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金秋養生:吃吃喝喝解決秋燥咳嗽!

  進入秋季,一些人會有鼻咽乾燥,乾咳少痰的癥狀,而這些病症最終傷害的都是我們的肺。所以秋季的頭等大事就是養肺護肺!今天小微就為您推薦幾款秋季養肺必備美食,趕緊馬起來!

  秋燥是人在秋季感受燥邪而發生的疾病。病邪從口鼻侵入,初起即有津氣乾燥的癥狀,如鼻咽乾燥、乾咳少痰、皮膚乾燥等。燥有兩種不同的性質:一偏於寒,一偏 於熱,秋燥是外感六淫的病因之一,人體極易受燥邪侵襲而傷肺,出現口乾咽燥、咳嗽少痰等各種秋燥病症。中藥中能起到滋陰補肺功用的食膳可謂是精彩紛呈。

  百合粥

  材料:百合30克,粳米100克,白糖適量。

  做法:粳米和百合洗乾淨後,放入鍋中,加適量的水,燒開後,文火煮成粥,調入白糖即成。每日早、中餐時服用。

  功效:潤肺止咳,養陰生津。

  百合燉蘆筍

  材料:準備鮮百合100克,鮮蘆筍50克。

  做法:將百合掰成瓣,撕去內膜,鹽水浸泡後用清水洗乾淨備用,蘆筍洗乾淨切成段備用;炒鍋洗乾淨,加入適量的水和百合煮到七成熟的時候,加入切成段的蘆筍,煮熟後即可飲用。一天一次即可。

  功效:這種葯膳比較適合那些因為秋燥而流鼻血、口乾舌燥甚至心生煩躁的人。

  百合潤燥湯

  材料:準備干百合50克,北沙參15克,冰糖15克。

  做法:清水煎煮。

  功效:空氣乾燥引起的乾咳,口乾咽燥。可以代茶飲,味道清甜可口,可為秋季家中常備飲品。其中煲湯和煮粥比較營養。

  冰糖銀耳蓮子羹

  材料:銀耳、紅棗仁、蓮子、冰糖。

  做法:銀耳泡發去蒂,蓮子洗凈稍微浸泡15分鐘;紅棗仁也浸泡片刻;將所有材料混合。加入適量的水,放入電壓力鍋中,大約 50 分鐘,加入冰糖,冷卻後入冰箱冷藏味道最佳。

  功效:溫肺止嗽、養陰清熱。

  銀百秋梨羹

  材料:銀耳10克,百合10克,秋梨1隻,冰糖適量。

  做法:將秋梨洗凈去核切小塊,加入水發銀耳及百合、冰糖,放入碗中蒸1小時後,食梨喝湯。

  功效:有滋陰潤燥,止咳化痰的功效,適用於乾咳少痰者。

  沙參銀耳湯

  材料:銀耳10克,百合5克,北沙參5克,冰糖適量。

  做法:將諸葯煎2次,每次兩碗水成一碗,煎約40分鐘,合併藥液,服時加熱,加冰糖少許,早中晚服用。

  功效:有滋陰潤肺,止咳化痰的功效。

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