秋補的禁忌 秋補避開這些禁忌可事半功倍
秋補是每個人都要做的事情，但一些朋友認為胡吃海喝就是秋補，其實這種做法是十分錯誤的，下面就讓我們看一看秋補的禁忌有哪些，秋補怎麼補，希望大家看過這些秋補的注意事項後，都能夠正確秋補哦。
秋補的禁忌
切記，秋補是由一定要求的，秋補時一定要注意下面這些事情。
1、忌無病亂補
老是懷疑自己需要進補，其實身體夠好，不需要。無病亂補，既增加開支，又害自身。如服用魚肝油過量可引起中毒，長期服用葡萄糖會引起發胖、血中膽固醇增多、易誘發心血管疾病。所以，進補一定充分了解自己的身體狀況，「缺什麼，補什麼」才能事半功倍。
2、忌多多益善
是葯三分毒，任何補藥服用過量都有害。認為「多吃補藥，有病治病，無病強身」是不科學的。如過量服用參茸類補品，可引起腹脹，不思飲食;過服維生素C，可致噁心、嘔吐和腹瀉等症。所以，該進補時，才進補。補品更要適量地吃，切不可過量。
3、忌以葯代食
秋補主要是通過食補來達到養生目的的，並非只有吃藥才可以。
很多人，認為只要吃一些補藥就能起到進補的效果，既方便又有效。其實，這種想法要不得!俗話說得好，葯補不如食補。葯補雖然方便，但是仍然有著許多的缺陷，有些補藥還有副作用，長期實用對身體有害無益。
所以，重藥物輕食物是不科學的，要以「食補主，葯補輔」為法。其實，許多食物也是有治療作用的藥物。
如多吃薺菜可治療高血壓;多吃蘿蔔可健胃消食，順氣寬胸，化痰止咳;多吃山藥能補脾胃。日常食用的胡桃、花生、紅棗、扁豆、藕等也都是進補的佳品。
4、忌越貴越補
很多朋友在秋補時會選擇十分名貴的補品，事實上，這並不是什麼好事。
一些人受「物以稀為貴」觀念的影響，錯誤認為高檔的傳統食品如燕窩、魚翅之類，有強大的食療作用，其實並無奇特的食療作用，而十分平常的甘薯和洋蔥之類的食品，卻同樣擁有值得重視的食療價值。
另外，凡食療均有一定對象和適應症，故應根據「缺什麼，補什麼」的需要來確定具體的葯膳。所以，要正確認識食品的食療價值，切勿憑貴賤來分高低，尤其老年群體更應以實用和價格低廉為滋補原則，切勿「想當然」。
5、忌虛實不分
中醫的治療原則是虛者補之，不是虛症病人不宜用補藥，虛症又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分，對症服藥才能補益身體，否則適得其反，傷害身體。保健養生雖不像治病那樣嚴格區別，但起碼應將用膳對象分為偏寒偏熱兩大類。
偏寒者畏寒喜熱，手足不溫，口淡涎多，大便溏，小便清長，舌質淡脈沉細。偏熱者，則手足心熱，口乾，口苦，口臭，大便乾結，小便短赤，舌質紅，脈數。若不辨寒熱妄投藥膳，容易「火上加油」。
6、忌凡補必肉
動物性食物無疑是補品中的良劑，它不僅有較高的營養，且味美可口。
但肉類不易消化吸收，若久吃多吃，對胃腸功能已減退的老年人來說，常常不堪重負，而肉類消化過程中的某些「副產品」，如過多的脂類、糖類等物質，又往往是心腦血管病、癌症等老年常見病、多發病的病因。
飲食清淡也不是不補，尤其是蔬菜類更不容忽視。現代營養學認為，新鮮的水果和蔬菜含有多種維生素和微量元素，是人體必不可少的營養物質，在肉補之時應與植物類食物進補相結合，多吃些滋陰潤腸的食物，幫助消化。
7、忌重「進」輕「出」
很多人只關注身體「缺了什麼」，卻忽視了身體「擁有了什麼」。隨著生活水平的提高，不少家庭天天有葷腥，餐餐大油膩，這些食物代謝後產生的酸性有毒物質，需及時排出，而生活節奏的加快，又使不少人排便無規律甚至便秘。
