關於運動與吃
要想擁有好身材必須練得狠吃得爽身材照樣美!
之前說過了1公斤的脂肪每天只會消耗4~10大卡的熱量；1公斤的肌肉每天能消耗75~125大卡的熱量(視運動量而定)。
熱量消耗的部分除了"運動過程中的消耗"還有"運動後的修補消耗"；運動過程中消耗掉的血醣、肝醣、水分、礦物質、蛋白質、肌酸等都會在運動後的休息中來修補，這些除了正常飲食補給外都會有消耗自身脂肪做為修復身體的能量。
問題一，運動前空腹好嗎？
答，不好！為什麼？因為運動空腹會讓身體的補給機制失調，空腹除了血醣容易降低以及肌餓感影響運動或訓練之外，身體會直接分解肌肉做為能量來源(肌肉會被分解成血醣、礦物質以及胺基酸)，反而得不償失。
問題二，運動後要不要吃東西？
答，要！
為什麼？因為運動後因為血醣/肝醣都必須要恢復，肌肉等組織也需要修補，乳酸的代謝也需要能量；如果讓身體的飢餓持續到下次進餐的話，身體在血醣低以及缺乏肝醣的狀態下會拿什麼當能量？當然是肌肉。你練半天等於白練！怎麼吃才能爽，勃主認為練完把食物端到絕食星人面前大口大口流著口水吃最爽。
關於運動前後吃什麼問題....這個，博主因為練得狠，所以想吃什麼就吃什麼。為了大家，提前做了功課，總結總結。
除了剛起床的運動之外，建議在運動前的1~2小時內進食，吃的東西以蛋白質及醣類為主，（蛋白質，醣類食物是什麼啊？百度啊，這個一查很多啊！）
熱量計算以運動消耗熱量的80%左右即可，比如你打算要慢跑一小時半，預計至少消耗800大卡，就應該要吃掉最少600大卡的基本熱量。
運動過後則是正常熱量攝取，但是要調整醣類及蛋白質攝取量增加，而且運動後的30分鐘內如果沒有正餐進食，一定要少量補給醣類為主，蛋白質為輔的食物。
運動前，運動過程中以及運動結束的30分鐘內都不應該要感到肌餓；運動中的補給要以水分以及醣類為主，蛋白質或脂肪的吸收。
還有很多同學問早上運動的話怎麼吃啊？
至於剛起床2小時內的運動，因為此時身體夜間修補過而且身體已經適應這幾個小時的肌餓，血醣以及肝醣會有相當的存量，運動前喝水即可，運動中可以補給醣類避免肌餓，運動後的30分鐘內吃以醣類以及蛋白質為主的早餐即可。
為什麼不吃早餐啊同志，增肌要吃，減脂更要吃啊。只要是作息正常者，不管你是否是運動員、學生或是上班族還是辛苦的勞動者，只要地球人每天正常時間起床都應該吃早餐！（絕食者就算了，不是一個星球的.我送你離開.千里之外.）
特別是因減肥而不吃早飯的人，以為不吃早飯就會瘦？其實不然，早餐是一定要吃的，不吃你反而會增加體重。
還有人睡前運動！
睡眠1~2小時前的運動，理論上是晚飯過1~2小時內，運動前不需補給，運動中補給醣類及水分，運動後只能吃醣類為主蛋白質為輔的食物，假設運動後有肌餓感，只能吃到有輕微肌餓感的狀態就不應該繼續進食，避免影響睡眠。
身體所需的營養一定要均衡，不要吃當一食物。水分、蛋白質、醣類、礦物質、維生素、脂肪是身體每日需要的營養；
有減重需求又不想影響總熱量攝取的情況下，就要直接減少脂肪以及醣類的攝取至低標，改由蛋白質來補充，而且應該要以基本攝取量的下限來作考慮，對於礦物質、水分、維生素的攝取不應變動。
假設一個晚上十點後就沒吃東西的人，直接到中午12點才開始吃飯，掐指一算挨餓已經有14小時，這時候身體拿什麼來消耗？
首先是肝醣，但是擋不久就會開始消耗肌肉，肝醣以及肌肉都是消耗來補充血醣；大腦運作以及心臟跳動的基本能源需求就是血醣；
早餐補充醣類，脂肪，蛋白質為主的食物可以增進血醣濃度，自然也不會讓身體機制啟動去消耗肌肉。
如果不吃早飯身體感覺較飢餓，此後你的食量會增加。一天的能量就會不足，嚴重降低新陳代謝率，繼以令脂肪更易積聚，人體會習慣儲存脂肪以消耗空腹時的熱量。
早餐該吃什麼？
當然第一優先以醣類為主，脂肪為輔，蛋白質次之；蛋白質這個時間點吃進去通常不會馬上被利用，醣類則是可以控制血醣濃度，脂肪則是因為相對容易吸收，可以減少血醣的使用量。
人類的飢餓感是一種保護機制，飢餓感的來源有：脫水、血醣濃度低、對營養(脂肪、蛋白質)需求提高；而礦物質以及維生素的需求飢餓感不會表現出來，所以這兩者很容易吸收過量或不足；
不吃早餐就是讓身體開始囤積脂肪並且繼續渴求醣類，脂肪熱量高而且需求的能量低，所以身體會去分解熱量不高但是能量需求高的肌肉作為補充與保護身體。
看到這，為了不讓身體挨餓開始消耗肌肉以及囤積脂肪，請你開始規律吃早餐。
一般面對正餐前的飢餓感，要以醣類與水分為主，蛋白質為輔來補充；早餐則是要以醣類與脂肪為主；那不該吃什麼當早餐？最好是以全麥雜糧麵包(低GI值)、綜合三明治(包含生菜與火腿/乳酪)即可。
為了減重與健康，請每天吃早餐。
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