石榴的正確吃法：吃石榴不吐石榴籽！因為它護關節抗衰老還防中風

九月十月的秋季正是石榴上市的時候，石榴果實營養豐富，其維生素C含量比蘋果、梨要高出一二倍，中國傳統文化中還視石榴為吉祥物，視它為多子多福的象徵。

石榴味甘還甘中透著絲絲酸澀，味道是挺誘人的，也能緩解秋燥引起的口舌乾燥、咽喉腫痛、乾咳久咳、口腔潰瘍，還是抗衰老、美容神器，但這吃石榴的方式缺就不那麼友好了：石榴籽硬，不好咬，腸胃不好的人吃了更是容易拉肚子造成腹瀉，所以大多數人吃石榴都會細細把果肉吃（ken）掉，再把石榴籽吐出來……如此一來有沒有覺得嚴重影響享受美食的體驗？

其實也不用對石榴籽抱有太大怨念：其實石榴籽比果肉要有營養多了，站在營養角度也可以原諒石榴這麼「難吃」的嘛。

其實石榴渾身是寶，除了籽以外，葉、皮、花都有各自的功效，有的甚至還能入葯。

石榴葉：收斂止瀉；角毒殺蟲。主泄瀉；痘風瘡；癩瘡；跌打損傷。

石榴皮：澀腸止瀉；止血；驅蟲；痢疾；腸風下血；崩漏；帶下；害蟲。主鼻衄；中耳炎；創傷出血；月經不調；紅崩白帶；牙痛。

石榴花：治鼻衄，中耳炎，創傷出血。

一、增進毛細血管、改善關節炎

通過幫助動脈內皮層抵禦會導致心血管疾病的突變物質附著，石榴籽多酚可有助於增強血管壁強度和改善循環，改善循環對於中風患者，糖尿病，關節炎，煙民，口服避孕藥物婦女和患有腿部腫脹，水腫(腿部組織積聚非正常量的流體)患者特別重要。

二、緩和肩痛、治療眼疾

現代化的普及，使個人電腦增多，有肩膀酸病和眼睛疲勞毛病的人增多，要減輕上述癥狀，不妨用石榴試試，石榴一些慢性疾病有很好的緩解作用，現實生活中尤其對肩膀酸痛、眼睛疲勞等癥狀，效果上佳。

三、減輕靜脈曲張

通過減輕動脈血管脆性，石榴籽多酚可能有助於防止瘀傷並可能以致靜脈曲張形成。

石榴籽的營養功效很大是真的，而石榴籽怎麼吃下去也是一個大挑戰。

先不說怎麼個吃法，石榴籽雖好、但對於一些腸胃不好的人來說吃下去反而會加重腸胃負擔，好心辦壞事。

那究竟該怎麼吃，才能在腸胃允許的範圍內最大限度的吸收營養呢？

勇士法：直接咬碎吞咽下

這種方法簡單粗暴，直接將石榴籽咬破、咬碎吞下，雖然嚴重影響飲食體驗，適於腸胃較好且對「吃石榴」變成「營養吸收」這種事沒有抵觸的人。

進階法：帶籽咀嚼

這主要是面對於腸胃不好者的方法，方法是整個連籽帶肉嚼吧嚼吧然後再吐出來，這樣既可以吸收營養、又不會對腸胃產生負擔，不過也會嚴重影響飲食心情和氣氛。

明智法：榨汁

這種方法就如字面意思，將石榴粒倒入豆漿機裡面榨成汁再食用，應該是最折中的辦法了。

圖片來源互聯網

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