故養生專家近年來提出一種關注「負營養」的保健新觀念，即重視人體廢物的排出，減少「腸毒」的滯留與吸收，提倡在進補的同時，也應重視排便的及時和通暢。
8、忌恆「補」不變
有些人喜歡按自己口味，專服某一種補品，繼而又從多年不變發展成「偏食」、「嗜食」，這對健康是不利的。因為藥物和食物既有保健治療作用，亦有一定的副作用，久服多服會影響體內的營養平衡。
尤其是老年人，不但各臟器功能均有不同程度的減退，需要全面地系統地加以調理，而且不同的季節，對保健藥物和食物也有不同的需求。因此，根據不同情況予以調整是十分必要的，不能恆補不變，一補到底。
9、忌過燥貪涼
秋季，氣候開始乾燥，人容易出現口乾咽燥，聲音嘶啞等一系列癥狀，俗稱「秋燥症」。所以在秋季要特別注意養陰潤肺。
這時候，應少吃或者盡量一些比較燥熱的進補食品，如羊肉、蝦蟹、榴槤等等。可以吃一些滋陰潤肺的食品，如生梨、甘蔗、枇杷等具有很好潤燥功效的水果，或者烏雞、豬肺、龜肉、銀耳、蜂蜜等食品，還可以自制諸如百合蓮子粥、銀耳冰糖粥、雪梨川貝冰糖羹這樣的飲品。
此外，雖已進入秋季，但由於晝夜溫差很大，暑熱未消。很多人都喜歡吃一些「涼涼」的瓜果來消余暑。
但是，秋季，人們不是宜多吃寒涼食物或生冷不潔的瓜果的。因為，秋季繼續生食大量瓜類水果容易引發腹瀉、下痢、便溏等急慢性胃腸道疾病。
所以，秋季應慎食瓜類水果，脾胃虛寒者尤應禁忌。少食多餐，多吃熟軟開胃易消化的食物，減少進食油膩的食物。
10、忌過度貼秋瞟
秋天，是貼秋膘的時候。但飲食很容易過量，熱量的攝入大大增加。稍不留意，體重就會增加。
所以，要控制體重的人不宜「貼秋膘」，注意飲食調節，可以多吃一些低熱量的食品，如赤小豆、蘿蔔、竹筍、薏米、海帶、蘑菇等物品。其次，在秋季還應注意提高熱量的消耗，有計劃地增加活動。
秋補怎麼補
補肺。按中醫的五行學說，肺屬金，秋天正是肺的臟氣最旺，功能最強的時候。我們可以借天時以養肺。秋季天高氣爽，空氣乾燥，濕度小，人易出現咽干、乾咳等癥狀，這是由於燥邪傷肺所導致的現象。此時，應少吃辛、辣食物，如蔥、姜、辣椒、胡椒，防止辛溫助熱，加重肺燥癥狀。秋季飲食宜清淡，少食煎炒之物，多食新鮮蔬菜水果，蔬菜宜選用大白菜、菠菜、冬瓜、黃瓜、白木耳;肉類可食兔肉、鴨肉、青魚等;多吃一些酸味的食品，如廣柑、山楂等。
補脾胃。體質、脾胃虛弱的老年人和慢性病患者，晨起可以粥食為主，如百合蓮子粥、銀耳冰片粥、黑芝麻粥等，可多吃些紅棗、蓮子、百合、枸杞子等清補、平補之品，以健身祛病，延年益壽，但不能猛吃大魚大肉，瓜果也不能過食，以免傷及腸胃。另外，要特別注意飲食清潔衛生，保護脾胃，多進溫食，節製冷食、冷飲，以免引發腸炎、痢疾等疾病。
補陰。秋季乾燥，容易傷陰，可以適當吃一些滋陰潤肺的食物，但前提是合理膳食、平衡營養。有呼吸系統慢性病的患者，可以吃一些百合、蓮藕、蜂蜜等，或者飲一點冰糖菊花茶，用食療來滋陰潤肺。適當多飲水，多吃些蘿蔔、蓮藕、香蕉、梨、蜂蜜等潤肺生津、養陰清燥的食物;盡量少食或不食蔥、姜、蒜、辣椒、烈性酒等燥熱之品及油炸、肥膩之物。
補肝。從中醫五行生剋來講，肺屬金，肝屬木，金旺能克木，使肝木受損。因此應適當吃點酸味食物，因為「酸入肝」，可以強盛肝木，防止肺氣太過對肝造成損傷。酸味食物可以收斂肝氣，有保肝護肝的作用，但也不可過量。因為許多酸性食物，如醋、烏梅等，其酸味能刺激胃，易發生胃潰瘍、胃炎等病，對身體不利。
總結：秋補是我們每個人都會做的事情，但在生活中一定要注意了，秋補不能亂補，因為胡亂補充一些營養，很容易導致健康出現問題，所以我們秋補時一定要講究正確的方法才可以哦。
