？
介紹完了月餅界的大佬，當然還有月餅界的顏值擔當作為補充才算圓滿。
迪士尼月餅
對你沒有看錯，就是那個出產米老鼠和唐老鴨的公司，推出了全新的黑皮月餅，八種口味，都是廣式月餅的融合口味。先不說味道，就他的包裝和宣傳語，足夠你為之傾倒。
奧利奧月餅
嗯？是那個賣餅乾威化的嗎，沒錯全球第二大食品集團卡夫也來湊熱鬧了。推出奧利奧月餅，巧克力味黑白配色，還是原來的配方，還是原來的包裝，只是，這次不能扭一扭舔一舔泡一泡了。
星巴克月餅
唉？星爸爸也有月餅，作為精緻的代表，星爸爸從來都不會讓我們失望，精緻麻布皮革紋禮盒還有鏤空雕刻金卡，高端奢華，至於味道如何…嗯，都有顏值了為什麼我們要討論味道呢，味道不重要！
哈根達斯月餅
哈根達斯冰淇淋月餅……聽到這個名字，心動嗎？
有冰淇淋的月餅！嗯！來吧胖十斤我都願意吃。
不想胖十斤怎麼辦，哈根達斯還推出了酸奶味月餅…怎麼這麼貼心！！並且顏值在線，小巧可愛。值得一試。
元祖雪月餅
最後介紹甜醬的心頭大愛，元祖雪月餅，冰淇淋為餡，華夫餅包裹。起源於台灣，可愛的包裝以及樣式加上超高性價比。直接晉陞甜醬心中的No：1。9月的北方大都已經轉涼，但對於還處在炎熱中的南方朋友，雪月餅解暑降溫，也是中秋節不錯的選擇呢。
看了這麼多月餅，你最喜歡哪個呢，雖然現在的月餅包裝愈加精緻，口味也更加豐富。但是大家不要忘記了最初吃月餅代表的團圓意義，所以中秋了，記得回家。最後，柚子甜醬提前祝大家中秋快樂。
找找看你的家鄉味吧，可以留言告訴我們你心中的NO:1
再
約
部分圖片來自網路，
動圖：mono
封面：Sammy Meow
插圖漫畫：@AtlantisLee
END
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