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歡度中秋慶祝國慶,如何健康過好雙節?

2017年10月1日-

國慶中秋

-2017年10月8日

期盼已久的國慶中秋長假來啦!中秋賞月,國慶團圓,其樂融融。你對國慶中秋了解多少?又打算怎樣度過呢?

聚餐不長胖的秘密

假期里,吃大餐的機會一定少不了。但每每過完嘴癮之後,都會對身材、體重抱以歉意……想飽餐又不長胖嗎?那就做到以下幾點吧!

1、改變進餐順序

先吃一份富含膳食纖維和多種維生素礦物質的新鮮水果,然後喝一小碗清淡的開胃湯,再吃蔬菜,此時已經半飽,最後吃主食和魚肉類。

這樣一來,你的油脂量下降了,也不太可能食用過多的魚和肉,同時保證了足夠的膳食纖維,延緩了主食和脂肪的消化速度,不僅能避免肥胖的麻煩,還能避免高血脂、高血糖的困擾。

2、健康蔬菜替代動物性食品

菌類--猴頭菇、香菇、金針菇、銀耳等,不僅味道鮮美,而且蛋白質和維生素含量都不錯,還可以幫助預防心血管疾病,提高免疫力。

海藻類--海帶、紫菜、裙帶菜等,是不受農藥及化學空氣污染的有機植物,營養豐富,還可幫助排除體內毒素及食物中的致癌物,並具有減肥美容等功效,是節日期間不可缺少的美味營養菜。

3、健康飲料替代傳統飲料

不妨嘗試一些健康時尚的飲品,如各種茶飲等,尤其是喝點玫瑰花茶、菊花茶、桂花茶等,不僅味道清香,看起來也漂亮,對解油膩、控制體重、降低血脂都有幫助。小孩子和老人喜歡甜飲料,可以做點鮮榨果汁,加點蜂蜜,美味又補充了多種維生素、礦物質。如果一定要喝點酒,可以適量少飲,或建議選擇些紅酒,對保護心血管有不錯的效果,但不可過量。

4、五彩豆類替代精緻點心

很多人對粗糧都情有獨鍾,那麼十一不妨也吃點五穀雜糧。如:燕麥、黑豆、紅豆、紫米、玉米等多種材料做成美味漂亮的八寶粥,好吃又適合秋季滋補。其含豐富的B族維生素、微量元素和纖維素,對怕胖的朋友、老人及孩子都非常有好處。

5、健康零食替代油炸食品。

選擇些低熱量、高纖維、營養相對平衡的零食,如新鮮水果、海苔、香菇干、酸奶、少量的堅果等,營養豐富又減少了危害健康的風險。

健康吃月餅

五類人群不宜吃月餅

1、糖尿病患者。月餅中含有大量的糖分,糖尿病人吃後會導致血糖升高,病情加重。

2、膽囊炎、膽石症患者。膽結石的形成與膽固醇有一定關係,故有此病的患者不要吃高脂肪、多糖類等食物,也要限制膽固醇的攝入量。月餅中大量的糖分會刺激胰島β細胞分泌胰島素,使膽固醇增加,導致膽汁內膽固醇處於過飽和狀態,促進結石的形成。

3、高血壓、高血脂和冠心病患者。這類患者應忌食高脂肪、高膽固醇食物。月餅中含有糖分和大量的油脂,如果吃得太多可增加血液稠度,加重心肌缺血程度,甚至可誘發心肌梗塞。

4、年老體弱者。他們的消化吸收能力較差,吃多會加重胃腸負擔,引起消化不良或腹瀉。

5、嬰幼兒。嬰幼兒的消化系統發育不夠健全,消化器官十分嬌嫩和脆弱,難以承受大量高糖、高脂肪的食品。

中秋月餅怎麼吃最健康

1、專家提醒,即便月餅美味,但每次食用量均不宜過多。每次吃最好不超過半個,且要細嚼慢咽,防止消化不良。

2、把月餅代替水果飯後吃或當作夜宵吃。即使是水果、蔬菜餡月餅,其纖維含量也微不足道,無法取代水果作為餐後甜點。飯後間隔3小時食用最佳,否則易引起消化不良;切勿將月餅作為宵夜來食用,因為其難以消化,易使身體出現不適。

3、吃月餅時,建議同時喝熱水,最好是泡一杯綠茶,可幫助去油膩。另外,茶所含熱量低,相對於可樂、咖啡等飲料更為合適。

4、醋飲品也是月餅不錯的搭配。醋酸不僅可以起到軟化血管、降低血壓、消食除積的功效,還能促進食物中鈣、磷、鐵等成分的溶解,有利於身體對營養物質的吸收,具有較好的健脾胃和助消化的作用。

溫馨提示:月餅餡一般分為軟硬兩種,軟餡中含水分較多,只能保存7到10天左右,而硬餡月餅則可保存1個月左右。盒裝月餅,應將盒蓋打開,使其通風。存放時應注意避光,以防油脂氧化。冷藏室里的月餅可在食用前一小時取出,以保證它的口味。

啤酒好喝,莫要貪杯喲!

國慶大餐,啤酒肯定是免不了的。適量喝點啤酒,具有益氣活血、解熱鎮痛、興奮神經等功效,但過量飲用就易誘發「啤酒病」。

「啤酒肚」就是長期飲用啤酒造成體內脂肪堆積形成的,因為啤酒熱能高,而且啤酒能增進食慾,故常飲容易導致肥胖;另外,「啤酒心」也是因為過量飲用啤酒使心臟收縮功能減弱,導致心動過速而致。

啤酒好喝,也有禁忌喲!

1、烈酒同飲:混著喝會強烈刺激腸胃系統,很容易引起消化功能紊亂。

2、大汗淋漓飲冰鎮啤酒:冰鎮啤酒會使大張的汗毛孔驟然收縮並中止出汗,使身體散熱受阻,易誘發感冒等疾病。

3、睡前喝啤酒:容易胃脹,並影響夜間的身體器官排毒,久了還會出現膽汁分泌障礙和胰腺疾病。

4、帶病喝啤酒:本身患有胃腸道疾病、肝病、膽囊炎、胰腺炎、高血壓、結石等代謝綜合征的患者,喝啤酒會加重原有疾病的癥狀,引起舊病複發,應盡量遠離啤酒。

國外也有中秋節

世界上很多國家或地區也有過中秋節的習俗,只是時間、名稱、風俗及活動方式各有特色。走,一起去看看國外是怎麼過「中秋節」的吧!

日本中秋節叫「月圓節」。節日有兩個,一個是八月十五,一個是九月十三。日本人信奉月神,節日當天,居民們穿上富有民族特色、式樣像古代武士的法被,扶老攜幼,抬著神龕到廟裡去進香。

朝鮮中秋節叫「秋文節」。也稱「秋夕」「嘉徘」,與元旦、寒食、端午列為民間四大佳節。當天,他們以鬆餅為節物,家家蒸食並相互饋送。鬆餅形如半月,用米粉製成,內餡豆沙、粟肉、棗泥等,因蒸時墊有松毛而得名。

泰國中秋節叫「祈月節」。節日之夜各家各戶用甘蔗紮成拱門,在拜月方桌上供奉觀音菩薩和八仙的畫像或塑像,供品主要是壽桃。據泰國的傳說,飛升月亮的是觀音,中秋時八仙帶著壽桃到月宮給觀音祝壽。

韓國中秋節稱為「秋夕」。有兩天的法定假期,節日期間人們互贈禮物,吃米糕。米糕寓意誠心、愛心和孝心,表達中秋一家團圓的氣氛。


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