紅豆薏苡仁湯能祛濕？沒您想的那麼神！

作者：孫 龍

南京軒德堂中醫門診部

編輯：姚小呆

不知何時起，紅豆薏苡仁湯這個神方流傳於世，傳播甚廣。筆者在臨床上每每聽到有患者如是說：「醫生，我覺得我最近濕氣很重，我煮了紅豆薏苡仁粥天天吃。」而每每問及從何得知，患者則答：「網路上、電視養生節目上都說，紅豆與薏苡仁都能夠幫助身體排出多餘水分，但因為薏苡仁偏涼性，不適宜女性單獨長期食用，配合溫性的紅豆，對身體就不會造成負擔。紅豆可以補血，薏苡仁則能美白，不僅瘦身還兼具美容的功效。」

首先，紅豆薏苡仁湯是有祛濕之力，但卻不強，不說薏苡仁性涼，只說紅豆是豆類，為生髮之物，長久食用，必生弊端。其次，沒有什麼方子是適用於所有人的。再者，長期食用是多長時間？沒有一個方子在不對症的條件下是可以長期使用的，關乎中藥，它就不是食材，它就不像大米一樣可以長期吃、天天吃。正因為缺乏正確的中醫認識，加之斷章取義地偏信偏聽，才導致男女老少都無事有事地喝紅豆薏苡仁湯，甚至天天吃紅豆薏苡仁粥。

濕氣並非單與季節有關

人們對濕氣的了解並不是很充分，大多數人認為濕氣一般於夏天滋生，靠近河海地區或下雨天更甚，常常使人頭重頭暈、乏力噁心、胃口不佳、口中黏膩等，常以舌苔白膩為特徵。可人們往往忽視了一點，人體自身也會產生濕氣。大多是飲食問題所造成的脾胃生濕，即飲食複雜或不節製造成脾胃運化不了這些食物，而運化不掉的便在體內堆積生濕。可無論是外部的濕氣還是脾胃自身滋生的濕氣，一旦入里，並不是簡單的紅豆薏苡仁就能解決問題的。

紅豆性不溫，也不能制約薏苡仁的涼

紅豆，又稱赤小豆，性平偏涼，味甘、偏酸，歸心、小腸經，屬清熱利濕葯，能祛除心經和小腸的濕熱，並不歸脾胃經，因此它是不能從根本上祛濕的。而一般濕氣入里到了心、小腸時，單單紅豆清熱祛濕之力實在太為薄弱，往往用藥還需根據患者實際情況加以配伍才能病除。薏苡仁味甘、淡，性涼，歸脾、胃、肺經，屬於淡滲利濕葯。即是甘淡滲濕，性味較平和，其祛濕之效就較為和緩，於濕氣初起之時用生薏苡仁較為適宜。而關於薏苡仁的選取也十分重要，薏苡仁多產於貴州，顆粒小、色暗灰，而不應選擇歐洲傳入的大顆粒薏苡仁或是色白的。多數好的藥材色澤較暗，皆屬正常，而色白光亮的多被硫磺熏過。

紅豆不能補血，薏苡仁也不能美白

關於許多中藥之所謂補血美白，並不是指它本身的功效，而是在中藥的幫助下，人體自身在調節自己的體質，祛除身體里的病邪等不好的東西，而往往通過自身的調整，氣血通暢之後，才由內而外表現出精神恢復了，皮膚變好了，臉色紅潤了等。比如，薏苡仁並不能美白，但是通過薏苡仁除濕之力，濕邪排出，氣血調和而表現出面容白裡透紅。而人是一個複雜的整體，尤其是當代人飲食複雜、生活作息不規律，即使感受濕邪而生病，也不單單只是濕氣的問題。這時候僅僅用薏苡仁來除濕，根本就不可行。在如今這個社會，能單單只用薏苡仁一味便排出體內濕氣的患者少之又少。

許多患者說到濕氣就會聯想到自身長的濕疹，問：「我天天吃紅豆薏苡仁粥怎麼都沒有用？」出現濕疹，便是濕氣由內而外的體現，這個時候脾胃運化功能已經不行了，所以才多生濕氣，泛濫於肌膚。這時用紅豆薏苡仁除了添堵沒有別的作用，又怎能除濕？

紅豆薏苡仁湯是網路信息的不真實性導致虛假信息大面積的誤傳，是否有濕氣，是否採取祛濕方法，還是應該到醫院諮詢專業醫生才可靠，切勿偏聽偏信。

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