秋季進補的禁忌,進補莫入九大誤區
秋季進補的禁忌有哪些?秋季是一個很好的進補時節,但是秋季進補也有需要注意的。那麼,秋季進補的禁忌有哪些,秋季吃什麼食材容易進補呢?一起和靠譜小編來看看秋季進補的禁忌的介紹吧!
秋季進補的禁忌
1、無病進補
既增加開支,又害自身。如服用魚肝油過量可引起中毒,長期服用葡萄糖會引起發胖、血中膽固醇增多、易誘發心血管疾病。
2、慕名進補
大多數人認為價格越高的藥物越能補益身體。比如人蔘,價格高,又是補藥中的聖葯,所以很多人服用,但要注意的是,濫服人蔘會導致過度興奮、煩躁激動、血壓升高及鼻孔流血等癥狀。
3、不分虛實
秋季進補的禁忌
中醫的治療原則是虛者補之,不是虛症病人不宜用補藥,虛症又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分,對症服藥才能補益身體,否則會適得其反。
4、多多益善
任何補藥服用過量都會有害,因此,進補要適量。
5、凡補必肉
動物性食物無疑是補品中的良劑,它不僅有較高的營養,而且味美可口。但肉類不易消化吸收,若久吃多吃,對胃腸功能已減退的老年人來說,常常不堪重負,而肉類消化過程中的某些「副產品」,如過多的脂類、糖類等物質,又往往是心腦血管病、癌症等老年常見病、多發病的病因。飲食清淡也不是不補,尤其是蔬菜類更不容忽視。現代營養學觀點認為,新鮮的水果和蔬菜含有多種維生素和微量元素,是人體必不可少的營養物質。
6、以葯代食
葯補不如食補,重藥物輕食物是不科學的。殊不知許多食物也是有治療作用的藥物。如多吃薺菜可治療高血壓;多吃蘿蔔可健胃消食,順氣寬胸,化痰止咳;多吃山藥能補脾胃。日常食用的胡桃、花生、紅棗、扁豆、藕等也都是進補的佳品。
7、重進輕出
隨著人民生活水平的提高,不少家庭天天有葷腥,餐餐大油膩,這些食物代謝後產生的酸性有毒物質,需及時排出,而生活節奏的加快,又使不少人排便無規律甚至便秘。故養生專家近年來提出一種關注「負營養」的保健新觀念,即重視人體廢物的排出,減少「腸毒」的滯留與吸收,提倡在進補的同時,亦應重視排便的及時和通暢。
秋季進補的禁忌
8、恆補不變
有些人喜歡按自己口味,專服某一種補品,繼而又從多年不變發展成「偏食」、「嗜食」,這對健康是不利的。因為藥物和食物既有保健治療作用,亦有一定的副作用,久服多服會影響體內的營養平衡。尤其是老年人,不但各臟器功能均有不同程度的減退,需要全面地系統地加以調理,而且不同的季節,對保健藥物和食物也有不同的需求。因此,根據不同情況予以調整是十分必要的,不能恆補不變,一補到底。
9、貴賤之分
物以稀為貴,那些高貴的傳統食品如燕窩、魚翅之類,其實並無奇特的治療作用,而十分平常的紅薯和洋蔥之類的食品,卻有值得重視的食療價值。另外,凡食療均有一定的對象和適應症,故應根據需要來確定葯膳,缺什麼,補什麼,切勿以貴賤來分高低,尤其是老年群體,更應以實用和價格低廉為滋補原則。
秋季進補食材大推薦
1、銀耳——滋潤提神
銀耳以其色白如銀,形如人耳得名,又名白木耳、白耳子、雪耳等。
銀耳一般製成干品,以乾燥、白色微黃、朵大體輕、有光澤、膠質厚者為佳品。
秋季進補的禁忌
銀耳能滋陰清熱,潤肺止咳,養胃生津,益氣和血,補腎強心,健腦提神,恢復疲勞等功效。具有滋潤而不膩滯的藥用特點。
2、核桃——養肝補腎
俗話說得好,七月核桃八月梨,眼下秋天正式核桃成熟的季節,鮮核桃已經上市,建議大家核桃最好生食,這樣營養損失最少。
核桃含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質和維生素,營養最全面,有養肝補腎、潤腸通便的作用。
3、荔枝——擊退暗沉肌膚
荔枝含維生素A、B1、C,還含果膠、蛋白質以及鐵、鈣等多種元素。有加速毒素排除、使皮膚細嫩的功效。
在乾燥之秋,是排毒養顏的理想水果。但一定要注意,荔枝不能多吃,會加重虛火,在吃荔枝前可以喝一些鹽水或者涼茶。
4、芋頭——預防脾胃虛弱
芋頭富含澱粉,營養豐富。每100克鮮品中含有熱量91卡,蛋白質2.4克,脂肪0.2克,碳水化合物20.5克,鈣14毫克,磷43毫克,鐵0.5毫克,維生素C10毫克,維生素B10.09毫克,維生素B20.04毫克。
並含乳聚糖,質地軟滑,容易消化,有健胃作用,特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結核病和正處恢復期的病人食用,是嬰幼兒和老年人的食用佳品。
5、蘑菇——預防腫瘤
秋季進補的禁忌
蘑菇富含一種叫麥角硫因的抗氧化劑,能預防細胞異常生長和繁殖,預防癌症腫瘤的發生和延緩衰老。專家建議,最好1-2周就吃一次蘑菇。將蘑菇和紅酒一起烹調,能讓它們的健康效能加倍。
6、蘋果——抗氧化最好
吃蘋果既能減肥,又能幫助消化。且蘋果中含有多種維生素、礦物質、糖類、脂肪等。蘋果具有防輻射的作用,蘋果的成熟需要大量的日照,能有效吸收陽光中的射線。
7、紅薯--和胃、暖胃
紅薯(特別是黃心的紅薯)是糧食中營養較為豐富的食品。
由於紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C,因此具有補虛乏、益氣力,健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。
因此,常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結締組織萎縮,防止膠原病的發生。
8、南瓜——潤肺益氣
南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分,營養豐富。
南瓜不僅有較高的食用價值,而且有著不可忽視的食療作用。
秋季進補的禁忌
據《滇南本草》載,南瓜性溫,味甘無毒,入脾、胃二經,能潤肺益氣,化痰排膿,驅蟲解毒,治咳止喘,療肺癰便秘,並有利尿、美容等作用。
※如何看體內有沒有寒氣,中醫教你看寒氣
※神經衰弱怎麼樣改善,試試這四種方法
※為什麼會有抬頭紋,小心這些原因
※手術後鴿子湯的做法,三種做法營養又滋補
TAG:靠譜中醫 |