白蘿蔔五花肉咸飯！聽名字都要吃上兩大碗！

做一道居家過日子的常用菜【白蘿蔔五花肉】，實惠！原料：五花肉，蘿蔔，黃酒，八角，蒜瓣，鹽

五花肉下鍋先煮一下，肉色變白用筷子能輕鬆戳一下就可以了，五花肉煮過之後改到成大三角塊；蘿蔔切塊，也切成三角塊，盡量往大里切，因為燉的時候有一定時間，切太小的話一燒就化沒了

炒鍋加熱放點油，然後放一些蒜瓣爆香一下；切好的肉塊下鍋後煸炒，煸出香味煸出油；把肉煸出稍稍的焦黃會香香的；再調入一點黃酒，也可以增加味道，增加香氣；加入熱水開燒，水量和肉塊齊平就可以；放入一點八角哦，八角的味道和肉很和

可以下切好的蘿蔔塊了，蘿蔔塊先鋪在肉上面；蘿蔔和肉翻塊後調入醬油；湯汁收干後調食鹽試好味道出鍋

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