舌尖上的衡水美食，你最愛哪一個？

1、小籠包

請叫它「發麵小肉包」

杭州人日常吃的：

凡小籠包，都是薄皮有湯汁的。而且，近代至今，小籠包界的主要流派是上海派和開封派，杭州是跟隨者。雖然杭州也吃，但說是「正宗杭州小籠包」就很古怪。就像中國也生產和消費葡萄酒，但說「正宗中國葡萄酒」會不會很怪？

2、重慶雞公煲

大家好，我叫王重慶

風靡衡水大街小巷的這個「重慶雞公煲」……跟重慶沒半毛錢關係好嘛？！只是因為創始人叫王重慶，重慶人民真的很無辜。

3、揚州炒飯

怎麼說呢…一個土生土長的揚州人，恐怕都不清楚揚州炒飯長什麼樣吧？

在外面吃炒飯的經驗告訴我們：加香腸的叫香腸炒飯，加雞蛋的叫蛋炒飯，有蝦仁的叫鮮蝦炒飯——剩下那些隨隨便便炒的都叫揚州炒飯……

4、四川麻辣燙

四川當地沒有「麻辣燙」這貨，請不要再問了……

5、烤麵筋

這是全國人民的烤麵筋

小編在衡水，有種烤麵筋經常寫著西安小吃；去西安的時候，此物變成了濟南小吃；在濟南的時候，這貨又變成了武漢小吃；在武漢的時候，竟然標著成都小吃……最後在成都發現這貨為神馬是中原名吃？！原來，烤麵筋是大中華名小吃啊！

6、陝西肉夾饃

陝西當地的肉夾饃真的只有肉啊只有肉！

各地的肉夾饃，到處都是加香菜和辣椒的，而正宗的陝西肉夾饃裡面只有一種東西，那就是肉！肉！肉！看到衡水那些往裡邊加香菜辣椒，甚至還有加土豆絲的，陝西人不能忍了：肉夾饃裡面只夾肉！這是信仰問題！就醬！

7、山東煎餅

山東大漢是只吃薄脆煎餅的

正宗山東雜糧煎餅是用五穀雜糧做皮，再卷上大蔥、蔬菜、肉等。但現在滿大街的煎餅已經讓我們傻傻分不清楚了，你吃過的山東煎餅也許是這樣軟塌塌的，這叫天津煎餅果子。

其實正宗的山東雜糧煎餅應該是醬紫的，薄脆鮮香~

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