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喝了一輩子的可樂竟然是水果做的!知道真相之後,我整個人都懵逼了...




無論你走到哪裡,別人問你想喝什麼。就算你不知道當地的特色,只需要回答一句:「COKE!"就會有人拿著一罐紅色或藍色的可樂給你,」啪「的一生,打開,你彷彿瞬間就像在異國他鄉找到了一顆定心丸。然而我告訴你這貨是水果做的,你信不信?




本文經授權轉載自微信公眾號 

:張逗張花


ID :

zhangdouzhanghua




可樂是幾十年來全世界最受歡迎的飲料

得勁的氣泡和清爽的口味,光聽聲音就讓人慾罷不能。







無論選擇哪一款,它的味道深入人心。

雖然難以描述

但大家往往會說一個詞:

可樂味







世界愛喝可樂的人繞地球N圈

但都被這麼個問題一直困擾....







那就是,可樂究竟是怎麼做的?







有人說可樂做法很簡單!就是

可樂糖漿+CO2

,不信你看看它噴發的氣體。






嗯...那

可樂糖漿是?








「未署名的學者」向媒體爆料,

可樂的構成相當複雜。





有人說是:





8盎司酒精、20滴橙子精油、30滴檸檬精油、10滴肉豆蔻精油、5滴香菜精油、10滴橙花精油、10滴肉桂精油等

多種植物精華組成






賦予靈魂還是那一滴:

香菜







簡直就是毀三觀...




更好玩的是有老外殺出來表示:

可樂是最好的感冒藥。








可樂加生薑煮沸,

在冬天鼻子通紅時一口灌下去別有風味

,煮沸之後沒有了「汽」也就不怕連續打嗝的尷尬。







中國「

薑汁可樂

治感冒的秘方,在老外看來完全不可思議,一款普通的飲料居然變成了感冒藥~ 




Youtube上也有不少

老外親自熬制「薑汁可樂」的視頻。






當然,無論是香菜還是生薑,都只是配料。那麼

最原始的可樂,到底是怎麼做出來的呢?  







可樂的未解之謎,隱藏多年的

Secret Formula神秘配方

就是它!神奇到不能再神奇的:




Kola Nut


可樂果!










什麼?!可樂明明是汽水,怎麼可能是用果子做的...







再說了,可樂果又是什麼...壓根就沒聽說過這玩意啊!







然而並沒有騙你,

可樂真的來源於可樂果!!!








第一眼看到這貨絕對很懵逼,完全不知道是啥...







但西非婦女們對這種

黑糙「土豆」

不感陌生,那裡種滿了這種果子。







這就是可樂果本尊

。長得非常丑,但據說可樂果

相當嬌氣

,只在溫暖濕潤的土地上生長。







可以直接吃,也可以配上鱷魚胡椒搭配吃,它的花經常被用於祭祀儀式。







果肉就像穿山甲一樣,裡頭能裝好幾瓣。







當歐洲探險家與可樂果的第一次邂逅:

「世間竟然如此苦澀的水果。」







因為含有可卡因Caffeine、可可鹼Theobromine,生咬味道就像高配黑巧克力

苦不堪言







100%巧克力味道=吃土。




但只要你接著嚼,

越嚼越甜

不僅不餓了,還跟打了雞血一樣。







能夠補充健康體力能量

。在醫療藥物匱乏的年代,啃一顆可樂果百病消除。






因為難以保存、珍貴。攢齊10顆可樂果進貢國王,陞官加爵指日可待。






有人嘗試

把可樂果磨成粉

,然後混在酒里想看看有什麼味道。







結果加了可樂果的波爾多葡萄酒,成了當時名流的摯愛,

維多利亞女王、愛迪生、柯南道爾

統統無法自拔。







從未喝過如此上癮的酒,第一個把可樂果汁加在葡萄酒里的人,製作了這款

Vin

Mariani馬里亞尼葡萄酒








那好端端的可樂酒,

怎麼變成今天的可樂汽水了呢?







因為後來...




美國有了禁酒令,

不允許酒里添加可卡因

,這種搭配容易讓人酒精中毒。







於是他們將可樂果的提取物加到了蘇打水裡,

可樂的1.0版本就此誕生!




Kola-extract Sodas – also known as 「Colas」

可樂果蘇打

,也就是可樂的最初版本。







儘管當時還沒有糖、碳酸等調味的(其實跟現在的比起來很不好喝)。




但在當時,很多人一吸就上癮,可樂成了最牛的世紀發明。







後來的故事大家都知道了,

可樂逐漸席捲世界

...無數人上癮...比賽誰能悶得多。







不過這麼傳奇的果子,

因為可能含有致癌物質

,其實現在可樂公司都已經不用它了。






也有類似百事的公司嘗試過懷舊,做過一個

1893款,仍舊選擇用真正可樂果來製作可樂。









一款姜味,一款原味

其實並不怎麼好喝...回味很苦!







不過死忠粉們還會穿好西裝,打好領帶,用紅酒杯來品這

124年前可樂的真正味道

。再難喝也要保持微笑...







說實話,在此之前, 我也一直以為

可樂就是用各種糖漿調配出的味道,完全不曉得有可樂果這麼神奇的東西。







不過以後再有小夥伴問可樂是什麼味,你可以大聲告訴Ta:




「可樂果的味道」!









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