下飯又好吃的幾道家常美食推薦，沒做過的自己在家試試看

推薦一：蒜香蝦仁

蒜香蝦仁

準備食材：蝦仁、大蒜、澱粉、小蔥、料酒、生抽。

做法：

1、大蒜切末，小蔥切成蔥花，蝦仁洗凈，加入適量料酒、生抽、澱粉腌制10分鐘備用；

2、起鍋燒熱倒油，加入腌制好的蝦仁小火慢煎至表面變紅後盛出；

3、鍋里留少許油，放入蒜末炒香後倒入煎好的蝦仁翻炒均勻至全熟，最後撒上少許小蔥花即可出鍋。

推薦二：青椒肉絲

青椒肉絲

準備食材：豬肉、青椒、生抽、老抽、料酒、白糖、姜蒜、干澱粉、油、鹽。

做法：

1、青椒洗凈去籽切絲，豬肉切細絲，加適量生抽、老抽、料酒、白糖、干澱粉抓均腌制10分鐘備用；

2、起鍋燒熱倒油，加入青椒絲大火快炒至青椒變軟後盛出；

3、另起鍋燒熱倒油，加入姜蒜末煸香，倒入腌制好的肉絲大火快速翻炒至豬肉八成熟；

4、加入炒好的青椒，調入適量鹽，白糖繼續翻炒幾下即可出鍋。

推薦三：肉丸燉豆腐

肉丸燉豆腐

準備食材：豬肉、豆腐、圓白菜、薑末、小蔥、芹菜末、金針菇、蚝油、香油、白糖、胡椒粉、鹽。

做法：

1、豬肉剁成肉餡，圓白菜切碎，蔥切末，金針菇洗凈去根用微波爐加熱到軟後切小丁；

2、豬肉餡加入適量蚝油、香油、胡椒粉、鹽攪拌均勻後，加入蔥末、金針菇丁、圓白菜丁繼續攪勻攥出丸子形狀；

3、坐鍋加水煮開轉中火，一個個放入丸子，待丸子都浮起來再繼續煮10分鐘撈出；

4、另坐鍋加水燒開，放入豆腐、圓白菜葉稍煮一會，再加入丸子，調入少許鹽、香油拌勻即可出鍋。

推薦四：家常炒藕絲

家常炒藕絲

準備食材：蓮藕、青椒、豆豉醬、大蒜、鹽、油。

做法：

1、蓮藕去皮洗凈切細絲，青椒洗凈去蒂去籽切絲，大蒜切片備用；

2、起鍋燒熱倒油，加入蒜片子炒出蒜香味，再加入一大勺豆豉醬炒散出香味；

3、放入青椒、蓮藕絲翻炒至斷生，調入少許鹽翻炒至熟即可出鍋。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！