10個符號帶你深入了解日本

提到日本這個國家的名字，人們腦海中會出現不同影像，不管是富士山還是日本藝妓，正式這些別具特色的文化符號，演繹出了獨特的日本風情，日本獨特的地理條件和悠久的歷史，孕育了別具一格的日本文化，既包含傳統的本土文化又包含現代流行文化，最具代表日本文化的八大符號，能幫你更好的了解日本文化。

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富士山

日本的富士山幾乎成了日本國家的代表，富士山是日本第一高峰，富士山是一座休眠火山。也是世界上最大的活火山之一。富士山、京都、銀座象徵著日本的自然、歷史、現代。在日本，人們認為「登上富士山頂是英雄」，多少年來日本富士山的神奇魅力像巨大的磁鐵，每年都吸引著數百萬人前來攀登。如今，每年的6-8月定為登山節，很多人以登上富士山為榮。若是第一次去日本，富士山是一定要去的。

2

清酒

日本清酒是典型的日本文化，日本清酒是借鑒中國黃酒的釀造法而發展起來的日本國酒。日本人常說，清酒是上帝的恩賜。1000多年來，清酒已經成為日本人生活的一部分，在大型的宴會上，結婚典禮中，在酒吧或尋常百姓的餐桌上，人們都可以看到清酒。清酒已成為日本的國粹。美食當前，絕對不能沒有與日餐匹配和諧的既輕度又爽口、既香又易入口的日本清酒。

3

茶道

日本茶道是日本一種儀式化的、為客人奉茶之事。是日本寶貴的傳統文化。日本茶道追求「和、敬、清、寂」。除了飲食之外，茶道的精神還延伸到茶室內外的布置；品鑒茶室的書畫布置、庭院的園藝及飲茶的陶器都是茶道的重點。很多遊客都會選擇到京都「品茶」，京都是日本綠茶的發祥地，表演茶道時所用的茶粉就是抹茶，在剛入口的時候非常苦澀，但是品過之後口中卻是無盡的余香。茶道的精神還延伸到茶室內外的布置；品鑒茶室的書畫布置、庭園的園藝及飲茶的陶器都是茶道的重點。

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藝伎

藝伎是日本傳統的職業，在藝伎業從藝的女伎大多美艷柔情，服飾華麗，知書識禮，尤擅歌舞琴瑟，主業是陪客飲酒作樂。藝伎業是表演藝術，不是賣弄色情，更不賣身。不過，這裡面包含著男歡女愛的成分，所以稱之為藝伎。藝伎雅而不俗之處，不僅在於它與伎有別，而且在於它的不濫，不相識的人很難介入，大都是熟人或名士引薦。

藝伎大多在藝館待客，但有時也受邀到茶館酒樓陪客作藝。行業規定，藝伎在從業期內不得結婚，否則，必須先引退，以保持藝伎「純潔」的形象。

5

壽司

壽司可以說是最具代表日本飲食的食品，即可以作為小吃也可以當正餐。壽司也是日本的主要出口產品之一。壽司在日本以外地區也十分流行，世界各地迴轉壽司式的壽司店也多不勝數。築地中央批發市場是東京中心的大型漁貨、水果和蔬菜批發市場。築地市場是眾所周知的世界魚市場之冠，這裡涵蓋了幾乎所有的海鮮，在市場的周圍，到處都是壽司店可以品嘗非常地道的握壽司。

6

相撲

相撲是日本的國粹，是日本人特別喜歡的一項傳統體育運動，相撲是受日本人尊重的「國技」，相撲運動員因此是這項具有宗教象徵民族運動的英雄。相撲來源於日本神道教的宗教儀式。人們在神殿為豐收之神舉行比賽，盼望能帶來好的收成。作為群眾性體育活動，至今在各地民間仍頗為盛行。大多數優秀相撲手都是經過嚴格訓練的運動員。他們為贏得身體上的優勢除了消耗就是吃大量的食物。在東京和大阪，都可以觀看相撲比賽，由於觀看人數很多，所以一定要提前買票。

7

溫泉

頻繁的地殼運動造就了日本星羅棋布的溫泉，從海上小島到山中秘境，處處都有可養顏、健身的泡湯或各式觀賞性溫泉。日本的溫泉不僅數量多、種類多，而且質量很高。各地幾乎都有有名的溫泉，對日本人來說泡溫泉是一種享受，更是生活中必不可少的一部分。除了常規的浸泡法，還有泥浴、沙浴等等。另外，日本人的公共浴室很大，就是一個大池子，男女的分界線只拉著一條線。溫泉種類不同，功效也各異。相比較溫泉療養治病的功效，「泡湯」帶來的心靈減壓更是人們追求的境界。

8

新生代文化

日本除了傳統的文化和自然風光，日本現代的新生文化也聞名世界，日本原宿是東京新生代文化的代表，是日本著名的「年輕人之街」。可以說原宿就是給年輕人張揚個性的地方，尤其是近年來盛行的古著與混搭風。

日本高科技產品以及日本動漫更是全世界年輕人的追捧，原宿聚集了很多時尚前衛的店鋪，所以街頭的行人就是時尚的載體，可以在街頭看到很多打扮成cosplay（漫畫真人秀）樣子的年輕人，他們三五成群拖著裝有衣服箱子，在十字路口旁的街頭聚集著，你總能見到一個個濃脂艷粉，打扮得花枝招展的少女紛紛到此亮相。這裡的少女一身奇裝異服，有的打扮成醫生和護士，有的在發梢間繫上顏色羽毛，或自由自在地趴在街道上，絲毫不需要顧及他人的眼光。

9

抹茶

日本抹茶聞名國際，最高級的莫過於宇治抹茶，除了可以喝，更多的是用來製作美點。抹茶之香味無可比擬，清新且濃郁，顏色的綠，可算是綠之上品。日本人將品茶與宗教哲學、社會道德、品行修養融為一體，將飲茶上升到「道」的高度，獨具特色的日本茶道現已成為日本的國粹，引為國賓之禮，譽為日本之最。

抹茶的原料是綠茶，在抹茶的故鄉——日本，由於多年的改良，綠茶已經很少有苦澀的味道了，而經過覆蓋蒸青的綠茶几乎沒有苦澀味。在綠茶採摘前的20至30天，在綠茶上用毛竹、鐵絲搭起棚架，然後蓋上稻草帘子，四周也用草帘子遮擋得不透陽光，遮光率達到98%以上，這樣栽培的綠茶葉綠素要提高60%，胺基酸提高40%，更加不苦，更加翠綠。

採摘來的生葉當天蒸青（用蒸汽殺青），然後不經過揉捻，直接進入烘焙爐烘乾，這樣的大片茶葉干葉稱為荒茶。然後荒茶進入冷庫，在零下保存，以提高葡萄糖成分，更加甘甜。

10

動漫

日本動漫（ANIME），是日本動畫和日本漫畫的合稱。日本動漫憑著劇情的創新和趣味性在全球佔有著重要地位。

日本是世界第一動漫強國。其動漫發展的模式具有鮮明的民族特色而不失創新和吸引力，這是其他國家動漫望塵莫及的。動漫是日本的重要產業鏈，在全球鮮有對手。日本動漫的發展過程大致可分為4個階段：萌芽期、探索期、成熟期、細化期。

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