這5類人不要吃大蒜，吃了就等於是慢性自殺，現在知道還不晚！

前幾天，有朋友諮詢說，老看報道說大蒜是個好東西能防癌，但是每次吃大蒜胃不舒服，是不是自己不適合吃大蒜？另外是不是因為吃的太多了？究竟吃大蒜如何界定過量？

解答：

首先，大蒜確實有很多益處，我們一起來看下。

清代王士雄（孟英）《隨息居飲食譜》：「生者辛熱，熟者甘溫，除寒濕，辟陰邪，下氣暖中，消谷化肉，破惡血，攻冷積。治暴瀉腹痛，通關格便秘，辟穢解毒，消痞殺蟲。外灸癰疽，行水止衄」。

近年來，現代醫學對大蒜的研究也非常豐富，對於大蒜的益處可以歸類總結為以下幾個方面：

1、殺菌抗病毒

大蒜素被譽為「土裡長出來的抗生素」，具有抗病毒作用。對皰疹單純病毒、水皰性口炎病毒、人鼻病毒、副流感病毒等具有滅活作用。

2、防治心腦血管疾病

大蒜素還能保護肝臟，能防治心腦血管疾病，抗心律失常，保護心肌，治療腦缺血。

3、抗癌

大蒜素又稱「抗癌之王」，它可以降低某些腫瘤的患病率。試驗證明,大蒜素不僅能抑制致癌物的致癌作用，而且對腫瘤細胞的增殖也有抑制作用。

雖然，大蒜有這麼多好處，但是也是有一部分人不適合吃的哦！

1、脾胃虛弱者

生大蒜刺激性很強，平常少吃點是可以促消化，但是如果患有非細菌性的腸炎、腹瀉時再吃大蒜，強烈的刺激會使腸黏膜充血、水腫加重，促進滲出，使病情惡化；

2、眼病患者

古人說：「蒜治百病唯害一目」。長期、大量吃蒜，對眼睛是有害的。蒜味最辛，而且它是走清竅的，通眼睛，容易造成眼睛的損傷。所以吃蒜要注意不要過多，尤其是有眼病的人，在治療時必須忌掉辛辣食物。

3、虛弱有熱者

古人認為多食蒜會耗散人的氣，同時也耗散人的血，《本草從新》記載「大蒜辛熱有毒，生痰動火，散氣耗血，虛弱有熱的人切勿沾唇」。所以身體差、氣血虛弱的人要注意。

4、肝病患者

雖然說大蒜素可以保護肝臟，但是如果食用過量則會傷肝。《本草綱目》記載蒜「久食傷肝損眼」，大蒜性熱，能助火；味辛，剌激性強。肝有內火者如果食用，肝火會更旺，時間久了當然會造成損傷。

5、重病者慎食

蒜屬發物，所謂發物，是指特別容易誘發某些疾病，或加重已發疾病的食物。

最後，大蒜是個好東西，重要的是不能過量，那麼怎麼吃才不算過量呢？

1、正常人每天1次或隔天1次即可，每次吃2～3瓣。

2、對於腸胃功能不好的人來說，每天最好別超過1瓣。

3、肝病、非細菌性腹瀉、眼疾、胃病、十二指腸、腦溢血患者最好不要吃大蒜。

今天，給大家介紹一些可以預防癌症的食物。通過飲食來抑制癌症的發生。將癌細胞殺死在搖籃中。

1.西紅柿：含有番茄紅素，有很好的防癌效果。要注意的是番茄紅素遇到光、熱、氧氣容易分解。所以不要長時間的高溫烹飪。

2.大白菜：含有非常豐富的膳食纖維，可以促進排毒預防腸癌。注意大白菜在腐爛的過程中會產生亞硝酸鹽，會使血液中的血紅蛋白喪失攜氧能力，造成缺氧。所以不要吃正在腐爛的大白菜。

3.茄子：含有龍葵鹼，能夠抑制消化系統的腫瘤增生。對於防止胃癌有一定的療效。需要注意的是，濕疹、系統性紅斑狼瘡、肺結核治療期不宜食用茄子。

4.西藍花：可以預防和改善胃癌、乳腺癌。抑制癌細胞的產生。長時間的烹飪會使西藍花喪失大量的營養。所以最好就是開水煮一下，涼拌食用。

5.蘆筍：含有甾體皂苷，有預防癌症的作用。

6.胡蘿蔔：含有的膳食纖維，可以通便防癌。胡蘿蔔不宜生吃，因為其中的胡蘿蔔素是脂溶性維生素。

7.白蘿蔔：白蘿蔔中含有多種酶，可以分解亞硝酸銨，從而達到防癌的作用。體質虛弱、慢性胃炎、胃潰瘍、子宮脫垂者，不宜食用。

8.綠豆芽：所含的膳食纖維，可以預防食道癌、胃癌、直腸癌等消化系統癌症。因為綠豆芽是寒涼性的食物，吃多了容易腹瀉，所以脾胃虛寒者不宜食用。

既然不能改變這個社會，我們就只好改變自己。多吃一些可以保護身體，預防癌症的食物。平時也可以選擇刮痧拔罐等排出體內的毒素。讓我們能夠陪所愛的人走的更遠。

如何看一個人是長壽還是短命？恐怕很多人都認為是「大額頭、大耳垂、手掌生命線」等等這些出自面相和命理的徵象。不過，對這些而言，目前很難找到科學依據。

不過，科學家們經過研究發現，下面這9大特徵確實與健康長壽相關，只要你有3個以上，多半是長命的人！

特徵一：握力越大，人越長壽！

研究發現，人的握力會隨身體的各項機能衰老而減弱，因此，握力反映了一個人長壽還是短命。

2010年英國醫學研究委員會的研究人員發現，那些握力最強的人通常比握力弱的人活得更長，握力最弱者在跟蹤調查期間的死亡風險比握力最強者高67%。

特徵二：肺活量大，人越長壽！

肺活量可以預測壽命，這是美國波士頓大學醫學院科學家經過長達30年的研究得出的結論。研究顯示，一個人肺活量大小和身體各系統的機能能力、新陳代謝的能力等密切相關。

簡而言之就是，人體的各器官、系統、組織、細胞每時每刻都在消耗氧，機體只有在氧供應充足的情況下才能正常工作。而我們人體內部的氧供給全部靠肺的氣體交換來獲得，肺活量大就說明每次呼吸在肺部進行氣體交換的量就大。

特徵三：身體微胖，人越長壽！

現在人們都「以瘦為美」，但其實微胖的人才長壽！

研究發現，到了老年，微胖的人骨密度較高、死亡率較低，呼吸系統疾病、骨質疏鬆、糖尿病的發生率也較低，並且對環境的適應能力較強，如當流感、肺炎等疾病發生時，消瘦的老年人更易感染，而微胖的老年人相對較好。

特徵四：用腦越多，人越長壽！

用腦越多的人，越長壽！科研人員對我國秦漢以來的3088位科學家、藝術家、文學家和思想家的壽命進行統計時發現，他們的平均壽命為65歲。你要知道我國解放前人口平均壽命只有36歲！

國外資料也表明，16世紀後歐美400個傑出科學家平均壽命為64歲，而用腦最勤的科學家平均壽命為74歲，其中愛迪生84歲，迦利略78歲，牛頓85歲，達爾文73歲，愛因斯坦76歲，富蘭克林84歲，米丘林80歲。這比當時人口平均壽命高出20~30歲。

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