粗茶淡飯，五穀雜糧，才是你養生的不二選擇！
選擇春天吧，放開長長的春絮，牽著萌動的心靈，讓心兒飛向湛藍的天空。選擇夏日吧，捧起灼熱的陽光，烘烤悲傷的心靈，讓心靈從被冷的絕望中漸漸回暖。選擇秋天吧，拾起滿地的黃葉，讓心兒穿上禦寒的衣裳。選擇冬天吧，堆一個善良的雪人，把心兒放進去，讓心兒能夠遇到愛她的人。為了更好的生活，為了自己的夢想，或者為了追求一個很好的自己。不是快樂的人就沒有悲傷的，就像翠竹總要開花，凋折，而四季也總有萌櫱和落葉的時節。一個人若是到了沒有任何東西可以依賴的時候，往往會變得堅強起來。心複雜，世界就是迷宮。事情看得太明白，往往就失了做事的勇氣。
7種豆類做法，夏天養生吃出健康
一、醋泡黑豆
中醫認為，黑色入腎，因此常吃黑豆對腎臟好。
1.首先將黑豆倒入鍋中翻炒，炒至黑豆開裂，盛出，自然冷卻。
2.準備好黑豆，淋入適量陳醋。
3.將碗口用保鮮膜封住，放入冰箱冷藏1天。
4.然後裝盤，就可以食用了。
二、山藥白扁豆粥
白扁豆不但藥用價值高，營養價值也較高，礦物質和維生素含量比大部分根莖菜和瓜菜都高，味道清香美味。
1.準備好所有的食材。
2.粳米、白扁豆分別清水浸泡1個小時。
3.電飯鍋加入適量的清水放入粳米和扁豆。
4.加蓋按下煮粥鍵，煮上1個小時。
5.這是把山藥去皮切塊。
6.扁豆已經熟了再加入山藥繼續煮至。
7.加入冰糖。
8.粥稠米爛即可食用。
三、冬瓜綠豆老鴨湯
從中醫的角度講，綠豆性涼味甘，具有潤喉止渴、清熱益氣、解毒利水等功效。
1.首先將帶皮冬瓜切塊、蔥白切段、姜切片。
2.鴨子砍去鴨脖，去除表皮，再砍成塊，接著去鴨臊、脊柱骨，剩下的砍成塊。
3.鍋中倒入小半鍋熱水，水開時，下入鴨肉，焯去血水，撈出入涼水洗凈。
4.在湯鍋中倒入半鍋清水，倒入鴨肉、洗凈的綠豆、薏米、八角，加入薑片、蔥段，蓋上鍋蓋，小火煮一個小時。
5.將冬瓜倒入鍋中，蓋上鍋蓋，煮三十分鐘，加一勺半鹽，撒上胡椒粉提味，拌勻，就可以享用了！
四、黑芝麻黃豆漿
大豆製成豆製品後，消化率能得到明顯提高，可以多喝豆漿、多吃豆腐。
1.黃豆提前泡發，黑芝麻沖洗凈。
2.黃豆倒入攪拌機。
3.加入適量的水。
4.再加入黑芝麻，攪拌。
5.最後過篩過濾豆渣。
6.倒入鍋里燒開即可飲用。
五、黃芪黃豆煲豬腳
黃豆燉豬蹄是以黃豆和豬蹄為主要食材的私房菜，口味濃香，營養價值豐富，美容養顏抗衰老，適合多種人群食用。
1.把豬爪洗乾淨。
2.準備好黃豆。
3.把蔥打成結，姜切成片。
4.鍋中入水，把豬爪放入鍋中燒開後加入料酒，燙一會兒撈出。
5.燙好的豬爪再用冷水洗去白沫。
6.準備好黃芪。
7.把黃芪放入代中包好。
8.把豬爪、黃豆、蔥、姜一起放入砂鍋中。
9.大火燒開，小火慢燉到熟爛，放入雞精、鹽調味。
10.最後為是顯示有黃芪來幾片點綴下。
六、銀杏蠶豆炒百合
蠶豆中含有大量鈣、鉀、鎂、維生素C等，並且氨基酸種類較為齊全，有增強記憶力的健腦作用。
1.鍋中放水，水開放入銀杏、蠶豆焯水。
2.百合放入鍋中焯水。
3.將焯過水的百合、銀杏、蠶豆放入涼水中。
4.調汁： 碗中放切好的蔥姜加入清水，腌製片刻，加鹽 料酒 味精 澱粉 調成碗汁。
5.鍋中倒入油。
6.油熱放蠶豆 銀杏 百合 翻炒，
7.倒入碗汁，大火快速翻炒即可。
