跨越千里，當青瓷遇上竹葉青酒，為汾博會獻了什麼大禮？
當青瓷遇上竹葉青酒，是跨界的開始。
9月28日，首屆山西（汾陽·杏花村）世界酒文化博覽會在汾陽會展中心開幕，汾酒封藏大典同期舉行。遠隔千里的浙江龍泉，由青瓷非遺傳承人徐朝興組織的「竹葉青·徐朝興大師定製酒龍泉青瓷酒器龍窯點火儀式」也莊嚴舉行。
一個是中國白酒盛會，一個是第十屆龍泉青瓷文化旅遊節的重要組成環節，兩件看似毫無關聯的事件，實際卻是已經「密謀」兩年的瓷、酒合璧案例。其真正的主角，是有著1500餘年釀造工藝傳承的竹葉青酒和1700年發展史的龍泉青瓷。
汾酒廠股份有限公司副董事長、總經理常建偉在受訪時談到，竹葉青酒此番探索，既是迎接消費升級的守正創新之舉，更是對首屆汾陽酒博會的獻禮。
牽手徐朝興，竹葉青為何看中青瓷？
竹葉青酒，侵竹葉求其色香味美，故名「竹葉青」。一千五百年幽香未減，綿延三晉。翻閱歷史記載，從《酒名記》到《本草綱目》中對竹葉青酒的詳細描述，可知竹葉青酒作為工藝精湛、品質上乘的名酒，被世人稱道。至明末清初，傅山先生久居汾陽賦醫道於美酒，改良配方堅持古人平衡養生理念，至此開啟中國植物養生酒之先河。從民間古方到典籍造譜，其地位及價值可謂扶搖直上，成為中國酒的奇葩和瑰寶。
眾所周知，竹葉青酒是中國養生白酒典範，1963年10月，在第二屆全國評酒會上，竹葉青酒獲得果露酒「中國名酒」稱號。在接下來的第三、第四屆名酒評選中，竹葉青酒繼續榮膺「全國名酒」桂冠。之後五次獲得國際金獎，這在國內保健酒中是絕無僅有的榮譽。
區別於其他工藝白酒，竹葉青酒更像是一個藝術品，不僅有悠久的歷史傳承，同時又具有高貴的血統，「蘭羞薦俎、竹酒澄芳」，一甑醇香，有入腸之情雅；閑觀靜賞，不減三分怡人。周庚信《春日離合》贊竹葉青酒為瓊漿，一代女皇武則天鍾情於此，醉入情衷。
早在兩年前，偶然接觸到非物質文化遺產青瓷的常建偉備受感染，「青瓷可以說是中國的國粹，而竹葉青酒同樣是傳承千年的智慧結晶，兩者是否有融合的可能？」在這一執念之下，青瓷-竹葉青酒的融合得以實現。
事實上，與竹葉青酒在中國酒業的地位一樣，龍泉青瓷也是中國瓷品中的一塊瑰寶。史稱中國五大名窯的官窯、哥窯、汝窯、定窯和鈞窯中的哥窯，指的就是龍泉的青瓷。近代史上，周恩來總理曾作出關於「迅速恢復中國歷史五大名窯，尤其是龍泉窯和汝窯」的指示，加速了龍泉青瓷現代化的中興發展。
奇蹟焦點：徐朝興
如今，龍泉青瓷不只是文化裝點裝飾的必選，同樣受到了收藏界的青睞，其與擁有健康養生、愉悅飲用價值的竹葉青酒融合，能否創造新的奇蹟？
回答這個問題，了解青瓷非物質文化遺產傳承人徐朝興大師才是關鍵。正如竹葉青酒一直以來堅持奉行明末清初的愛國者、著名醫學家，大書法家傅山先生所留下的配方與技藝，才創造了今日的品類價值與品牌影響。
徐朝興，列入世界非遺名錄的龍泉青瓷傳統燒制技藝傳承人與領軍者，龍泉青瓷的泰斗，是官方、民間、青瓷節一致認為的集大成者。其創作的《83厘米哥弟窯混合梅瓶》陳列在人民大會堂浙江廳；《白虎尊》等作品陳列在中南海紫光閣。其中1982年創作的《迎賓大掛盤》獲第二屆全國陶瓷設計評比賽一等獎，藝術瓷總分第一名，現收藏在北京中南海紫光閣，奠定了徐朝興在中國乃至世界的大師地位。
目前，徐朝興大師親手打造的青瓷瓷器，在國際拍賣價已經達到上百萬元，從這種意義上而言，價格某種程度證明了徐朝興大師的藝術修為和作品的藝術價值。
如今，已入古稀之年的徐朝興，無論是理解人生、理解文化，還是系統性的進行跨界融合，他都已駕馭自如。與同是中國瑰寶的竹葉青酒合作，徐朝興在發揚青瓷的道路上開始他的新征程。
9月28日，歷史兩年精心設計的酒瓶終於解開了神秘的面紗，活動現場，徐朝興將親手打造的竹葉青酒瓶「樣品」進行了展示，「雙青碰撞、瓷酒合璧」正是大國工匠、傳承創造的開端與力證。
跨界，青瓷-竹葉青酒能開啟一個新紀元嗎？
無論是青瓷非遺傳承人徐朝興親手燒制酒瓶，還是竹葉青酒傳承傅山先生古方而釀製的養生美酒，均是在各自領域具有超高價值的代表。其所定的消費群體必定是具備消費話語權的中產階級。
當青瓷遇上竹葉青酒，是跨界的開始。
這一點，對於汾酒集團而言並不陌生，近日，由汾酒集團董事長李秋喜與中央美術學院教授、當代美術大家徐冰聯手打造的「青花汾酒-徐冰藝術臻藏酒」已經發布。這無疑傳遞出一個信號，在汾酒高舉中國白酒國際化旗幟的道路上，汾酒集團不僅要守正，更將大膽革新，試水跨界，以跨越的思維賦能白酒價值回歸。
據了解，竹葉青-徐朝興大師定製酒的酒瓶正在燒制之中，並將於11月9日，在秋季糖酒會酒店展期間舉行盛大的發布儀式，屆時，有關於本次合作的具體詳情將一一披露。
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