七、紅豆花生米鳳爪湯
1.準備食材：紅豆、花生米、雞爪、豬龍骨，紅豆與花生米提前泡發
2.將雞爪剪去腳趾甲，與龍骨一起放入湯鍋，加適量清水，生薑一塊、八角一個，將水煮開
3.撈出雞爪與龍骨，用清水洗凈浮沫，棄生薑、八角不用
4.將洗凈的雞爪、龍骨放入高壓鍋
5.倒入紅豆及花生米
6.加適量清水
7.加蓋，大火燒開，轉小火燉25分鐘
8.開蓋，加適量食鹽
9.紅豆花生米鳳爪湯可以享用了
吃豆類的好處多。豆類的品種很多，主要有大豆、蠶豆、綠豆、豌豆、赤豆、黑豆等。根據豆類的營養素種類和數量可將它們分為兩大類。一類以黃豆為代表的高蛋白質、高脂肪豆類，如大豆等。另一種豆類則以碳水化合物含量高為特徵，如綠豆、赤豆等。下面專家就來告訴大家豆類對健康有哪些好處。
1、豐富的蛋白質
大豆的的蛋白質含量高達35%～40%,而且其中的氨基酸組成非常接近人體的需要，屬於優質蛋白，其營養價值與肉類接近，甚至可以代替肉類的蛋白質，這也是素食者蛋白質的最好來源。另外，大豆除了蛋白質的營養價值明顯高於各種穀類和其他植物性食物，而且大豆蛋白當中富含穀類食物較為缺乏的賴氨酸，所以和穀類搭配是非常好的食用方式，會大大的提高膳食中蛋白質的利用率和吸收率。
2、脂肪含量較高
大豆的脂肪含量為15%～20,因而它被用作油脂的原料-大豆油。大豆雖然脂肪含量很高，卻以對健康有益的不飽和脂肪酸為主，且不含膽固醇，其脂肪的營養價值可以說高於肉類脂肪（以飽和脂肪酸為主）。在我們的日常食物中，蛋白質含量高，價值高而飽和脂肪極少，沒有膽固醇的食物恐怕也只有大豆這麼一種。
3、獨特的糖類
大豆的糖類含量高達25%～30%,但幾乎不含澱粉（這一點與穀類有本質卻別），也基本不含蔗糖或果糖等簡單糖類。大豆中的糖類以膳食纖維和低聚糖（包括水蘇糖和棉子糖）為主。這兩種糖大家也許很陌生，其實，水蘇糖和棉子糖就是個別人群進食豆製品後脹氣的主要原因，還曾一度被視為有害成分。但現在知道，它們對我們的健康是有切實意義的，能促進腸道益生菌繁殖，對促進排便和維持腸道健康等，其作用和膳食纖維有異曲同工之妙。
4、鈣的良好來源
大豆含有豐富的鈣，豆製品加工過程中往往又加入含鈣的凝固劑，所以大豆製品的鈣含量也非常突出。一般的，150克豆腐所含鈣與250克牛奶相當（260毫克）。對牛奶過敏或者是不耐受者，可以把豆製品作為食物補鈣的第一選擇。
5、B族維生素豐富
大豆及其製品含有豐富的B族維生素，特別是維生素B2含量較多。大豆還富含磷、鉀、鈉等元素，是礦物質的良好來源。
6、其他植物化學物質
大豆還含有大豆皂苷、大豆葘醇等植物化學物質。 研究表明，大豆皂苷亦具有抗氧化作用，有助於防止血脂異常、動脈粥樣化和某些腫瘤。市面上也有從大豆中提取的，以大豆皂苷為主要成分的保健品。
青春里，總有些事情要努力去做，人活的就是一種心態。一個人的行為，決定一個人的心態。一個人的言語舉止，決定一個人的修養。一個人的素質，決定一個人的品味。一個人的行動，決定一個人的未來。生活的真諦在於理解；生活的訣竅在於理智；生活的理想在於遠大；生活的藝術在於和諧；生活的步履在於踏實；生活的樂趣在於追求；生活的安樂在於平淡；生活的煩惱在於心態；生活的質量在於養身；生活的價值在於細節；生活的意義在於美好；生活的追求在於完美；生活的全部在於今天。
